# 冷麺

レインズインターナショナルが展開する「牛角」は9月17日から、「秋の月見フェア」を開始する。フェアでは、濃厚味噌ダレを揉みこんだ厚切りカルビに卵をからめた「月見カルビ」、とろろ卵で食べる「月見冷麺」、“蜜イモ”と呼ばれるほど甘い安納芋を使ったスイーツを販売する。価格

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。どれも本格的な味わいで手頃な価格で楽しめるところが大きな魅力！今回は、時短調理でつるっとさっぱり食べられる韓国冷麺に注目！業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパ

無印良品には簡単に調理できる手作りキットがあるのはご存じですか？　手作りキットの中には世界各国の料理のラインナップもそろっています。今回は夏に食べたい無印良品の世界の料理をご紹介します。無印良品の「盛岡冷麺」は夏季の季節限定商品。1人前×2セットで価格は490円です。

暑い日はなるべく火を使わず、パパッと短時間で調理できる方がいいですよね。業務スーパーで新しく発売した冷麺がそれを叶えてくれます。業務スーパーに毎週通うマニアさくのんさんに、その商品を教えてもらいました。元々業務スーパーには冷麺やビビン麺など夏にぴったりの麺が販売されていましたが、

　岡山・香川の注目グルメを紹介する「ほっとマルシェ」。今回は、猛暑が続くこの時期にぴったりの「冷たい麺料理」です。刺激的なうま辛ソースが特徴の一品や、さわやかな見ためのさっぱり麺など、ずずっとすすりたくなるメニューが登場します。　紹介するのは、高松市の南新町商店街のすぐ近く。ビル

ちばとぴ！グルメ部です。猛暑が続く中、さっそく夏バテ気味…なんて人もいるのではないでしょうか。そんなあなたに朗報です！ホテルニューオータニ幕張（千葉市美浜区）で8月31日までの期間、中国料理「大観苑」にて6種類の「夏のおすすめ冷麺」が販売されるそうです。今回はその一部をご紹介します。<

【CNS】中国東北地方で人気の二大料理である「延吉冷麺」と「鍋包肉（東北風酢豚）」が出会う。一方は冷たく、一方は熱々で、一見調和しないように見えるが、実際には絶妙な組み合わせだ。この夏、ソーシャルメディアの影響で、多くの食通が吉林省（Jilin）延辺朝鮮族自治州（Yanbian Korean

猛暑にキーンと冷たい麺を食べたい！これまで、うどん、そば、冷やし中華…と紹介してきたが、冷麺の存在も忘れちゃいけません。とくに韓国料理店の冷麺は、味もトッピングもさまざま。黒酢と夏野菜のアレンジしたものや、タッカンマリにヒントを得てなんと8時間も煮込んだスープを使用したものまで。

暑い夏は、キッチンに立って調理するのが面倒に感じる日もありますよね。そんなときは、簡単にご飯が作れるレトルト食品を活用するのがおすすめです。今回は、無印良品で手に入る、冷やして食べる夏のレトルト食品を3つご紹介します。夏休み中のごはんにも便利そうなアイテムばかりです。食欲が減退す

暑い。「暑」という漢字を見るだけで気持ちが少しジトッとします。クーラーつけっ放しで寝ても、カーテンの隙間から漏れるレーザーのような日光に室内が暖められ、外の灼熱をほのめかされると何のやる気も出なくなるこの頃の正午前。9月末までの日数を指折り数えても、いや10月も結局まだまだ暑いしな、と伏すしか

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

【07月09日 KOREA WAVE】韓国のコンビニ業界が、丸ごとキュウリのキムパプや平壌冷麺スープの飲料など、ユニークな夏季限定食品を発売し、注目を集めている。外食価格の上昇を受け、自宅で安価に食事を楽しみたいというニーズと面白い商品を求める「ファンシューマー（fun+sumer）」の関心が

　いまなおベールに包まれた国である北朝鮮。北朝鮮本土への入国はハードルが高いが、北朝鮮料理を楽しむことができるレストランは、世界各地に展開されており、人気を博している。そんななか、北朝鮮本場の味を楽しむことができる平壌冷麺の専門店が日本にオープン。店を切り盛りする女性は、脱北者だという。

焼き肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」で、肉メニュー3種、冷麺4種、さらには「夏祭り」をイメージしたサイドメニュー3種を楽しめる夏期限定メニュー「じゃぱんフェア」が6月19日にスタートします。6月12日、焼肉きんぐ公式X（旧Twitter）アカウント（@yakiniku_king_）

　ジョナサンは初夏の新メニューとして「ふわふわ純氷かき氷」と「盛岡冷麺」を6月13日～9月4日の期間販売する。「ふわふわ純氷かき氷」は、雑味のない純氷かき氷に杏仁みるく、ごろごろ苺、西尾の抹茶ソースとふわとろ練乳みるくクリームが相性抜群という。「盛岡冷麺」は、すっき

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。常に進化し続けるコンビニの新商品は、新しい発見や楽しみを提供してくれます。どんな新商品が登場するか、楽しみにしている方も多いことでしょう。そんなコンビニですが、4月の売上高（前年同月比）を見

幸楽苑ホールディングスが運営する「幸楽苑」は5月31日、「激辛マーラーつけめん」と「背脂牛肉つけめん」「背脂牛肉つけめん」の2品を発売する。夏季限定商品で、それぞれ「熱盛り」での提供も可能。幸楽苑全店で展開する。各価格は税込表記。「激辛マーラーつけめん

ハイデイ日高が展開する「熱烈中華食堂日高屋(日高屋)」は5月31日から、「冷麺」の販売を開始する。食欲が減退しがちな夏でもさっぱり食べられる「冷麺」を今年も販売する。麺からスープ、トッピングと細部までこだわって作り上げたという。「冷麺」の価格は税込660円。「冷麺」