# ブリス・カリビアン・レストラン

西麻布はファインダイニングやモダンガストロノミーが林立する“美食の激戦区”。今年に入ってからもたくさんのレストランがオープンしているけれど、衆目を集めるコンテンポラリーキュイジーヌフレンチが新たに登場した。2024年5月27日にオープンした〈アルギュロス（Argyros.）〉は、

香港オーディオショウはポータブルオーディオについても非常に大きなブースを構えている。土地が狭く人口密度が高い国だからこそ、ヘッドホン・イヤホンの需要が日本と同じく高いというのもよく分かる。ここでは、ブリスオーディオや光城精工の代理店を担当する「Soundwave audio」のブースをレポート

　美味しいアジフライを求めて、筆者（増井貴光）が愛車のホンダ「CT110」で走ってきたのは神奈川県の葉山町です。夏真っ盛りということもあって、葉山の海で泳いだり潜ったり、午前中いっぱい遊んでかなりの空腹です。　葉山の森戸海岸、一色海岸の海水浴場には海の家が何軒も並んでいて、食事の

都心から車で約1時間半。千葉市に隣接する八街市に“伝説の農家”と呼ばれる男がいる。レストラン関係者の間では知らぬものはいないという「エコファーム・アサノ」オーナーの浅野悦男さん(80歳)だ。前編『「俺がやってるのは『農業』じゃなくて『道楽』だよ」世界一の野菜畑が千葉にあった…！ミ

　JR高架下に広がるアメ横の喧騒を感じながら、昭和の時代にタイムスリップしたかのような店内で食事を楽しむことができる『珍々軒』。この店は古き良き町中華の味を守り続けています。オープンエアの席で、まるで屋台のような雰囲気を味わいながら絶品料理を堪能できます。　まずは、2分ほどでサー

専門店のようなおいしさと高級感のある雰囲気が人気のファミレスチェーン「ロイヤルホスト」。そんなロイヤルホストでは、オープンから10時30分までモーニングを実施しています。その中から今回は、ホテルで出てきそうな「贅沢モーニング」を3つご紹介します。 お腹

街の情報が集まるコーヒースタンドの店主は、エリアの魅力をよく知っているもの。日本橋にある〈BERTH COFFEE〉のスタッフさんたちにスタンドの前後に立ち寄りたいスポットを教えてもらいました。作り手の想いをのせた一杯が旅人と街を繋ぐ通りに面したコーヒーカウンターに

アンダーズ 東京で不定期に行われる『ザ タヴァン シークレットキッチン』は国内外の著名シェフを招聘し期間限定でオリジナルディナーを提供する特別なポップアップイベント。6月に行われたその第4弾に参加してきました。アンダーズ 東京の『ザ タヴァン シークレットキッチン』をご存知でしょ

デカ盛り、激安とお弁当の種類も豊富な昨今。お弁当を食べて健康になれたら、とてもいいと思いませんか？　今回は、その中でも「あさのや」についてご紹介します。お値段はあさのや弁当600円～で、野菜が豊富でタンパク質もとれるおいしいお弁当が勢ぞろいです。健康を意識しつつ、お

　パリ五輪唯一の新種目・ブレイキンの今後をめぐり、議論が沸騰している。　ブレイキンは2028年ロサンゼルス五輪では実施されず。32年ブリスベン五輪で再び採用されるか注目が集まっている。そんな中、タイミング悪く注目が集まってしまったのが、女子に出場したオーストラリアのレーチェル・ガ

今年も猛暑がやってきた。こんなときは、ひんやり冷たい料理、さっぱり喉越しのよい料理、逆にスタミナがつく料理、落ちた食欲を刺激する料理が食べたくなるもの。すべてを満たしてくれるのが「テリーヌ」である。テリーヌはフランス料理における冷前菜の代表格。複雑な手順を必要とし、フレンチの基礎

　古代ローマ皇帝アウグストゥスが“甘美なる快楽の地”と称えたカプリ島。　アナカプリを代表する老舗ホテルのメインダイニングに、カプリ地区の喧騒から少し離れた閑静な名店まで。セレブリティが通うホテルならではの洗練の美食を3回に渡り3軒ご紹介。◆Hotel Punta T

「沖縄初のタコス店。とうもろこしと全粒粉の配合が絶妙で、皮のパリもち感がすごい。具とのバランスが完璧で、さすが“元祖”というおいしさ！　今まで僕が一番食べてきたタコスです」。（メンズノンノモデル 中塚凌空）「40年ほど続く、老舗の人気店。皮は他のお店のものに比べて香ばしさがあり、

　2024年8月よりクシタニが、クシタニカフェの新メニューの販売を開始。　11年目を迎えるクシタニカフェがメニューを大幅にアップデートし、フレンチシェフが監修する定番人気ホットドッグには3つの新しい味を追加。ドリンクもより充実のメニュー展開となりました。　そんなクシ

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」で、2024年8月6日（火）10時から「シャリアピンソースのエッグハンバーグ丼」を販売します。詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合がありま

【モデルプレス＝2024/08/11】オリエンタルラジオの藤森慎吾が、10日放送のTBS系『人生最高レストラン』（毎週土曜よる11時30分～）に出演。相方の中田敦彦について語った。◆藤森慎吾、相方・中田に初めて怒った出来事コンビとして活動していく中で、年始には毎年中

「シャンゴ」「ベスビオ」。この言葉にピンと来る人はどのくらいいるのでしょうか？お恥ずかしながら、九州出身の筆者は聞いたことがありませんでしたが、関東出身の知人たちはポツポツと知っている様子。　少し前にお仕事で初めて群馬県を訪れることになり、群馬県民におすすめの食べ物を聞いたところ

毎日食べる「ランチ」にどれだけ情熱を注げるか。それが人生の幸福度を左右すると信じて疑わない、編集部員や食いしん坊ライターによるランチ連載。話題の新店から老舗まで、おすすめのデイリーランチをご紹介！青山ベルコモンズの跡地に2020年8月開業した、ブティックホテル「THE AOYAM

ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、「これぞ！」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。そのこだわりの材料や作り方、深い味わいの秘密に迫る。今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・門上武司さんが教えてくれた大阪・谷

　JTBは2024年8月12日(月)～8月24日(土)の期間限定で、2階建てのバスに乗車して東京の食材を活かしたディナーを楽しみながら東京都内を周遊する「TOKYOレストランバス」ツアーを催行する。ダイジェスト版で試乗したのでレポートする。　文/写真:古川智規(バスマガジン編集部