# フード＆飲料

韓国政府がサムスン電子と農協中央会のノウハウを盛り込んだＫフードプラススマート工場建設に出る。Ｋフードプラスは農食品（Ｋフード）をはじめ、知能型農場（スマートファーム）、農資機材、ペットフード、動物用医薬品など、Ｋフード関連産業を指す。中小ベンチャー企業部と農林畜産食品部は２３日

　吉野家は、牛かるび丼・スンドゥブ専門店「かるびのとりこ」を千葉県松戸市にオープンした。　吉野家の店長経験がある社員が中心となって運営し、吉野家の肉のバイヤーが牛肉を買い付ける、「牛肉のうまさ」にこだわる吉野家の新業態。埼玉の杉戸高野台店、春日部店に続く3号店となる。

　ローソンはデリバリーサービス専用商品「からあげクン レッド3倍味 BOX（15個入り）」をUber Eatsで先行発売した。同社がデリバリー専用のからあげクンを開発・発売するは今回が初となる。「からあげクン レッド」の辛み成分「カプサイシン」の量を3倍にしたもの。15個入りで価

　日本フードアナリスト協会の第77回「ジャパン・フード・セレクション」で、北海道根室市内の水産加工会社「兼由」（濱屋高男社長）のレトルト商品「ほたてのバジル」が食品・飲料部門でグランプリを受賞した。23日には濱屋社長らが石垣雅敏市長を表敬訪問し、受賞を喜び合った。　ジャパン・フー

愛犬のために購入した犬のぬいぐるみが届いた日とその3カ月後に撮影した比較写真が話題です。時が経った今、愛犬はぬいぐるみとそっくりな顔つきに……！ぬいぐるみの“モノマネ”を披露したのは、トイプードルの男の子「れある」くん（取材時、6才）です。話題になった写真は、2年前

　梅雨が明け、猛烈な暑さが続く九州・沖縄地方。酷暑を乗り切るため、各県の地元紙がイチ推しするご当地スイーツやグルメを紹介する。お取り寄せ可能な一品ばかりなので、お試しあれ。　沖縄県産のパイナップルやマンゴー、スイカにシークヮーサー、紅芋など南の島の味覚を夏に欠かせない氷菓にぎゅっ

［２３日　ロイター］ - 米飲料大手コカ・コーラは２３日、通期売上高と利益見通しを引き上げた。合わせて発表した第２・四半期決算も市場予想を上回った。主に海外市場での値上げが業績に寄与した。コカ・コーラの株価は米株式市場序盤の取引で約１．５％高で推移した。通期

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

対戦型コンピューターゲームなどを競技としてとらえる「ｅスポーツ」市場を狙い、日本ハムは２３日、ゲームをしながら片手で食べられるラーメン「ＢＯＯＳＴ　ＮＯＯＤＬＥ（ブーストヌードル）」を開発したと発表した。２７日に大手通販サイトなどで売り出す。ゲーム好きの同社２０代若手社員が発案し

（ブルームバーグ）： 米清涼飲料大手コカ・コーラは、通期の見通しを上方修正した。価格上昇が寄与し、４－６月（第２四半期）決算は好調な内容となった。同社は為替変動の影響などを除いた通期の本業ベースの売上高について９－10％増を予想。４月時点では８－９％増と予想していた。

最近たびたび耳にする「プラントベースうなぎ」。先日も日清食品が『プラントベースうなぎ 謎うなぎ』として数量限定でオンライン販売をしたところ、わずか1分で完売したそうです。ちなみにプラントベースフードとは、植物由来の代替食品のこと。うなぎ関連で他にプラントベースのものはないかと調べ

モデルの滝沢眞規子さんが7月23日、自身のInstagramを更新。手作り弁当を公開し、「すごいボリューミー」「栄養満点」などの反響が寄せられています。滝沢さんは「今日は舞茸と牛肉のご飯と、アジフライです。しば漬けタルタルはロケ弁で美味しかったので真似しました」と、お弁当の写真と

東京ディズニーシーは、秋の夜にお泊り会をしているダッフィー＆フレンズの様子が描かれた「ダッフィー＆フレンズのフォールズ・サウンド・インビテーション」のグッズやフードスーベニアを、8月28日（水）から11月1日（金）まで期間限定で登場することを発表しました。今回、秋の夜のお泊り会と

アナウンサーがカメラ片手に気になるお店を食べ歩く「めしぶら」。今回は奥秋直人アナウンサー（TUF）です。--奥秋直人アナ（TUFアナウンサー）「私が歩いているのは福島市瀬上の国道4号です。突然ですがみなさんはラーメンはお好きですか?私は大好きで色々なお店にしょっちゅう行くんですが

本格的な「スパイスカレー」が全国的に人気を集める中、長崎市内に新しい店がオープンした。元教員の夫婦が切り盛りする店のカレーは「やさしい思い」が込められている。味噌汁にも「やさしさ」だ。長崎市内の住宅地の一角でひっそりと営業しているのは「新しい食堂チエノワLabo」。

全国のバーテンダーが技を競い合うカクテルコンペティション「第10回 MONIN CUP JAPAN2024」が7月7日、都内で行われた。フランスのノンアルコールシロップメーカーであるモナン社が、02年から2年ごとに開催している催し。コロナ禍を経て6年ぶり10回目となる今回は、27

水を使わないかき氷や地元で人気のサンドイッチなど31店舗が出店する物産展が、福岡市のデパートで始まりました。名物の夜市を再現したスペースもあって本場の雰囲気と味を楽しむことができます。■「ニイハオ台湾展」23日に始まった「ニイハオ台湾展」大丸福岡天神店

　「週刊少年ジャンプ」（集英社）で連載中の堀越耕平さんのマンガが原作のテレビアニメ「僕のヒーローアカデミア」とスーパー銭湯の極楽湯、RAKU SPAグループのコラボキャンペーン「極楽の更に向こうへ！PLUS ULSPA（プルスウルスパ）！」が、8月5日から実施されることが分かった。「緑谷出久“

　酎ハイで若者を引きつけようというビール大手の取り組みが目立っている。アサヒビールはふたが全開になり、輪切りレモンが泡とともに浮き上がる「未来のレモンサワー」を6月に投入し、キリンビールは規格外で廃棄されるナシを使った「氷結mottainai（もったいない）　浜なし（期間限定）」を5月に発売し

故郷の名古屋で新しい銘菓を作りたい。愛知出身のショコラティエ澤田明男さんは、東京・自由が丘で人気のガトーショコラ専門店を閉店し7月22日、名古屋市北区のSAKUMACHI商店街に凱旋し「THE LAB NAGOYA」をオープンした。澤田さんはイタリア料理からチョコレートアーティス