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無糖炭酸飲料、ペットボトル症候群が需要後押し!? 健康素材配合で差別化も
1時間前

無糖炭酸飲料、ペットボトル症候群が需要後押し!? 健康素材配合で差別化も

 今夏(6~8月)の平均気温は平年より1.76度高く、昨年夏と並び過去最高だったことが気象庁の発表でわかった。帝国データバンクの「東京都の猛暑が家計支出に与える影響調査」によると、飲料では炭酸飲料が約14億円増と大幅に増加した。ブランドオーナーからは、ペットボトル症候群が新たな需要を生み出して

「無糖炭酸水」健康ブームで続く市場拡大 ダイエットにもいい?炭酸で「骨が溶ける」〝都市伝説〟の真偽も
2024.08.23

「無糖炭酸水」健康ブームで続く市場拡大 ダイエットにもいい?炭酸で「骨が溶ける」〝都市伝説〟の真偽も

健康ブームを背景に、コンビニやスーパーで見かける機会が多くなった無糖炭酸水。砂糖を含む清涼飲料水を飲むよりもカロリーを低く抑えられるなど、ダイエット効果もあると言えますが、炭酸には飲みすぎると「骨が溶ける」といった言説もあります。無糖炭酸水の健康への影響を考えます。(朝日新聞デジタル企画報道部

ダウントレンドにある缶コーヒー市場で「UCC BLACK 無糖」が善戦
2024.08.04

ダウントレンドにある缶コーヒー市場で「UCC BLACK 無糖」が善戦

 UCC上島珈琲が販売する「UCC BLACK 無糖」が、上期(1-6月)のSOT缶市場の厳しい環境下でも善戦している。 この要因について、取材に応じた油谷仁敬マーケティング本部飲料マーケティング部部長は、飲み切りサイズのSOT缶に、品質にこだわった「BLACK 無糖」の中味が当

「アサヒGINON」、飲みやすさが受けて200万箱突破!
2024.08.01

「アサヒGINON」、飲みやすさが受けて200万箱突破!

 アサヒビールは2024年7月26日に、4月から全国発売している「アサヒGINON(ジノン)」が4-7月までで年間目標の6割を超える200万箱販売したことを発表した。アサヒビールではこれを受けて、年間販売目標を400万箱に修正することを明らかにした。■「GINON飲みやすくて美味

保育園で「無塩無糖」食 ~健康的給食を目指して~
2024.07.29

保育園で「無塩無糖」食 ~健康的給食を目指して~

 東京都新宿区大久保にある全国でも珍しい24時間体制の認可保育園「エイビイシイ保育園」の片野仁志理事長と片野清美園長との出会いがありました。 片野理事長は食事に関心が高く、20年前から保育園児に無農薬・有機野菜の給食を提供していました。ところが、体に良い無農薬・有機野菜を作り、そ

アサヒビール、無糖サワー「GINON」販売好調
2024.07.26

アサヒビール、無糖サワー「GINON」販売好調

 アサヒビール(東京)は26日、4月2日から全国発売している無糖サワー「アサヒGINON(ジノン)」の販売数量が年間販売目標の6割超となる200万ケースを突破したと発表した。12月までの販売目標を当初300万ケースとしていたが、3割増の400万ケースに上方修正する。 

外食で「無塩無糖」料理 ~対応してくれるレストランも~
2024.07.16

外食で「無塩無糖」料理 ~対応してくれるレストランも~

 勤め先の病院には「無塩無糖」の弁当持参です。しかし、旅行や学会ではどうしても外食をせざるを得なくなります。いろいろな工夫をするようになりました。旅行中、食料品ストアに行き「無塩無糖」の食料を探します。例えば、刺身とサラダ、ご飯などです。宿泊も朝食バイキングのあるホテルを選び、バイキング料理の

市場規模拡大が続く「無糖炭酸水」、ユーザーを惹きつける3つのポイント 「健康志向」「価格面の優位性」「アレンジの自由度」
2024.07.02

市場規模拡大が続く「無糖炭酸水」、ユーザーを惹きつける3つのポイント 「健康志向」「価格面の優位性」「アレンジの自由度」

 年々市場規模を拡大させているのが無糖炭酸水だ。富士総研の「2023年 清涼飲料マーケティング要覧」によると、無糖炭酸飲料市場は、2022年に1147億円、2023年見込みで1264億円と右肩上がりで推移していることがわかる。コンビニやスーパーマーケットのドリンクコーナーでは、プレーンな炭酸水

初の「無塩無糖」懐石料理 ~料理長の努力で実現~
2024.07.01

初の「無塩無糖」懐石料理 ~料理長の努力で実現~

 「無塩無糖」になり、一番困ったことは外食ができなくなったことです。今から8年前、「無塩無糖」で16年が経過した時、インターネットで無塩無糖食を提供するレストランを検索してみましたが、見つかりませんでした。しかし、目に飛び込んできたのは日本高血圧協会のウェブサイトにある「ドクター上島の食塩無添

サントリー「-196無糖〈ピンクグレフル&オレンジ〉」限定発売
2024.06.18

サントリー「-196無糖〈ピンクグレフル&オレンジ〉」限定発売

 サントリーは缶チューハイ「ー196(イチキューロク)」ブランドから、「-196無糖〈ピンクグレフル&オレンジ〉」を期間限定で9月3日に発売する。アルコール度数は6%で、価格は350mL缶が148円前後、500mL缶が200円前後(いずれも税別)。 甘くないのに果実本来の味わいを

知らずに買うと甘い「台湾のお茶」を買うときの注意点
2024.06.14

知らずに買うと甘い「台湾のお茶」を買うときの注意点

渋みのある日本の緑茶とは異なる、甘さが特徴の台湾の緑茶を例に、台湾でお茶を買うときの注意点を紹介しよう。 日本と同じように台湾のコンビニには、飲料水の棚に緑茶や烏龍茶、紅茶が数多く並んでいる。  さまざまな種類があるので、ぱっと見では商品にどんな違いが

ポッカサッポロ、コーン茶市場拡大に挑む 「北海道コーン茶」新TVCM投入 板垣李光人さん起用 商品と施策も拡充
2024.06.02

ポッカサッポロ、コーン茶市場拡大に挑む 「北海道コーン茶」新TVCM投入 板垣李光人さん起用 商品と施策も拡充

 ポッカサッポロフード&ビバレッジは、好調に推移する「北海道コーン茶」で新たなTVCMを投入するなどしてコーン茶飲料(コーン茶)市場の拡大に挑む。 インテージSRI+の「2022年~23年(各年1~9月)全国業態計販売金額」によると、コーン茶市場は他の無糖茶飲料に比べると小規模な

有吉弘行が今までに感じた“甘くない” エピソードとは? 「(子どもが)4kgくらいだから何でもないと思っていたけど」
2024.05.27

有吉弘行が今までに感じた“甘くない” エピソードとは? 「(子どもが)4kgくらいだから何でもないと思っていたけど」

 28日から全国で放映される、コカ・コーラシステム「檸檬堂」の新商品「甘くない檸檬堂無糖レモン」のCMに、お笑いタレントの有吉弘行(49)が出演した。 有吉は撮影中、「甘くない檸檬堂」と一緒に焼き魚や煮物を食べる際に、あることを意識していたという。「美味しそうなご飯

無糖茶飲料に新風 「北海道コーン茶」じわり拡大  “甘香ばしい”味わいと無糖・カフェインゼロで若年層を獲得 韓流ブームも後押し
2024.05.26

無糖茶飲料に新風 「北海道コーン茶」じわり拡大 “甘香ばしい”味わいと無糖・カフェインゼロで若年層を獲得 韓流ブームも後押し

 ポッカサッポロフード&ビバレッジの「北海道コーン茶」が緑茶飲料をはじめとする無糖茶飲料市場に新風を吹き込むかのようにじわり拡大している。 “甘香ばしい”味わいの嗜好性と無糖・カフェインゼロという特性が、30~40代女性層を中心に受け入れられている。 前期(12月期

無糖系酎ハイ市場に新風の兆し 「檸檬堂」から満を持して「甘くない」新商品 独自開発のレモンエキスで「どんな食事にも合う」
2024.05.23

無糖系酎ハイ市場に新風の兆し 「檸檬堂」から満を持して「甘くない」新商品 独自開発のレモンエキスで「どんな食事にも合う」

 伸び盛りの無糖チューハイ(無糖系酎ハイ)市場に新風の兆しが見える。 同市場に向けて、コカ・コーラシステムはレモンサワー専門ブランド「檸檬堂」から約3年の開発期間、500以上の試作を重ねて無糖レモンサワー「甘くない檸檬堂 無糖レモン」(甘くない檸檬堂)を5月27日に新発売する。<

コカ・コーラ、食事をより美味しくする「甘くない檸檬堂 無糖レモン」発売
2024.05.22

コカ・コーラ、食事をより美味しくする「甘くない檸檬堂 無糖レモン」発売

 コカ・コーラシステムはレモンサワーの「檸檬堂」から、どんな食事にも合う無糖レモンサワー「甘くない檸檬堂 無糖レモン」を5月27日に発売する。アルコール分は7%と5%の2種類を用意し、価格は350mL缶が160円前後、500mL缶が210円前後(いずれも税別)。 開発期間は約3年

「十六茶」ブランドからルイボスをブレンドした季節限定商品 人気素材のナツメも増量 美容ニーズに着目 アサヒ飲料
2024.05.21

「十六茶」ブランドからルイボスをブレンドした季節限定商品 人気素材のナツメも増量 美容ニーズに着目 アサヒ飲料

 アサヒ飲料は「十六茶」ブランドから美容ニーズに着目して新たにルイボスをブレンドした新商品「美的十六茶」を6月18日に季節限定発売して今年好スタートを切ったブランドの成長を加速させる。 同商品は「美と健康のブレンド茶」をコンセプトに、「十六茶」のブレンドによる複層的な香りとルイボ

RTDのものづくり体感! 「-196」おいしさの秘密は サントリーが開発センター公開
2024.05.14

RTDのものづくり体感! 「-196」おいしさの秘密は サントリーが開発センター公開

【缶チューハイ新時代】『氷結 無糖』が切り開いた「無糖チューハイ」ブーム 最近では“脱・果実”が注目を集める
2024.05.13

【缶チューハイ新時代】『氷結 無糖』が切り開いた「無糖チューハイ」ブーム 最近では“脱・果実”が注目を集める

サントリー「-196無糖〈パイナップルwithレモン〉」期間限定発売
2024.05.06

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