# 冷麺

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は盛岡市（岩手県）でおすすめのを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。　なおこの

【CNS】中国東北地方で人気の二大料理である「延吉冷麺」と「鍋包肉（東北風酢豚）」が出会う。一方は冷たく、一方は熱々で、一見調和しないように見えるが、実際には絶妙な組み合わせだ。この夏、ソーシャルメディアの影響で、多くの食通が吉林省（Jilin）延辺朝鮮族自治州（Yanbian Korean

猛暑にキーンと冷たい麺を食べたい！これまで、うどん、そば、冷やし中華…と紹介してきたが、冷麺の存在も忘れちゃいけません。とくに韓国料理店の冷麺は、味もトッピングもさまざま。黒酢と夏野菜のアレンジしたものや、タッカンマリにヒントを得てなんと8時間も煮込んだスープを使用したものまで。

暑い夏は、キッチンに立って調理するのが面倒に感じる日もありますよね。そんなときは、簡単にご飯が作れるレトルト食品を活用するのがおすすめです。今回は、無印良品で手に入る、冷やして食べる夏のレトルト食品を3つご紹介します。夏休み中のごはんにも便利そうなアイテムばかりです。食欲が減退す

暑い。「暑」という漢字を見るだけで気持ちが少しジトッとします。クーラーつけっ放しで寝ても、カーテンの隙間から漏れるレーザーのような日光に室内が暖められ、外の灼熱をほのめかされると何のやる気も出なくなるこの頃の正午前。9月末までの日数を指折り数えても、いや10月も結局まだまだ暑いしな、と伏すしか

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

【07月09日 KOREA WAVE】韓国のコンビニ業界が、丸ごとキュウリのキムパプや平壌冷麺スープの飲料など、ユニークな夏季限定食品を発売し、注目を集めている。外食価格の上昇を受け、自宅で安価に食事を楽しみたいというニーズと面白い商品を求める「ファンシューマー（fun+sumer）」の関心が

　いまなおベールに包まれた国である北朝鮮。北朝鮮本土への入国はハードルが高いが、北朝鮮料理を楽しむことができるレストランは、世界各地に展開されており、人気を博している。そんななか、北朝鮮本場の味を楽しむことができる平壌冷麺の専門店が日本にオープン。店を切り盛りする女性は、脱北者だという。

焼き肉食べ放題専門店「焼肉きんぐ」で、肉メニュー3種、冷麺4種、さらには「夏祭り」をイメージしたサイドメニュー3種を楽しめる夏期限定メニュー「じゃぱんフェア」が6月19日にスタートします。6月12日、焼肉きんぐ公式X（旧Twitter）アカウント（@yakiniku_king_）

　ジョナサンは初夏の新メニューとして「ふわふわ純氷かき氷」と「盛岡冷麺」を6月13日～9月4日の期間販売する。「ふわふわ純氷かき氷」は、雑味のない純氷かき氷に杏仁みるく、ごろごろ苺、西尾の抹茶ソースとふわとろ練乳みるくクリームが相性抜群という。「盛岡冷麺」は、すっき

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。常に進化し続けるコンビニの新商品は、新しい発見や楽しみを提供してくれます。どんな新商品が登場するか、楽しみにしている方も多いことでしょう。そんなコンビニですが、4月の売上高（前年同月比）を見

幸楽苑ホールディングスが運営する「幸楽苑」は5月31日、「激辛マーラーつけめん」と「背脂牛肉つけめん」「背脂牛肉つけめん」の2品を発売する。夏季限定商品で、それぞれ「熱盛り」での提供も可能。幸楽苑全店で展開する。各価格は税込表記。「激辛マーラーつけめん

ハイデイ日高が展開する「熱烈中華食堂日高屋(日高屋)」は5月31日から、「冷麺」の販売を開始する。食欲が減退しがちな夏でもさっぱり食べられる「冷麺」を今年も販売する。麺からスープ、トッピングと細部までこだわって作り上げたという。「冷麺」の価格は税込660円。「冷麺」