# ミジュ

創業20年、プーケットの「トリサラ」が今も優れたリゾートである理由
2024.09.15

創業20年、プーケットの「トリサラ」が今も優れたリゾートである理由

リゾート内のレストランといえば、これまで宿泊者へ食事の場所を提供する、というあくまでも宿泊に付随する二次的な要素が強かったが、最近は宿泊者以外も、美食の目的地として訪れる、魅力的なレストランが増えている。タイ・プーケットに2004年にオープンしたリゾート「トリサラ」は、アマンの伝

「“知らぬが仏”で速い若者と、痛い思いをしてもビビらない男・マルケス」【ノブ青木の上毛グランプリ新聞 Vol.16】
2024.09.12

「“知らぬが仏”で速い若者と、痛い思いをしてもビビらない男・マルケス」【ノブ青木の上毛グランプリ新聞 Vol.16】

元MotoGPライダーの青木宣篤さんがお届けするマニアックなレース記事が上毛グランプリ新聞。1997年にGP500でルーキーイヤーながらランキング3位に入ったほか、プロトンKRやスズキでモトGPマシンの開発ライダーとして長年にわたって知見を蓄えてきたのがノブ青木こと青木宣篤さんだ。WEBヤング

”ミシュラン“高級寿司店の寿司職人(29)逮捕「仕事のストレスと酒入ってムラムラ」六本木駅で女性の体触るわいせつな行為した疑い 警視庁
2024.09.12

”ミシュラン“高級寿司店の寿司職人(29)逮捕「仕事のストレスと酒入ってムラムラ」六本木駅で女性の体触るわいせつな行為した疑い 警視庁

「ミシュランガイド東京」に掲載される高級寿司店の職人の男が女性にわいせつな行為をした疑いで逮捕されました。寿司職人の小林翔大容疑者は4月、東京メトロ六本木駅の出入り口付近で30代の女性の体を触ったりキスをするなどわいせつな行為をした疑いが持たれています。始発を待つた

【大分】ミシュラン二つ星料理長が教える日本料理
2024.09.11

【大分】ミシュラン二つ星料理長が教える日本料理

講師はミシュラン二つ星のシェフです。秋の味覚を使った日本料理の教室がありました。別府大学短期大学部で開かれた料理講習会には一般の22人が参加しました。テーマは「初秋の日本料理」。ミシュラン二つ星を獲得しているホテル白菊、「日本料理菊彩香」

ミシュラン、高性能タイヤとフリート管理を包括した取り組みを発表へ…IAAトランスポーテーション2024
2024.09.10

ミシュラン、高性能タイヤとフリート管理を包括した取り組みを発表へ…IAAトランスポーテーション2024

ミシュランは、9月16日にドイツで開幕する「IAAトランスポーテーション2024」において、「ミシュラン・コネクテッド・モビリティ」を発表する。ミシュラン・コネクテッド・モビリティは、物流業界が直面するコスト上昇、労働力不足、規制要件、気候危機といった課題に対応するのが目的。包括

ミシュランのバイクタイヤ“ロード6”で1万km走ってみた【ゲリラ豪雨でも安心なグリップ感】
2024.09.08

ミシュランのバイクタイヤ“ロード6”で1万km走ってみた【ゲリラ豪雨でも安心なグリップ感】

こんにちは、マットです!! 僕の愛車であるカワサキ ニンジャZX-25R SEに履かせているのが、ミシュラン製スポーツツーリング向けタイヤ「ロード6」。その走行距離が約1万キロになったので、そのインプレッションをしたいと思います!そもそもミシュラン・ロード6はどんなタイヤなの?

「インターコンチネンタルホテル大阪」パラコールさんのオススメ
2024.09.03

「インターコンチネンタルホテル大阪」パラコールさんのオススメ

 19のホテルブランドを世界100か国以上で、6300軒以上展開するIHGホテルズ&リゾーツ。日本では北海道から沖縄まで7ブランドを約47ホテル展開中だ(2024年3月時点)。今回は、インターコンチネンタルホテル大阪 総支配人のジェローム・パラコール氏にホテル周辺の魅力を聞いた。

セザール・トロワグロが語る、世代を超えて受け継がれる“料理芸術”の系譜とは
2024.09.02

セザール・トロワグロが語る、世代を超えて受け継がれる“料理芸術”の系譜とは

94歳のフレデリック・ワイズマン監督が撮った映画『至福のレストラン 三つ星トロワグロ』が8月23日より公開されます。三代にわたりミシュラン三つ星を保持する世界で唯一のメゾンである「トロワグロ」。その歴史を四代目として繋いでいくセザール・トロワグロさんにインタビューしました。現存す

ミシュランがタフなSUV用タイヤの新製品「BFグッドリッチ・オールテレーンT/A KO3」を発表
2024.08.27

ミシュランがタフなSUV用タイヤの新製品「BFグッドリッチ・オールテレーンT/A KO3」を発表

日本ミシュランタイヤは2024年8月26日、BFグッドリッチブランドのSUV用タイヤ「All-Terrain T/A KO3(オールテレーンT/A KO3)」を、同年9月24日から順次発売すると発表した。オールテレーンT/A KO3は、BFグッドリッチのオールテレーンシリーズの最

BFグッドリッチから新しいSUV&4×4用タイヤ「オールテレーンT/A KO3」が登場! 16~20インチの全30サイズを設定
2024.08.27

BFグッドリッチから新しいSUV&4×4用タイヤ「オールテレーンT/A KO3」が登場! 16~20インチの全30サイズを設定

日本ミシュランタイヤはこのほど、BFグッドリッチブランドの新しいSUV&4×4用タイヤ「オールテレーンT/A KO3(ティーエー ケーオースリー)」を、9月24日より順次発売すると発表した。サイズは16~20インチの全30インチを設定。価格はオープン。伝統的な高機能と本格的でアグレッシブなデザ

みえ応援ポケモン「ミジュマル」をラッピング 市営定期船「はばたき」お披露目 9月1日就航 三重・鳥羽市
2024.08.26

みえ応援ポケモン「ミジュマル」をラッピング 市営定期船「はばたき」お披露目 9月1日就航 三重・鳥羽市

三重県の観光を応援するポケモンがラッピングされた、鳥羽市の定期船がお披露目されました。みえ応援ポケモンの「ミジュマル」がラッピングされたのは、三重県鳥羽市の市営定期船「はばたき」です。約40年間稼働した船を改修し、船内の段差が少なくなっています。ラッコのポケモン「ミ

マカオのIRグランドリスボアパレスで日本人シェフ2人によるコラボイベント開催…9月6~8日
2024.08.25

マカオのIRグランドリスボアパレスで日本人シェフ2人によるコラボイベント開催…9月6~8日

 マカオの統合型リゾート(IR)運営企業SJMリゾーツ社は8月23日、同社が展開するキュリナリーイベントシリーズ「シェフズ・テーブル:シンフォニー・オブ・センシズ」のゲストとして、東京のミシュラン獲得フレンチレストラン「ラチュレ(Lature)」オーナーシェフの室田拓人氏を招き、傘下のIR施設

TOYOTA GAZOO Racing、2025年シーズンに向け「GR スープラ GT4 EVO2」発売
2024.08.22

TOYOTA GAZOO Racing、2025年シーズンに向け「GR スープラ GT4 EVO2」発売

 TOYOTA GAZOO Racing(以下TGR)は8月22日、2025年のレースシーズンに向けて「GR Supra GT4 EVO2」を発売した。欧州での販売予定価格は20万2000ユーロ。「GR Supra GT4 EVO2」は、世界中のレーシングチームやドライバーからの

木村拓哉“尾花”がパリで“三つ星シェフ”を目指して奮闘 映画「グランメゾン・パリ」最新予告映像解禁
2024.08.22

木村拓哉“尾花”がパリで“三つ星シェフ”を目指して奮闘 映画「グランメゾン・パリ」最新予告映像解禁

木村拓哉主演の映画「グランメゾン・パリ」(全国東宝系にて冬公開予定)の最新予告映像が公開された。■人気ドラマのキャスト再集結…舞台はパリへ本作は、2019年放送のドラマ「グランメゾン東京」(TBS系)の数年後、パリに舞台を移して展開される。日本で“三つ星”を獲得した

木村拓哉主演「グランメゾン・パリ」“最後の挑戦”描いた予告映像解禁 パリで大規模撮影
2024.08.22

木村拓哉主演「グランメゾン・パリ」“最後の挑戦”描いた予告映像解禁 パリで大規模撮影

【モデルプレス=2024/08/22】俳優の木村拓哉が主演を務める映画「グランメゾン・パリ」(2024年冬公開予定)より、本編映像を使用した予告映像が解禁された。◆木村拓哉主演「グランメゾン・パリ」2019年にTBSの日曜劇場枠で放送されたドラマ「グランメゾン東京」

ミシェル・ゲラールさん死去、91歳 仏著名シェフ、料理界に旋風
2024.08.20

ミシェル・ゲラールさん死去、91歳 仏著名シェフ、料理界に旋風

 ミシェル・ゲラールさん(フランスの著名シェフ)AFP通信によると、18日夜から19日朝の間に死去、91歳。 濃い味付けを控え素材を生かす「ヌーベルキュイジーヌ(新しい料理)」を主導した一人で、1970年代の料理界に旋風を巻き起こした。飲食店格付け本「ミシュランガイド」で最高位の

話題のホテルで極上ランチ パリ三つ星小林圭シェフのフレンチやテラスで楽しむグリル
2024.08.20

話題のホテルで極上ランチ パリ三つ星小林圭シェフのフレンチやテラスで楽しむグリル

記念日のお祝いや大切な相手とのランチは、すてきなホテルのレストランを選んでスペシャルなひとときを味わいたい。2023年末から2024年にかけてオープンした話題の3軒をピックアップした。2024年1月、「ザ・リッツ・カールトン東京」(東京・港)の45階にオープンした「Héritag

フレンチの匠が新天地・沖縄で魅せる集大成「デルニエ・シャピートル・K」に潜入
2024.08.17

フレンチの匠が新天地・沖縄で魅せる集大成「デルニエ・シャピートル・K」に潜入

沖縄に“住む”となれば、知っておきたいのが特別な気分と料理を味わえる美食レストラン。今、行くべき注目店を厳選してご紹介。今回は、那覇市の「dernier chapitre k(デルニエ・シャピートル・K)」。ミシュランガイドの“レッド”に対して“イエローグルメガイドブック”と呼ば

絶品国産うなぎが980円~!「銀座おのでら」がうなぎ店をオープン(東京・赤坂見附)
2024.08.16

絶品国産うなぎが980円~!「銀座おのでら」がうなぎ店をオープン(東京・赤坂見附)

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載!20

立川と世界をつなぐ料理体験 イギリスで“カイセキキング“と呼ばれた料理人が率いる「ときと」の挑戦
2024.08.13

立川と世界をつなぐ料理体験 イギリスで“カイセキキング“と呼ばれた料理人が率いる「ときと」の挑戦

石井義典/日本料理店「ときと」総合プロデューサー兼総料理長(いしいよりのり)京都吉兆嵐山本店で副料理長として実績を積んだ後、ジュネーブ国連大使公邸料理人やニューヨーク国連大使公邸料理人を務め、2010年よりロンドンの懐石料理店「UMU」に総料理長に就任。同店をヨーロッパ初のミシュ