山口県の給食で人気のメニュー「チキンチキンごぼう」を子どもたちが作り方を学ぶ講習会が開かれた。
子どもたちは鶏肉を切ったり串に通したりと集中して料理に取り組んだ。
完成した料理は地域の人と一緒に味わわれた。
山口県の給食で大人気のメニューといえば「チキンチキンごぼう」。県産の食材を使って、子どもたちが作り方を学びました。
講習会は子どもたちへの食育活動として県が開いたもので、美祢市の淳美小学校の児童１７人と保護者らが参加しました。材料から何を作りたいかを聞き、人気の「チキンチキンごぼう」や焼き鳥、ゆで卵を使ったサラダ作りに挑戦します。慣れない手つきで鶏肉を切ったり串に通したりと、子どもたちは真剣な表情でした。
完成した料理、地域の人と一緒に味わいました。
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