香川県が初めて細菌性食中毒警報を発令しました。警報は7月5日から10日までの6日間に亘り発令される予定で、平均気温や湿度が特定の条件を満たすことが理由です。
食品の取り扱いに注意が呼びかけられており、テイクアウトやデリバリーの食品は早めに摂取するよう勧められています。また、生肉や生魚を調理した後は衛生的な対策を行うよう指示されています。
香川県は7月5日、2024年で初めて細菌性食中毒警報を発令しました。7月5日～10日まで6日間発令されます。１日の平均気温が27℃以上で、平均湿度が75％以上の日が連続して2日以上続くことが予想されるためとしています。
香川県生活衛生課は、食品の取り扱いに十分注意し、テイクアウトやデリバリーの食品はできるだけ早めに食べることや、生肉や生魚を調理した後はまな板や包丁をよく洗い、消毒することなどを呼び掛けています。
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