東京の人気カレーラーメン、北海道・室蘭で再出発 名店「味の大王」跡地で6日開店
AI要約
東京・中目黒で4月末に閉店した人気カレーラーメン店「麺屋智（めんやとも）」が室蘭市に室蘭本店として移転オープンする。
メニューは東京・恵比寿のスープカレー店が監修し、数十種類のスパイスを調合したスープを提供。
室蘭本店は室蘭カレーラーメンの新ジャンルとして地域を盛り上げることを目指す。
東京・中目黒で4月末に閉店した人気カレーラーメン店「麺屋智（めんやとも）」が6日、室蘭市中島町に室蘭本店として移転オープンする。メニューは東京・恵比寿のスープカレー店が監修し、スープは数十種類のスパイスを調合。吉村恋々菜（ここな）店長（22）は「室蘭カレーラーメンの新ジャンルとして地域を盛り上げたい」と話す。
同店は、飲食店運営・プロデュースの「VAXBEY」（バックスベイ、伊達市）が企画し2022年2月に中目黒で開業。フランチャイズ形式で、伊達市出身の吉村店長ら3人で運営してきた。吉村店長は「東京でカレーラーメンの認知度を高め、本場室蘭で2号店を出す予定だったが、人手の確保が難しく、移転する形となった」と説明する。
室蘭本店は、JR東室蘭駅西口前にあった室蘭カレーラーメンの名店「味の大王」跡地に出店。麺屋智と大王のオーナー同士が旧知の仲で土地建物を直接売買したという。
室蘭本店は1、2階の計36席。夏頃までは1階（22席）のみ使用予定だ。カレーラーメンは、登別の望月製麺に特注したちぢれ麺も特徴。中目黒で一番人気だったカレー塩味の「白蓮（びゃくれん）」（1150円）とカレーしょうゆ味、カレーみそ味の3種類を提供し、新たにスープカレー3種類（チキン、豚しゃぶ、豚角煮）も出す。
