現地に食べに行きたい「関西のご当地ラーメン」は？ 3つのご当地ラーメンを紹介！
関西地方のご当地ラーメンには、独自の個性や味わいがあります。特に、京都、奈良、和歌山のラーメンは人気が高く、それぞれ異なる特徴を持っています。
京都ラーメンは豚骨や鶏ガラベースのスープが特徴で、来来亭の京都風醤油ラーメンがおすすめです。
奈良の天理ラーメンは白菜を具材にしたスタミナ系ラーメンで、彩華ラーメンが代表的な一杯です。
和歌山ラーメンは和歌山市のご当地ラーメンで、チャーシューやカマボコなどが特徴で、ゆで玉子や巻き寿司と一緒に楽しむスタイルがあります。
関西地方には、その土地ならではの個性的なラーメンが数多く存在します。地域ごとに異なる特徴や味わいを持つご当地ラーメンは、まさにその土地の食文化を反映した一杯です。
そんな「関西のご当地ラーメン」で、あなたが実際に現地で味わいたいと思うラーメンはどれですか？ ここでは、数あるご当地ラーメンの中から特に人気の3つをピックアップしてご紹介します。
京都ラーメンは大まかに、豚骨や豚肉の出汁の効いた醤油ラーメン、鶏ガラベースの背脂ラーメン、鶏白湯ラーメンのジャンルに分かれているとされています。全国に店舗を展開する「来来亭」では京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせた一杯を味わうことができます。
奈良県天理市で生まれた天理ラーメンは白菜を具材に使うのが特徴のスタミナ系ラーメンです。とくに有名な彩華ラーメンでは、ピリ辛のスープと野菜の甘み、醤油だれのキレが合わさった癖になる一杯を楽しむことができます。
和歌山ラーメンは、主に和歌山県和歌山市で提供されるご当地ラーメン。具材にはチャーシュー、ネギ、メンマなどに加えてカマボコを入れるのが特徴です。さらに、ゆで玉子や巻き寿司などを食べながら提供を待つのが和歌山ならではのスタイルとなっています。
ここまで関西のご当地ラーメンの中から3つを紹介しました。現地に食べに行きたい「関西のご当地ラーメン」はなんですか？
