ハンドロール寿司をつまみにカクテルを嗜む、ハワイの最先端カウンターバー「オバケ」
AI要約
オアフ島で注目の新レストラン「オバケ」。手巻き寿司とカクテルを楽しめる斬新なバーで、グラフィティアートの空間が特徴的。
バーテンが本格的なカクテルを提供し、屋台では炭火焼きの焼鳥も楽しめる。心躍る新感覚の食体験を味わえる。
住所：1112 Smith St, Honolulu 営業時間：火～土曜は夜遅くまで営業。日、月曜は定休日。
次々と美食の店が誕生するのはオアフ島ならでは。ハワイをこよなく愛し続ける本田直之さんが旨くて、楽しい！ オアフの最新レストランをご紹介。今回は「オバケ」。
片手でサクッと食べられて、にぎりよりも簡単に提供できるとあって、アメリカを中心にトレンドになっているのが、ハンドロール寿司、すなわち手巻き寿司だ。
「ハワイにもいくつかハンドロール寿司のお店ができていますが、最先端はここ。寿司をつまみにカクテルを飲む、そんな面白いバーです。グラフィティアートのある空間で手巻き寿司を差しだされるって、今までにない経験ですよ」
店内はお化けをモチーフにしたペイントで彩られ、奥のバーカウンターではバーテンがシェイカーを振り、本格的なカクテルをサーブする。アウトドアスペースでは、毎週木曜から土曜に屋台が設置され、炭火焼きの焼鳥も提供しているのも面白い。
手巻き寿司とカクテルをアートなカウンターバーでいただくというのは、とりわけ新感覚の体験となるはずだ。
OBAKE
住所：1112 Smith St, Honolulu
営業時間：カクテル＆ハンドロール寿司：火～木曜17：00～24：00、金、土曜～26：00／焼鳥：木曜18：00～24：00、金、土曜～26：00
定休日：日、月曜
