【成城石井】多幸感がすごい!ホール型の「生チーズケーキ」濃厚なのにフワフワで美味しいんです!《実食レビュー》
成城石井自家製の生プレミアムレアチーズケーキを紹介。
生タイプのチーズケーキで、濃厚な味わいとさわやかさを楽しめる。
レーズンやアーモンドの食感も楽しい、高品質なケーキ。
ワイン、グロサリー、お菓子など、国内外から選りすぐった魅力的な商品を取り揃えたスーパー「成城石井」。素材と製法にこだわった自家製商品も人気です。
今回購入したのは、成城石井自家製「生プレミアムレアチーズケーキ(ホール)」。価格は755円(以下、すべて税込)。
成城石井のケーキといえば、「成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ」が有名です。
この商品は、そのチーズケーキを生タイプにしたものなのだとか。
「成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ」は、細長いパウンド型ですが、こちらは直径12cmほどのホール型。
小さいですが厚みがあり、ボリュームを感じます。本家と同様、自家製なので「保存料・合成着色料・合成甘味料不使用」です。
チーズケーキの上に、シュトロイゼル(バター、小麦粉、砂糖を混ぜてそぼろ状にしたもの)がかかっています。
カットすると、中には、レーズンとアーモンドスライスが入っていました。
チーズケーキは、まるでクリームのようにやわらか。シュトロイゼも、ホロホロと崩れやすくとても繊細です。
とっても濃厚なチーズケーキです!風味豊かなチーズの味わいに、レモンの酸味がきいています。
甘さは控えめで、「成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ」よりも酸味が強く、その名の通り「生」っぽさを感じました。
レーズンの芳醇な甘みと、アーモンドの香ばしさもきいています。
なめらかなチーズケーキの中に感じる、シャキシャキのレーズンと、サクサクのアーモンドの食感が楽しい。
シュトロイゼルは、ほろほろとした食感で、甘く香ばしい味わい。チーズケーキの優しい甘さにアクセントを加えています。
「濃厚でさっぱりさくさく」「ずっしりねっちり贅沢に濃厚」「有名な四角いもの(成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ)よりもレアなのでふわふわ」といった声が上がっていました。
濃厚でありながら、生っぽいみずみずしさがあるので、さっぱりと食べられますよ。