【夏のコストコ】味でコスパで…圧巻のセレクト23選！食事作りに追われる母たちを助ける食＆グッズ

子どもたちの夏休みも残り1カ月を切りました！　しかし8月には“お盆休み”という、日本人の大半がお休みをとるという恐ろしい習慣があり、今度は“お父さん”が加わる事態に！　こうなると家事や食事作りの労力は3倍となり、食材の減りも加速！　さぁ、慌てる前に『コストコ』へゴー！です。

『コストコ』って、おしゃれで世界のトレンドを捉えた食を買うのが楽しみな場所でもあると思うんです。しかし夏休み中の母たるもの、そんなことを楽しむ余裕はありません！　とにかく1に実用、2に実用！

まずはお茶。うちの母など「お茶くらい買わないで自分で作りなさい！」と言うのですが、毎日毎日5リットルのお茶を作るってたとえ水出しであっても大変です（泣）！　灼熱地獄の台所でやっていると、ときにヒステリーを起こしたくなるほど（笑）。だからときにはお茶作りをサボれるよう、ペットボトルのお茶の用意は必至！　これがあると思うだけで、心の平穏が保てますよね。『ミツウロコフーズ』の緑茶はちゃんと静岡茶。しかも1本41円というお安さなんです。

そしてエネルギー補給系のゼリーも大事。普段、あまりこうしたものは飲まないのですが、この酷暑！　さすがにスタミナ切れになるときがあり、あるときエネルギー補給系のゼリーを飲んだら身体がずいぶんラクになったので、いざというときのために購入。宅配便の人にも渡しています。

♦️あるだけで安心できる、サバ缶

サバ缶なら、いくらあっても構いません。水煮も味噌煮も大歓迎！　サラダにパスタに炒め物、炊き込みごはんにと何でも使える万能さ。そして栄養もある文句なしの便利食材です。しかも『コストコ』は圧倒的に安い！　ひと缶約199～249円で買えるんです。うちの近所のスーパーで『マルハニチロ』のサバ缶を買ったら、1缶260～300円しますもの。

♦️子どもも抵抗なく食べられる、酢っぱすぎないまろやか梅干し

こちらは今、『コストコ』マニアたちの間で、「おいしい」「食べやすい」と評判の梅干し。まろやかで食べやすく、子どもも喜んで食べてくれます。

レモンの5倍ともいわれるクエン酸を持つ梅干しは、唾液や胃液の分泌を増やし、食欲を増進させてくれたり、代謝をアップさせてくれて疲労回復もしてくれるので、生きているだけで精一杯の夏には積極的に食べたい＆食べさせたい！　今、ハマっているのは、タレントの上沼恵美子さんがYouTubeで公開している「梅チャーハン」。

『ピエトロ』のドレッシングと梅干しを使って作るのですが、この梅干しで作るとマイルドで子どもも食べやすい梅チャーハンができるんです。

♦️『コストコ』の中でもダントツお得なシュレッドチーズ

シュレッドチーズ、こんな便利な食材があるでしょうか。子育てしていて“いくらあっても困らない”食材の1つです。パンにおじやに、カレーにパスタ。ハンバーグにのせてもいいし、なすやズッキーニなどの夏野菜、じゃがいもやキャベツに散らして焼くだけでもいい！

『コストコ』にはさまざまなシュレッドチーズの取り扱いがありますが、この「マーブルシュレッドチーズ」は昔からリーズナブルでダントツお得！　チーズの主張が強くないタイプなので、子どもも食べやすい味なんです。チーズの種類は書かれていないので不明ですが、モッツァレラチーズとチェダーチーズでしょうか。オレンジとホワイトのチーズがミックスされています。

♦️夏休み、流行中のライスペーパー料理を楽しもう！

ライスペーパー料理、今、めちゃくちゃ流行っていますよね～！　今までライスペーパーと言ったら“生春巻き”を作るときくらいしか買わなかったのですが、チーズをのせてピザ風にしたり、ひき肉を巻いて生ソーセージ風にしたり。果てはデザートレシピまであり、こんなにも幅広く使える素材だとは思いませんでした。しかもライスペーパーを使っただけで、いつもと違いスペシャル感がプラスされるのもいいんです。夏休み、子どもと一緒のライスペーパー料理に挑戦するのにもいいですよね！

♦️夏休み、飛ぶように売れる“あおきの太麺焼そば”

夏休みのお昼ごはんの定番メニュー・焼きそば！　なんとなくそういうイメージがありますよね。そのせいでしょうか、以前から取り扱いのある商品ですが、夏休みに入った『コストコ』ではこの“太麺焼そば”が飛ぶように売れていました（笑）。

もっちもちの太麺に濃厚ソースの焼きそばは食べ応え抜群！　キャベツに玉ねぎ、にんじんにソーセージ、冷蔵庫にあるものと合わせて作ればボリューム満点の焼きそばに。食べ盛りのお子さんや男子がいるご家庭は“買い”です！

♦️【高評価】「揖保乃糸」の冷やし中華が「コストコ」に登場！

皆さん、ご存じ高級そうめんブランド『揖保乃糸』。その冷やし中華セットです。今夏、『揖保乃糸』の“特級”が話題になっていますが、同時にこの“冷やし中華”も話題になっていますよね。　

そうめんに近い、細くさっぱりとした中華麺なので、上品な冷やし中華が出来上がります。めちゃくちゃおいしいです！　たれは胡麻だれと中華だれの2種類が入っています。

『揖保乃糸』ブランドの手延冷麦12食セットもありましたよ。

♦️やっぱりないと困ります、カップ麺！

これは“夏休み需要”を見越して、入荷していますよね（笑）。カップ麺のご当地フレーバーセット。『コストコ』にはいわゆる名店の味のラーメン（『久世福商店』、『味仙拉麺』、『らあめん花月嵐』など）もそろいますが、これらはお湯を注ぐだけではできません。“いざというとき”のためにカップ麺はやはり必須。しかもいつものカップ麺と違い、ご当地の味。こういう“めずらしさ”も夏休みごはんには大切です！

セットは2種類。私は青森、富山、札幌、函館、八幡浜、徳島のセットを購入。どれも麺がおいしく、大満足でした！　もう1種類は、新潟、信州、長崎、喜多方、焼津、播州がセットになっていました。ちなみにどちらにもおまけで「凄麺学習帳」がついています（笑）。