給食の味を再現した「春雨サラダ」のレシピ動画が話題に。投稿者は保育園給食の先生で管理栄養士の資格を持つさくらいゆかさん。手軽で栄養価も考慮されたレシピをSNSで発信。
春雨サラダのレシピは緑豆春雨を水で漬け、加熱後にニンジン、ハム、キュウリを加え、調味料とごま油で味付け。水に溶ける調味料から入れることがポイント。
簡単に作れて美味しい春雨サラダに、作ってみた人から感想や反応が寄せられている。さくらいさんは他にも給食再現メニューをSNSやYouTubeで公開中。
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