【シャトレーゼ】100円台なのに本格的！ふわふわ食感がたまらん～！スイーツ3つをご紹介
シャトレーゼは、自然な素材を使いお手頃価格でお菓子を提供するお店で、季節ごとに様々なスイーツを販売しています。
製菓衛生師のスイーツマニアが選ぶ、シャトレーゼの焼菓子コーナーで人気のスイーツ3種類を紹介しました。
「ミックスベリーブッセ」「瀬戸内レモンブッセ」「ラムレーズンブッセ」は、それぞれベリー、レモン、ラムレーズンを使った焼き菓子で、素材の味がしっかり感じられる満足度の高いスイーツです。
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。
そんなシャトレーゼに、マニアおすすめのスイーツがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、お手頃なのに満足度の高いスイーツ3つを紹介してもらいました。
シャトレーゼの焼菓子コーナーで販売されている「ミックスベリーブッセ」は、ふっくらと焼き上げたブッセ生地で、なめらかなミックスベリークリームをサンドした焼菓子です。クリームにはホワイトチョコレート、苺砂糖漬け、ラズベリーペーストが混ぜ込まれています。
内容量：1個
カロリー：178kcal
購入時価格：129円
ブッセ生地はふわふわ柔らかい食感で、噛むたびに卵の風味とやさしい甘さがひろがります。ミックスベリークリームは、想像以上に本格的なベリーの酸味と風味を楽しめて驚き。クリームの甘酸っぱさは、やさしい味わいのブッセ生地と相性抜群です。
こちらもシャトレーゼの焼菓子コーナーで販売されている「瀬戸内レモンブッセ」。ふわふわのブッセ生地でレモン風味クリームをサンドした焼菓子です。クリームには、ホワイトチョコレートと瀬戸内レモン皮砂糖漬けのダイスが混ぜ込まれています。
内容量：1個
カロリー：169kcal
購入時価格：129円
開封して鼻を近づけると爽やかなレモンの香りがふわり。クリームが口に入った瞬間にレモンの酸味が一気にひろがります。レモン皮が入っていることでほんのり苦みも感じ、しっかりレモンが主役のブッセに仕上げられています。卵風味のやさしい甘さのブッセ生地とレモンの酸味もよく合っています。
こちらもシャトレーゼの焼菓子コーナーで販売されている「ラムレーズンブッセ」。ふっくら焼き上げたブッセ生地で、ラムレーズンクリームをサンドした焼菓子です。クリームには、ホワイトチョコレート、シャルドネワイン・アップルリキュールを使用した自社製洋酒漬けレーズン、ラム酒が混ぜ込まれています。
内容量：1個
カロリー：173kcal
購入時価格：129円
ラム酒入りのクリームは甘さ控えめで、お酒の芳醇な香りを楽しめます。甘いクリームの中に混ぜ込まれたレーズンの甘酸っぱさが、味のアクセントになっています。卵の風味豊かなブッセ生地とラムレーズンクリームの相性も良く、全体的に大人テイストに仕上げられています。
