【駒沢大学】朝8時オープン！ 公園徒歩1分の焼き菓子が名物のカフェ〈TONE〉
駒沢オリンピック公園の目の前に位置するカフェ〈TONE〉は朝8時オープン。多様な訪問客が訪れる居心地の良い空間で、焼き菓子やマフィンを楽しむことができる。
公園から近い立地にあるため、テイクアウトも推奨されており、ピクニック気分を味わうことができる。夏に木陰で過ごすヒーリングタイムもおすすめ。
カフェの柱であるマネージャーとパティシエが、〈TONE〉のこだわりを支えている。橋口菜花さんをはじめとする経験豊富なスタッフがカフェ業界で高い評価を得ている。
駒沢オリンピック公園の目の前にあるカフェ〈TONE〉は朝8時オープン。開店時間に込められた思いや売り切れることもあるという人気商品を紹介します。
2024年5月、緑豊かな駒沢オリンピック公園の目の前に誕生した〈TONE〉。営業開始は朝8時。一日のスタートは公園からという近隣住人が多いのが理由だ。
「都心ではなく、住宅街が広がる世田谷区・駒沢エリア。この街で暮らす人と共に時間を刻めるような存在になれたら」と、店舗ディレクターは言う。愛犬の散歩途中に立ち寄りくつろぐ人、ジョギング後のスイーツ補給を楽しみに訪れる人など、顔ぶれはさまざま。窓ごしに見える木々の緑にしっくりとなじむような、ブラウンやオフホワイトのカラートーンでまとめた店内はすこぶる居心地がいい。
店に入るとまず引き寄せられるのが、焼菓子が並ぶショーケース。オープン時刻に合わせて焼きあがる丸いフォルムのスコーン、自家製レモンシロップを使ったレモンパウンドケーキ、ココアブラウニーなど目移り必至！
週末限定でオンメニューする、しっとり食感のマフィンもパティシエの自信作だ。華やかですっきりとした後味の、東京・両国〈Single O Ryogoku Roastworks/Cafe〉のハウスブレンドと、どの焼菓子も相性が抜群にいい。
「店から徒歩1、2分の距離に広々とした公園がある恵まれた立地だからこそ、テイクアウトもおすすめしています。オープンサンドやホームメイドアイスもあるので、持っていくと気軽にピクニック気分を味わえますよ」。夏本番を迎える前に、木陰で爽やかな風を感じながら過ごすヒーリングタイムもぜひ。
マネージャーとパティシエがカフェの柱となって支えている〈TONE〉。こだわりを教えてもらいました。
オープンが決まり、真っ先に白羽の矢が立ったのがマネージャー・橋口菜花さん。さまざまな人気店で実績を積んだ敏腕スタッフで、カフェ業界での顔も広い。
