TBS古谷有美アナ「目から鱗」のグリーンピースの簡単レシピを公開「シュウマイの上にいるだけじゃないんです」
AI要約
TBSの古谷有美アナウンサーが、グリンピースを使ったアイデア料理を自身のインスタグラムで公開しました。
義理の母親から教わったレシピを紹介し、グリンピースと葱のコンソメ炒めの作り方を詳しく説明しています。
古谷さんが一緒に作った他の料理も紹介し、豪華な料理の写真にたくさんの「いいね」が寄せられています。
TBSの古谷有美アナウンサーが9月11日、自身のインスタグラムを更新。グリンピースを使ったアイデア料理を公開しました。
古谷さんは「グリンピースはシュウマイの上にいるだけ。....じゃないんです！！義母から教わったレシピの中でも目から鱗 今では我が家の定番。『グリンピースと葱のコンソメ炒め』」とつづり、料理の写真と動画をアップしました。
義理の母親から教わったという、ちょっと珍しいグリンピースを使った料理は見た目もとてもおしゃれ。
作り方は「冷凍のグリンピース1袋（250g）を鍋に入れ、上からオリーブオイル大さじ2、おろしにんにく小さじ1、小口切りの長葱をグリンピースの半量くらいどさっと、水大さじ1を回し入れたら蓋をして火にかけ、そのまま1～2分。ジュワジュワいってきたらコンソメ小さじ1、全体を炒め合わせて綺麗な緑色＆粒が少しくたっとしたら火を止め蓋をして放置」と、とても簡単です。
古谷さんは「温でも冷でも副菜に。煮込み料理、お肉お魚、なぁんでも合います。グリンピースが苦手な友人も、これ美味しい！」とコメントしました。
また、一緒に作った人参ガーリックライス、プラムのサラダとローストビーフ、鯖と木の子の梅干しアヒージョ、ビーフストロガノフも公開。お皿に美しく盛られた豪華な料理に、たくさんの「いいね」が寄せられています。
