落合務シェフ 人生最初の記憶はパンに挟まれた絶品調味料の味「こんなおいしい食べ物は初めて」

AI要約

イタリアンシェフの落合務氏が、幼いころの食の記憶を語りました。最初の記憶は6歳か5歳の頃のキャベツとマヨネーズのサンドイッチについて。

落合氏はその食べ物に出会って食に目覚め、17歳で料理の道へ進む決意をしました。

落合務シェフ 人生最初の記憶はパンに挟まれた絶品調味料の味「こんなおいしい食べ物は初めて」