カキを短期間で大きく育てる 人工発生の微細藻類を活用、輸出拡大へ AI要約 長浜バイオ大発のスタートアップ企業「ノベルジェン」は、人工的に大量発生させた微細藻類を使い、カキを短期間で大きく育てる事業に取り組んでいる。同社は農林水産省の助成金を得て、研究・実証が進む中、出荷直前のカキを肥育し付加価値の高いカキを生産することを目指している。将来的にはカキの育成技術を世界展開し、滋賀でのカキ生産を実現したいと考えている。 バイオテクノロジー 水産業 農業 環境保護 ノベルジェン カキ 微細藻類 肥育 滋賀
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