# 飲食業
あふれたビールを集めて客のジョッキに…保健当局「食物の再使用適用は難しい」＝韓国
韓国でビールを注いでジョッキからあふれたビールを集めてまた別のジョッキに注ぐ様子がキャッチされて論争になったある居酒屋チェーンが行政処分は受けないでよくなった。該当のビールが客に提供されたビールではないため、食物再使用時の行政処分等を適用するのは難しいというのが保健当局の立場だ。
【すき家】夏の大人気商品「ニンニクの芽牛丼」新発売！旨辛な味わいとシャキシャキ食感がやみつきになります
株式会社すき家が展開する牛丼チェーン店「すき家」は、7月2日（火）AM9:00より、夏の大人気商品「ニンニクの芽牛丼」を販売します。新商品を詳しく見ていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLI
炊き出しの絆、再建に 被災料理人、地元で新規開業 「輪島に復興を」・能登地震
能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県輪島市で、被災した地元の料理人らが1日、新たな飲食店を立ち上げた。 地震発生翌日から共に炊き出しを続けてきた縁で、ミシュランガイドに載ったレストランのシェフ、魚介類を中心にした和食居酒屋やスペイン料理店の店長らが一堂に会した。営業中の店舗も
【中四国・九州沖縄在住者に聞いた】コスパが最高だと思う「焼肉チェーン」ランキング！ 2位は「牛角」、1位は？
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、中四国・九州沖縄在住者を対象に「コスパが最高だと思う焼肉チェーン」というテーマでアンケートを実施しました。 中四国・九州沖縄在住者から「コスパが最高」と多くの支持を集めたのは、どの焼肉チェーンだったのでしょうか。それで
いきなり！ステーキ創業者・一瀬邦夫氏が明かす、81歳でいきなり新店を始めた理由 かつてスタッフ4000人、いまは4人
「うちの息子から『社長、辞めてください』と言われてね。良い潮時だと思ったよ」──全国各地に大量出店したあと、急激に店舗数を減らしていった「いきなり！ステーキ」。創業者の一瀬邦夫氏（81）は2022年、業績不振により当時副社長だった息子から引導を渡された。 表舞台から姿を消したかと
本庄経済新聞2024年上半期PV1位は「相川食堂」60周年
本庄経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、5月に60周年を迎えた「相川食堂」を紹介した記事だった。（本庄経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月30日までの半年間に配信した「ヘッドラインニュース」のPVを集計したもの。10位までのランキングは以下
浜松経済新聞2024上半期PVランキング 1位は「久世福商店」オープン
浜松経済新聞の2024年上半期のPV（ページビュー）ランキング1位に輝いたのは、全国各地の特産品などをそろえる「久世福商店」のオープンを伝える記事だった。（浜松経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月30日までに配信したヘッドラインニュースからPVを集計したもの。上位10
弘経、2024年上半期ランキング 弘前初の「バーミヤン」「イトーヨーカドー」
弘前経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、弘前に初出店した「バーミヤン」を紹介する記事だった。（弘前経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月30日までの半年間に配信した「ヘッドラインニュース」のPVを集計したもの。10位までのランキングは以下の通
和歌経・上半期PV1位は老舗パン店「ナカタのパン」が直営店「ナカタプラス」出店
和歌山経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、「名方製パン」（和歌山市布引）併設の直売店リニューアルオープンを知らせる記事だった。（和歌山経済新聞） 1903（明治36）年に名方吉兵衛がパン製造業として創業し、「ナカタのパン」のブランドを展開する同社。直
岡山経済新聞・上半期PVランキング1位はうどん村の事業継承
岡山経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、讃岐うどん店「うどん村」の事業継承を紹介した記事だった。（岡山経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月30日までの半年間に配信した「ヘッドラインニュース」のPVを集計したもの。10位までのランキングは以下
伊那経済新聞 上半期PVランキング1位は「たまや」の新草餅
伊那経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、創業60年以上の和菓子店「たまや菓子店」（伊那市荒井）の「新草餅（しんくさもち）」を紹介した記事だった。（伊那経済新聞） ランキングは、伊那経済新聞が始まった今年3月1日から6月30日までの4か月間に配信した「
コンビニでバイトをしているのですが、弁当を廃棄するのが心苦しいです。持って帰ってはいけないのでしょうか？
コンビニで働いているとたくさんの廃棄品を目にして「もったいない」と感じることがあります。特に、フードロス解消への動きが見られる昨今、「食べられるものを捨てる」という行為は業務であっても心苦しさを感じます。その結果、「捨てるなら持ち帰った方がよいのでは」と考えることもあるかもしれません。
神戸経済新聞 上半期PVランキング1位は「ナイト・ベーカリー」
神戸経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、神戸のパン店から集めたパンを夜に販売する試み「ナイト・ベーカリー」が始まったことを紹介した記事だった。（神戸経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月30日までの半年間に配信した「ヘッドラインニュース」のP
ネコ型配膳ロボに新モデル トレイにカメラ搭載、料理取った後のボタン操作不要に
中国Pudu Roboticsの日本法人は7月1日、ネコ型配膳ロボット「BellaBot」の新モデル「BellaBot Pro」を発表した。トレイ上の物体の有無を検出し、料理を受け取った後にボタン操作不要で次のタスクに進める機能などを新たに搭載した。日本での発売時期は「調整中」。
ネコ型配膳ロボットの新モデル「BellaBot Pro」--AI、カメラ搭載でより効率的な接客
Pudu Robotics（PUDU）は7月1日、ネコ型配膳ロボット「BellaBot」の次世代モデルとなる「BellaBot Pro」を発表した。 BellaBotは2019年に発売し、グローバルブランドではPizzaHut、KFC、ウォルマート、日本国内ではすかいらーくグル
スシロー「年に一度の別格まぐろ祭」開催、全店100円で「大切りびんちょう鮪」販売、「天然本鮪と天然インド鮪食べ比べ」なども登場
回転寿司チェーン「スシロー」は7月3日から、「年に一度の別格まぐろ祭」を全国の店舗で開始する。「年に一度の別格まぐろ祭」は、スシローと、まぐろの目利きのプロ集団「八洲水産」がタッグを組み、本鮪をはじめとした天然まぐろを提供するフェア。目玉商品「天然本鮪と天然インド鮪食べ比べ」など
山口宇部経・上半期PV1位は、防府に真夜中のドーナツ専門店オープン記事
山口宇部経済新聞の2023年の上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、夜間限定で営業するドーナツ専門店「黒墨商店」が防府にオープンしたことを伝える記事だった。（山口宇部経済新聞） 同店は、飲食業の「黒墨商店」（北九州市）が「北九州店」「熊本店」に次ぐ3号店として出店し、「遊
佐賀経・上半期PV1位は二郎系ラーメン「夢の一歩」 2位は食パン店閉店
佐賀経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、「佐賀市唐人に二郎系ラーメン店『夢の一歩』 鳥栖『夢を語れ』系列店」の記事だった。（佐賀経済新聞） ランキングは佐賀経済新聞の今年1月1日から6月30日までに配信したヘッドラインニュースのPVを集計したもの。上
やよい軒、上期「定食販売数ランキング」、定番と期間限定の2部門のトップ5を公表、定番1位「しょうが焼定食」、期間限定1位「牛焼きしゃぶとたっぷり野菜の定食」
プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は7月1日、1月1日から年5月31日までの販売数を集計し、2024年上半期の「定番定食トップ5」と「期間限定定食トップ5」の2部門の販売数ランキングを公表した。定番定食ランキングの1位は「しょうが焼定食」、期間限定定食ランキングの1位は
北見経済新聞・上半期PVランキング 1位は「あんこちゃん」移転リニューアル
北見経済新聞の2024年上半期PV（ページビュー）ランキング1位は、パン店「あんこちゃん」が移転リニューアルオープンしたことを伝える記事だった。（北見経済新聞） ランキングは、今年1月1日から6月28日までに配信した「ヘッドラインニュース」のPVを集計したもの。上位10位のラン