# 食品・調味料

JA「コメの値段は上がるかも」 新米の流通で「コメ不足」解消される見通しも 生産コストの上昇や需要の高まり
2024.09.06

JA「コメの値段は上がるかも」 新米の流通で「コメ不足」解消される見通しも 生産コストの上昇や需要の高まり

新米です。長野県安曇野市でコシヒカリの新米の初検査が行われました。新米の流通で今の「コメ不足」は解消される見通しです。しかし、需要の高まりなどで、コメは値上がりしそうです。新米の初検査。JAあづみでは、5日までにおよそ10トンの「コシヒカリ」が持ち込まれ、胴割れの有無や水分量が検

明治が宮城など3工場閉鎖 ヨーグルト生産再編
2024.09.06

明治が宮城など3工場閉鎖 ヨーグルト生産再編

 明治ホールディングス(HD)は6日、牛乳・ヨーグルト事業の生産体制を再編すると発表した。 宮城県、埼玉県、神奈川県にある3工場を閉鎖する一方、約400億円を投じて同県厚木市に新工場を建設する。固定費の削減と生産の効率化を進めて収益性の向上を図る。 

コメ品薄いつまで続く? コメの節約術を聞きました パスタ、うどん、お好み焼き…出番増える?
2024.09.06

コメ品薄いつまで続く? コメの節約術を聞きました パスタ、うどん、お好み焼き…出番増える?

品薄状態のコメ…。街の人に節約術を聞きました。Q.お米節約されたりしてますか70代女性 4人家族「節約はしてるかもしれない。2回に1回くらいしか炊かないとかちょっと残っていれば他のものを代替えにしたり、パスタとか、そうめんを使っていますね」

JA熊本果実連が熊本みかん出荷協議会
2024.09.06

JA熊本果実連が熊本みかん出荷協議会

JA熊本果実連は5日、熊本みかん出荷協議会を開きました。協議会には、全国各地の卸売会社やJAグループの関係者などが参加。今年の熊本県産温州ミカンの販売量について前の年と比べ2パーセント減の2万8000トンとする計画を発表しました。JA熊本果実連の橋本

イギリスの自宅で大好きな日本の食パンを食べたい⇒わが子がとった行動に公式も思わず反応
2024.09.06

イギリスの自宅で大好きな日本の食パンを食べたい⇒わが子がとった行動に公式も思わず反応

夏休みに家族で一時帰国した際のある行動がXに投稿され、話題になっています。投稿したのは、イギリス在住のこと(@harekoto3)さん。「息子が大切に大切に、潰すことなくイギリスに持って帰った超熟をみてやってください」というコメントとともに、食パン「超熟」の写真を投稿しました。<

コメ不足に“全国各地”で取り組み 「コメ買える!」電話殺到の場所も
2024.09.06

コメ不足に“全国各地”で取り組み 「コメ買える!」電話殺到の場所も

深刻な米不足は、この先も続くのでしょうか。■青森 ライス無料“制限”でも… 新米が出始めるなかで、米の品薄状況は続いています。全国で影響が拡大するなか、各地の取り組みを取材しました。 青森県では町中華の「らーめん工房 繁」の人気メニューが「チャーハン」

球場で焼肉提供 JA全農×日ハム連携 「和牛ナイター」開催
2024.09.06

球場で焼肉提供 JA全農×日ハム連携 「和牛ナイター」開催

 JA全農と日本ハムは6日、北海道北広島市のスタジアム、エスコンフィールドHOKKAIDOで、和牛の消費拡大に向けたイベントを開いた。「ちょっといい日に和牛を食べよう!」をキーワードに、卓球元日本代表の石川佳純さんによるPRや、和牛試食の提供、グッズの配布などで、来場者に和牛の魅力を伝えた。<

米不足の救世主!北海道産コメ「厄介扱い」から大人気の秘密
2024.09.06

米不足の救世主!北海道産コメ「厄介扱い」から大人気の秘密

「米どころ」といえば新潟県など北陸、東北と思う人もいるかもしれませんが、実は北海道も全国2位の収穫量なんです。おいしさの秘密はどこにあるのか探りました。■“やっかいどう米”が「ブランド米」に 北海道のブランド豚「ルスツ高原ポーク」。ご飯の上にたっぷり乗せてカルビ丼に

「新米出回り始めてる、安心して」 収穫・出荷を動画でPR 農水省
2024.09.06

「新米出回り始めてる、安心して」 収穫・出荷を動画でPR 農水省

 新米が出回り始めているので安心して――。スーパーの店頭などでコメの品薄が続いていることを受け、農林水産省は6日、動画配信サイトで新米の収穫・出荷の様子の発信を始めた。 同省の公式YouTubeチャンネル「BUZZMAFF(ばずまふ)」に4本アップされた。 農水省に

「獲れたてのカニがおいしい!」境港にベニズワイガニ初水揚げ 直売所に並ぶ日本海の味覚に舌鼓(鳥取)
2024.09.06

「獲れたてのカニがおいしい!」境港にベニズワイガニ初水揚げ 直売所に並ぶ日本海の味覚に舌鼓(鳥取)

山陰の日本海に秋の訪れを告げるベニズワイガニ漁の解禁。境港で6日に迎えた初水揚げでは、前のシーズン初日の約3倍の水揚げ量となり、上々の滑り出しとなりました。宍道正五記者:「ずらりと並んだベニズワイガニ。2カ月間の休漁期間を経て、再び港に活気が戻ってきました」

農水省 コメの円滑な流通を改めて要請 ホームページなどで状況配信
2024.09.06

農水省 コメの円滑な流通を改めて要請 ホームページなどで状況配信

一部店舗などでコメが品薄となっている状況を受け、農水省は、卸売業者などに、円滑な流通への対応を、要請しました。農水省は一部のスーパーなどでコメの納品が追いつかなくなっているとして、全国のコメの集荷業者や卸売業者などに対し、円滑な流通に向けた一層の対応を改めて要請しました。

明治HD、ヨーグルトの生産体制再編
2024.09.06

明治HD、ヨーグルトの生産体制再編

 明治ホールディングス(HD) <2269> は6日、ヨーグルトなどの生産体制を再編すると発表した。宮城、埼玉、神奈川各県にある3工場を閉鎖し、約400億円を投じて神奈川県厚木市に新工場を建設する。固定費の削減と生産の効率化を図り、収益性の向上につなげるのが狙い。 

新米入荷でコメ専門店に客続々 品薄、価格高騰もコメ輸出量は過去最高
2024.09.06

新米入荷でコメ専門店に客続々 品薄、価格高騰もコメ輸出量は過去最高

品薄状態が続くコメですが、意外に身近にある場所で、コメを求める客が急増しています。品薄の上に価格も高騰していますが、海外への輸出を始めたコメ農家の本音とは…※詳しくは動画をご覧ください(9月6日放送『news every.』より)

1800円以下で買える大容量【コストコ】口コミ多数!リピ買いする「おやつ」3選
2024.09.06

1800円以下で買える大容量【コストコ】口コミ多数!リピ買いする「おやつ」3選

カリフォルニア発祥の会員制倉庫型店であるコストコ。国内の店舗も増えてきて、身近な存在になりつつありますよね。今回は、そんなコストコでたくさんの口コミがある、1800円以下の大容量のおやつをご紹介。おいしいと話題の「マーケットオー ブラウニー」など3つをピックアップしたので、おやつ

JA概算金 過去最大の上げ幅 新米価格に影響する農家への前払い金 (福島)
2024.09.06

JA概算金 過去最大の上げ幅 新米価格に影響する農家への前払い金 (福島)

一部のスーパーなどではコメの品薄状態が続いている中、6日は今年の福島県産米の販売価格に影響する「概算金(がいさんきん)」が決まりました。JAが農家に支払う前払い金のことですが、主な品種では2023年と比べて1等米60キロ当たりおよそ4千円の引き上げで、過去最大の上げ幅となっていま

“コメ不足”続く中…農水省が新米収穫や出荷の様子など撮影した動画配信始める 消費者に米の流通状況などの情報提供へ
2024.09.06

“コメ不足”続く中…農水省が新米収穫や出荷の様子など撮影した動画配信始める 消費者に米の流通状況などの情報提供へ

コメ不足が続くなか農水省は、新米収穫の様子の動画配信を始めました。坂本農水相は6日、閣議後の会見で公式YouTubeチャンネルで新米の収穫や出荷の様子を撮影した動画の配信を始めたと公表しました。農水省の情報発信が足りなかったと指摘される中、複数の県のコメの生育や収穫

【無印良品】気づいたら1袋食べてた!180円の「お米のスナック」ポリポリ食感がクセになるんです《実食レビュー》
2024.09.06

【無印良品】気づいたら1袋食べてた!180円の「お米のスナック」ポリポリ食感がクセになるんです《実食レビュー》

シンプルで使いやすいアイテムを幅広く展開している無印良品。暮らしに役立つ便利グッズのほか、お菓子やレトルトなど、食品の品揃えも充実しています。今回購入したのは「ノンフライお米のスナック ポリポリスティック ブラックペッパー味」。価格は180円(以下、すべて税込)です

深まる秋に楽しみたい…北海道池田町では十勝ワインの仕込み開始 北海道大学には北海道産ワインを試飲できる新施設オープン
2024.09.06

深まる秋に楽しみたい…北海道池田町では十勝ワインの仕込み開始 北海道大学には北海道産ワインを試飲できる新施設オープン

 北海道内有数のワインの産地、北海道十勝地方の池田町で十勝ワインの仕込みが6日から始まりました。一方、札幌市では、そのワインを味わえる穴場ともいえる施設がオープンです。池田町のワイン城では仕込み初日の6日、町内で栽培された「清見」2.8トンが運び込まれました。

新米シーズン 小学生が自分たちで植えた稲の刈り取り…猛暑の影響で粒は小さく少なめ 静岡・下田市
2024.09.06

新米シーズン 小学生が自分たちで植えた稲の刈り取り…猛暑の影響で粒は小さく少なめ 静岡・下田市

コメ不足や価格の高騰が叫ばれる中で新米のシーズンがやってきました。下田市では小学生が自分たちで植えた稲の刈り取りに挑戦。一方、農家からは米の値上がりに理解を求める声が聞かれました。黄金色に輝く稲穂。静岡県下田市でも新米に収穫の時が訪れました。田んぼにやってきたのは下

明治41年創業の佃煮メーカー・山政が特別清算
2024.09.06

明治41年創業の佃煮メーカー・山政が特別清算

(株)山政(TDB企業コード:420048399、資本金1200万円、静岡県焼津市東小川2-4-14、代表清算人田宮順之氏)は、8月26日に静岡地裁より特別清算開始命令を受けた。 当社は、1908年(明治41年)10月創業、48年(昭和23年)3月に法人改組された佃煮製造業者。地