# 食品・栄養

アメリカで納豆店を営む日本人女性 アメリカ人の「夫の言葉」に注目集まる
2024.09.03

アメリカで納豆店を営む日本人女性 アメリカ人の「夫の言葉」に注目集まる

アメリカで納豆店を営む女性が感じた「素晴らしい習慣」がX上で話題になっています。投稿したのは、Xユーザーの「Aya(@aya_bjt)」さん。当ポストは2024年9月2日時点で3万件を超えるいいねを集めるなど大きな反響を呼んでいます。ボストンで納豆を販

上場企業分析 コモ、売上高原材料費率3年で9ポイント上昇 原材料高騰で利益圧迫 商品の見直しを検討 生産効率化、収益力向上へ
2024.09.03

上場企業分析 コモ、売上高原材料費率3年で9ポイント上昇 原材料高騰で利益圧迫 商品の見直しを検討 生産効率化、収益力向上へ

 ロングライフパン製造のコモ(本社小牧市)。原材料やエネルギーコストの高騰により、2022年3月期、23年3月期は利益が大きく落ち込んだが、24年3月期は販管費の削減などにより、営業利益が前期比75・0%増の8100万円、経常利益76・3%増の8900万円、純利益37・5%増の4200万円と、

Snow Man、キャッチーなフィンガーダンスを披露「けっこう難しくてドキドキ」
2024.09.03

Snow Man、キャッチーなフィンガーダンスを披露「けっこう難しくてドキドキ」

 Snow Manが出演する新CM『不二家 どれから食べルック? チョコ天使』篇、『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日』篇が、9月10日から全国でオンエアされる。 「ルック」の新CM(『不二家 どれから食べルック? チョコ天使』篇)は、どのルックから食べようかと悩むSnow

Snow Manが出演する不二家「Smile Switch」の新CM2種が全国オンエア決定
2024.09.03

Snow Manが出演する不二家「Smile Switch」の新CM2種が全国オンエア決定

■CMソングには、Snow Manの新曲「A PIECE OF CAKE」を使用!Snow Manを起用した不二家の新CM『不二家 どれから食べルック? チョコ天使』篇(30秒・15秒)及び、『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日』篇(30秒・15秒)が、9月10日より全国で

Snow Man、仕事終わりにみんなで乗り込んだバスの中で交わされる会話のほのぼのとした雰囲気
2024.09.03

Snow Man、仕事終わりにみんなで乗り込んだバスの中で交わされる会話のほのぼのとした雰囲気

 アイドルグループ「Snow Man」が出演する不二家の新CMが、10日から全国でオンエアされる。 「Smile Switch」をテーマに、ロングセラーチョコレート「ルック」と「ケーキ(洋菓子)」の共同プロモーションが展開中。ブランドキャラクター5年目となる「Snow Man」が

Snow Man、メンバーが明かす“俺たちの天使”…新CMではダンス
2024.09.03

Snow Man、メンバーが明かす“俺たちの天使”…新CMではダンス

 Snow Manが出演する「不二家」のテレビ新CMが、10日から全国オンエアされる。 チョコレート「ルック」の新CMでは、メンバーがテンポの速いメロディーに合わせて細かく振り付けられたダンスに挑戦。大きな翼をつけた「チョコ天使」を演じた深澤辰哉(32)が「メンバーの中で一番天使

Snow Man深澤辰哉、不二家の新CMで「チョコ天使」ブランドキャラクター就任5年目
2024.09.03

Snow Man深澤辰哉、不二家の新CMで「チョコ天使」ブランドキャラクター就任5年目

 Snow Manが、10日から放送の不二家「ルック」と「不二家洋菓子店」の新CMに出演する。「Smile Switch」をテーマにしたプロモーションのブランドキャラクター就任5年目となる。 新CMで「チョコ天使」に扮(ふん)した深澤辰哉(32)は「天使でかわいらしいというよりは

Snow Man 新CMで深澤辰哉がチョコ天使に抜擢!「天使だらけ」のグループで“がむしゃら天使”に選ばれたメンバーは!?
2024.09.03

Snow Man 新CMで深澤辰哉がチョコ天使に抜擢!「天使だらけ」のグループで“がむしゃら天使”に選ばれたメンバーは!?

「Smile Switch」をテーマに、Snow Manを不二家のブランドキャラクターに起用して5年目の今年。新CM『不二家 どれから食べルック? チョコ天使編』と『不二家洋菓子店 ほめ曜日 うまくいった日編』が9月10日から全国で放映開始されます。『どれから食べル

手延素麺「揖保乃糸」 地理的表示(GI)登録 兵庫・揖保川流域から世界へ
2024.09.02

手延素麺「揖保乃糸」 地理的表示(GI)登録 兵庫・揖保川流域から世界へ

兵庫県手延素麺協同組合が生産する「揖保乃糸」は、8月27日に農林水産省より地理的表示(GI)に登録された。兵庫県の揖保川流域の肥沃な土壌を背景に、約600年にわたり伝統的な製法を受け継いで高品質な手延素麺を造り続けており、業界№1の生産量を誇る。井上猛理事長は「国内の消費者に改め

渋谷でふるまいうどん 世界売上ギネス認定記念 テーブルマーク
2024.09.02

渋谷でふるまいうどん 世界売上ギネス認定記念 テーブルマーク

テーブルマークは、同社の冷凍麺類が「冷凍麺世界売上№1」としてギネス世界記録に認定されたことを記念し、東京・渋谷で「ふるまいうどん」を行った。会場にはラッピングカーが登場。今秋にもちもち感とのどごしをアップさせた「カトキチさぬきうどん」(9月1日リニューアル発売)を来場者に次々と

最高金賞のからあげの秘密 夏休みの親子らに食育講座 ユニー×カネ美食品
2024.09.02

最高金賞のからあげの秘密 夏休みの親子らに食育講座 ユニー×カネ美食品

ユニーとカネ美食品が共同で食育イベント「親子で楽しくから揚げ調査隊」を開催した。親子10組が参加し、正しい手洗いの仕方や、店舗と家庭での調理方法の違い、家庭で美味しくからあげを調理するポイントなどを学んだ。カネ美食品では、ユニーの店舗で販売しているからあげが21年から23年まで連

「今池飯店」監修メニュー 地元話題店の味を素早く商品化 寿がきや食品
2024.09.02

「今池飯店」監修メニュー 地元話題店の味を素早く商品化 寿がきや食品

寿がきや食品は9月1日、チルド麺の新商品「今池飯店監修 中華そば2人前 チャーハンの素付」(希望小売価格税抜418円)を発売した。名古屋市千種区に店舗を構える話題の町中華が監修。鶏ガラベースに鶏油と香味野菜の風味を加えたどこか懐かしく優しい味わいの中華そばと、鶏油の香り豊かなシン

【カルディ】おうちで本格ステーキが食べられる!オリジナル調味料が優秀すぎる!
2024.09.02

【カルディ】おうちで本格ステーキが食べられる!オリジナル調味料が優秀すぎる!

おうちで簡単にレストラン級ごはんが作れると話題のカルディ。パッと使える調味料があると、時間も負担もぐっと減りますよね。そこで今回は、おうちで本格ステーキを楽しめるアイテムを発見!カルディマニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、実際の調理方法と実食レポートを紹介してもらいまし

毎日の食事を「非常食」に ローリングストックを提案 イオントップバリュ
2024.09.02

毎日の食事を「非常食」に ローリングストックを提案 イオントップバリュ

イオントップバリュは8月29日、「防災と環境配慮」に関する商品発表会を行った。トップバリュのブランドビジョンである「人と地球とハーモニー」の実現に向け、人を守るための防災や復興支援、地球環境を守るためのオーガニック商品などの商品開発をはじめとする、取り組みについて説明した。この中

日本アクセス 「新商品グランプリ24秋冬」 理研ビタミン「割るだけスープ ホタテチャウダー」に栄冠
2024.09.02

日本アクセス 「新商品グランプリ24秋冬」 理研ビタミン「割るだけスープ ホタテチャウダー」に栄冠

日本アクセスが実施する「新商品グランプリ2024秋冬」の総合グランプリに、理研ビタミンの「割るだけスープ ホタテチャウダー」が選ばれた。エントリー全69品の中から、グランプリに輝いた理研ビタミン「割るだけスープ ホタテチャウダー」(190g、希望小売価格340円)は、液体濃縮タイ

シャウエッセンから「夜味」 業界初の夕夜間シーン訴求 朝食・弁当だけじゃないウインナー利用拡大へ
2024.09.02

シャウエッセンから「夜味」 業界初の夕夜間シーン訴求 朝食・弁当だけじゃないウインナー利用拡大へ

日本ハムは今年の秋冬新商品で、内食で主食のご飯が伸長していることから、ご飯と合わせた商品を中心に投入する。ソーセージ・ウインナーでは、主力のシャウエッセンシリーズから「夜味」を出す。ウインナーでは、業界全体で食卓出現構成比の8割が朝食・弁当という現況下、夕食・夜食の「新たな食シー

「北海道まろやかてんさい糖」にグランプリ 日本甜菜製糖
2024.09.02

「北海道まろやかてんさい糖」にグランプリ 日本甜菜製糖

日本甜菜製糖が販売する「北海道まろやかてんさい糖」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する2024年8月の第78回ジャパン・フード・セレクションで、最高評価である「グランプリ」を受賞した。「北海道まろやかてんさい糖」は、オホーツク産のてん菜を100%使用した含蜜糖。商品

ウーケ 花畑佳史社長 業容拡大で次の一手 生産能力3割増強へ 輸出にも力
2024.09.02

ウーケ 花畑佳史社長 業容拡大で次の一手 生産能力3割増強へ 輸出にも力

パックごはんの需要が急増している。コロナ禍で認知が進み利用層が広がったほか、最近では防災備蓄用や精米の代わりに購入されるケースが増えている。同社でも商品の安定供給とともに、米卸最大手・神明をグループに持つ神明ホールディングスの一員として付加価値商品を提案し、新しい需要の掘り起こしに取り組む。<

食欲の秋も…家計の負担増に“ため息”冷凍食品など1392品目が値上げ、一方で「暮らしを応援したい」値下げに踏み切るスーパーも
2024.09.02

食欲の秋も…家計の負担増に“ため息”冷凍食品など1392品目が値上げ、一方で「暮らしを応援したい」値下げに踏み切るスーパーも

 この秋も、「値上げラッシュ」が止まりません。値上げする食品が5か月ぶりに1000品目を超えました。民間の調査会社「帝国データバンク」によりますと、9月から値上げされる食品は、アイスクリームや冷凍食品など1392品目にのぼり、5か月ぶりに1000品目を超えることがわかりました。<

「月見バーガー」のきっかけは“秋だから”ではない…牛丼・ピザなど過熱する“月見商戦”【Nスタ解説】
2024.09.02

「月見バーガー」のきっかけは“秋だから”ではない…牛丼・ピザなど過熱する“月見商戦”【Nスタ解説】

もはや“秋の風物詩”になった感じもある「月見グルメ」。各社が様々な“月見”を打ち出しています。■ “月見商戦” 始まる 月見バーガーはいつから登場?南波雅俊キャスター:秋の風物詩、過熱する“月見”商戦です。【月見バーガーは熾烈な販売競争に