# 食事・料理

〈「撮影のときだけスタッフをかき集めている」“手厚い介護”も“豪華な食事”もすべてウソ…人手不足をごまかす「兵庫県の高級老人ホーム」の悪質実態〉 から続く「ある調理人がお食事に使用する“とろみ剤”のケースの蓋を開けたときのことです。蓋の裏がカビだらけだったというのです」。高級感

大相撲の二所ノ関部屋の力士を招き、専門学校生の手作り料理を振る舞うイベントが7日、茨城県牛久市ひたち野東のつくば栄養医療調理製菓専門学校で開かれた。各学科が腕によりをかけた「推しメシ」を披露し、力士らは「どれもおいしい」と笑顔で完食した。同県阿見町に稽古場を構える同部屋と交流を深

◇米国女子◇ISPS Handa スコットランド女子オープン 事前（14日）◇ダンドナルドリンクス (スコットランド)◇6563yd（パー72）「食事がおいしくない」なんて不名誉なイメージを抱かれがちな英国だが、スコットランド滞在中の勝みなみは連日クラブハウスで食べる朝食に大満足

　女優池上季実子（65）が14日までにインスタグラムを更新。病後初となる海釣りの様子を報告した。　「友人達に誘われて病後、初めての海釣りへ」とし「海に身を委ねて早朝からお昼過ぎまで。狙いはアジとワラサの予定でしたが、餌にするアジを釣ってる途中からサバ君たちに邪魔されて、結果、ワラ

　女優内山理名（42）が14日までにインスタグラムを更新。健康のバロメーターについて投稿した。　内山はストーリーズにブランチのトンカツサンドをアップ、「多いのではと思いましたが、完食　消化力が高いこと。私の健康のバロメーターの1つです！」と記した。　内山は、健康を意

茨城県古河市の料理店などがつくる「古河の川魚(かわうお)料理を広める会」が今年から、外国人に地元の川魚料理を広める活動に乗り出した。古河の情報を交流サイト(SNS)で発信している団体「コガジャパン」や市国際交流協会と連携し、発信力を高める。「広める会」の小倉清暢会長(50)は地域での外国人の増

「スコール（Skal )！！」　北欧式の乾杯を終え、ザリガニにかぶりつく快感。今年の夏もまた、ザリガニを食べられたぜ！ という謎の達成感が、胸いっぱいに広がります。そして押し寄せる、ザリガニのうま味。　先日、友人にお誘いいただき、IKEA Familyメンバー限定の

今回の女子会コーデは夏の“黒”がドレスコード！　ちょっといいレストランでのランチやホテルでのアフタヌーンティーなど、きれいめに決めたい女子会コーデをピックアップ！女子しかいない場だからこそ、いつもよりおしゃれに気合が入る。かっこよくモードに決めたい日は、色数もアイテムもミニマムに

　沖縄県発のステーキチェーン「やっぱりステーキ」が展開する「やっぱり食堂」のボリューム満点のメニュー「大人のお子様ランチ」が人気を呼んでいます。　東海3県に15店舗を展開する、沖縄発のステーキチェーン「やっぱりステーキ」が2024年5月、名古屋市中区大須にオープンしたのが「やっぱ

ポーランドという国に、どんなイメージを持っていますか。ヨーロッパの中央に位置するポーランドは、平ら（ポー）な土地（ランド）という意味を持ち、国のほとんどが平地で自然豊か。世界遺産や伝統工芸など個性豊かな魅力を持っています。素朴な雰囲気で、一度行くとハマる人が多いポーランド。旅行先

これまで世界55カ国以上を旅して集めてきた器やファブリックで、“自分らしく心地よい空間”を作り上げている、スタイリスト古牧ゆかりさん。海や砂漠といった大自然や旧市街の美しい街並み、心ときめくかわいい物に溢れたモロッコは、無類の旅好きである古牧さんが、最も多く旅した場所。旅の記憶をご紹介

子どもたちにとっては楽しい夏休みだが、保護者にとってはこの時期ならではの悩みもあるようだ。給食のない夏休みに、子ども食堂の利用や、フードバンクの利用者が増えているという。その現状を取材した。多くの家族連れでにぎわう新潟駅。子どもの夏休み中に大変なことを保護者に聞くと

この夏、DEFENDERで北海道から沖縄まで全国を駆け巡るツアー「DEFENDER EXPERIENCE NORTH SOUTH TOUR」が始動した。その始まりである、フェーズ1は北海道の宗谷岬からスタートし、岩手県の花巻を目指す。北海道の大地から山に至るまで、のどかな自然を走行し、DEFE

この夏、DEFENDERで北海道から沖縄まで全国を駆け巡るツアー「DEFENDER EXPERIENCE NORTH SOUTH TOUR」が始動した。その始まりである、フェーズ1は北海道の宗谷岬からスタートし、岩手県の花巻を目指す。北海道の大地から山に至るまで、のどかな自然を走行し、DEFE

　とうもろこしを、ゆでずに焼かずに“塩水”を使うことで、簡単に美味しくなる調理法があるんです。　ふっくらジューシー、フルーツのような甘さがたまらない、この時期に食べたくなる「とうもろこし」。　家で調理する人も多いと思いますが、暑い日にはこんな悩みが…。

　第3子妊娠中のお笑いトリオ「ジャングルポケット」の太田博久（40）の妻でモデルの近藤千尋（34）が14日、自身のインスタグラムを更新。子供たちが大好きな手料理レシピを公開し、反響を呼んでいる。　近藤は「おはようございます。鯖さん　照り焼きにしたらお魚もパクパク姉妹」と書き出すと

プライベートだったのか、仕事のプロジェクトだったのか定かではありませんが、世界の歌姫であり、スーパーセレブのビヨンセが夫のジェイZと緊急来日したのが2024年の3月末。ちょうどニューアルバム「Cowboy Carters」のリリース日とかぶっていたので、「まさか日本に、ビヨンセが

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「肉と野菜の旨味広がるタコライス」価格は598円（以下、すべて税込）。ご飯の上には、ひき肉やチーズ、レタス、トマトがトッピングされています。色とりど

　フジテレビの永島優美アナウンサー（32）が14日までに自身のインスタグラムを更新。「パフェ活」を楽しむオフショットを公開した。　「桃まるごと1個以上」「#パフェ活#peach#桃#白鳳」と記し、パフェを見つめうっとり顔のオフショットを披露。　フォロワーからは「パフ

　和歌山県田辺市中辺路町の宿泊施設「霧の郷たかはら」は７月から、日帰り客も利用できるランチ営業を再開した。高台にある見晴らしの良い宿で、熊野の自然に囲まれながら食事が楽しめる。　ランチでは、パスタを中心としたイタリアン料理を提供している。一押しは３種類のパスタ（ボンゴレビアンコ、