# 食事・料理
【コストコ】茹で時間はたったの1分半！なのに、つるしこ感がたまらん本格手延素麺
海外の製品だけでなく、日本全国のおいしいものも集まっているコストコ。暑い時季に欠かせない、季節で登場するアイテムも多く存在します。今回は、コストコに通い始めて8年の調理師免許をもつおおつかはじめさんに、この時期におすすめな「島原手延素麺」を紹介してもらいました。商品
「トマトケチャップ」ひたすら試してランキング ハインツ？デルモンテ？定番からこだわり逸品まで大混戦！ 14年連続ミシュラン1つ星獲得の“イタリアンの達人”がうなった至極の1本【MBSサタデープラス（サタプラ）】
世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタデープラス」の『ひたすら試してランキング』。MBS清水麻椰アナウンサーが「トマトケチャップ」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト5”を発表した。今回はオムライスやパスタ、揚
「やたら」とご飯が進む郷土料理「やたら」を作って学ぶ食育「生のふりかけって感じ…」昔懐かしい箱膳での食事体験で和食のルールの講習も
長野県の北信地方で古くから親しまれている郷土料理が「やたら」です。この「やたら」を若い世代に受け継いでいこうという体験講座が7日、飯綱町で開かれました。きゅうりやなすなどの夏野菜と大根の味噌漬けを細かく刻んで混ぜ合わせて作る「やたら」。飯綱町など北信地
福岡・渡辺通に和食店「十魚十色」 刺し身や土鍋ご飯など
和食店「十魚十色（じゅうぎょじゅっしょく）」（福岡市中央区渡辺通2、TEL 092-406-2214）が8月19日、オープンした。（天神経済新聞） 海鮮丼を提供する「糸島食堂」を展開する「ワークスタイル」（西区今津）が経営する同店。全国の鮮魚店から仕入れた魚を使った刺し身や一品
本当に自宅でスナック気分になれるのか!?眞露の「JINCHA」を試してみた
現在、makuakeでプロジェクト開催中の「JINCHA」。創業100周年を記念した眞露が、JINRO専用の割り材として、本格的にスナックの味わいを楽しむべく開発したティーフレーバーの商品だ。さて、そのお味いかがなものか？JINCHAとは一体どんなもの？（※その他の
やはり日本人の主食はお米！ 食べる頻度などについてアンケート調査
令和の米騒動とでも呼ぶべきコメ不足が話題になっている。やはり、日本人の主食であるお米は日々欠かせない。そうした中、LINEヤフー（東京）が運営している「LINEリサーチ」では、全国の15歳～69歳の男女5255人を対象にお米を食べる頻度や、自宅でお米を食べるときの方法について調査した。調査期
田中卓志、料理は「アシスタント」風呂掃除は「手が長いから…」 家事分担に「ラブラブ」の声
お笑いコンビ「アンガールズ」の田中卓志（48）が9日放送のフジテレビ「何か“オモシロいコト”ないの？」（月曜後11・00）に出演。家庭での家事分担について語った。 田中は「奥さんが料理終わるまでずっとキッチンにいる。最初から最後まで一緒。アシスタント。終わるまでテレビとかは見な
食が細い夫と私、食べ盛りの高校生息子2人の4人家族です。家族で「焼肉」に行くなら「単品」のお店と「食べ放題」のお店どちらがお得でしょうか？
焼き肉を食べに行く際、「単品」で提供されるお店と「食べ放題」のお店ではどちらがお得になるのか気になる方もいるのではないでしょうか。食べ盛りの子どもがいると、少しでもお得に食べられるお店を選びたいと思うでしょう。そこで今回は、食べ盛りの子どもを含む家族4人の家庭では、
RIKACO、ヘルシーケーキのレシピ公開 “おしゃれ”な見た目に視聴者「美味しそう」
2024年9月6日、タレントのRIKACOが自身のYouTubeチャンネルを更新。お菓子作りの様子を公開した。 今回作るのはブラウニーとキャロットケーキだ。まずはブラウニーから。こちらは豆腐で作るため「すごくヘルシー」とのこと。米粉も使うことで、「罪悪感なく美味しく食べられる」
あみやき亭、29周年『大和牛祭』9月17日開始、佐賀牛や鹿児島黒牛が“超お値打ち”価格に、「人気メニュー復刻祭」や「感謝盛」販売も
中部地区81店舗を展開する国産牛焼肉「あみやき亭」は9月17日から、全店で創業29周年を記念したイベント「大和牛祭」を開催する。「大和牛祭」では3つの企画を展開。佐賀牛や鹿児島黒牛などの和牛を“超お値打ち”価格で提供するほか、利用客からの要望が高かった人気メニューの復刻販売などを
減塩には「塩水」が役立つんです！漬物などのしょっぱすぎる食品の塩気を調整する方法とは？
漬物、塩蔵品など、食べたいけれど塩気が強すぎて塩分のとりすぎが心配……。そんなときでも、うま味をキープしつつ塩気を上手に減らす方法があるんです！今回は、管理栄養士のゆかりさんが、健康維持＆ダイエットに役立つ「塩水」を使った減塩方法についてご紹介します。
一皿ごはんも副菜も「パウチ入り調味料」におまかせ！レンチンでできるカンタン・時短・大満足おかず
食材を入れてレンジでチンするだけの「パウチ入り調味料」が今、熱い注目を集めています。メインおかずはもちろん、最近では一皿ごはんや副菜ができる商品も登場しています。そこで、本当にカンタンに美味しくできるのか、レタスクラブ読者に体験してもらいました。■手間なしカンタン！「パウチ入り調
サイゼリヤが徳島県初出店 未出店は愛媛、高知など7県に
イタリアンレストランの「サイゼリヤ」が10月10日、徳島県内で初めてイオンモール徳島（徳島市）に出店する。営業時間は午前11時～午後10時。同社広報によると徳島県に出店後、サイゼリヤが出店していない都道府県は、全国で高知、愛媛、長崎、大分、宮崎、鹿児島、沖縄の7県になるという。
リノベにも注目のパナソニック新型IHクッキングヒーター、オーバル鍋も使える広い加熱エリアが便利
パナソニックのIHクッキングヒーター（ビルトインタイプ）の新製品、Sシリーズが9月20日に発売となる。メーカー希望小売価格は、幅75cmのKZ-S1F7S/Kが66万円、幅60cmのKZ-S1F6S/Kが63万8,000円。味を染みこませる煮込み機能や、小さな鍋からオーバル鍋・鉄板なども使え、
2児の母・浜崎あゆみ（45）、 4歳長男と3歳次男のワンプレートごはん公開、食事の違い明かす「お兄ちゃんは、めちゃ綺麗にゆっくり食べる」
歌手の浜崎あゆみ（45）が、自身のInstagramで4歳・長男と3歳・次男のワンプレートご飯を公開、食事方法の違いについて明かした。 これまでにも自身のInstagramで、母親としての一面を見せている浜崎。2023年5月12日の「母の日」には、「I Love my mom」
兵庫・明石で唯一！真のナポリピッツァ協会認定店 創業の裏に幼い頃の体験 料理も食器も“本格”追求
イタリア・ナポリに古くから伝わる職人の伝統技術を守り、その技術を後世にも伝えていくことを目的として、1984年に創立され、今もナポリに本部を置く「真のナポリピッツァ協会」。そんな協会に、兵庫県明石市で唯一認定された店がある。「ピッツェリア ベアトリーチェ」（以下、ベアトリーチェ）だ。
知ってる？ しっとり柔らかなサラダチキンをレンジで作る方法。鶏むね肉にある調味料を加えてみて！
ランチやおやつにヘルシーに食べられる、サラダチキン。どのコンビニでも置いてますが、自宅でも作れたら便利ですよね。キユーピーが9月5日、公式X（@kewpie_official）で、レンジで作れるサラダチキンのレシピを投稿しました。▽材料鶏むね肉 1枚<
9月でも連日30度超え…話題の“冷やしベーコンそば”と“冷製ラタトゥイユそば”が残暑に最高だった
今年の猛暑は異常だ。猛烈な暖気団が日本列島付近に停滞し猛暑日が続いた。8月末の台風で気温はやや下がったが、8月の東京の最高平均気温は33.6度と気象庁が1875年に観測を開始してから4番目だった。35度を超えた日が7日もあった。最近の傾向は朝早くに30度を超え夜までそのまま推移することだとい
秋の味覚を贅沢にアレンジ！おいしい旬を満喫できる秋のアフタヌーンティー【関東篇】
今回から2週にわたってお届けするニュースは、芋・栗・かぼちゃに代表される、秋の旬の食材をたっぷりと使った、“実りの秋” “食欲の秋”におすすめのシーズナルアフタヌーンティーです。まず今週は、関東エリアから3軒のホテルを厳選ピックアップ！ ◆BELLUSTAR TOKYO, A
【ちょっとシビれる丼レシピ】 牛ゴボウしぐれ煮のっけごはん 実山椒を入れるとシビれる味わいに！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、しらいさん。 実山椒は初夏にしか出回らない超季節商品。見かけるとつい焦って買っ