# 野菜・豆腐

自宅に広い庭や畑がなくても、プランターを置くスペースがあれば野菜を育てることは可能です。収穫量は限られてしまいますが、管理が行き届きやすく失敗のリスクが抑えられるのは大きなメリットといえるでしょう。今回はプランターで育てやすい3つの夏野菜を参考価格などの情報とともに

　通年出回っているピーマンですが、おいしい旬は夏です。独特な香りと食感が特徴で、炒め物や肉詰めなどにして食べる人も多いのでは。ピーマンは調理する際に種やワタを取るのが一般的ですが、食べても問題ないのでしょうか？　栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。　◇　◇　◇

　女優清野菜名（29）が14日までに自身のインスタグラムを更新。オフショットを投稿した。　「おつかれーらいす。」と記し、ソファにもたれかかり、リラックスする一枚を披露した。　フォロワーからは「かわいすぎ！」「天下取れるよかわいすぎ」「キングダム公開初日絶対はしって行

　気温が上がり、梅雨のジメジメも気になる6月。ヘルシーな野菜や果物をたっぷり取れば、不調や気だるさも吹き飛ぶはず。福岡市内にオープンした注目の6軒を紹介します。　東京・新宿に本店を構えるスープスタンドの3号店として2023年4月に開店。看板はポルチーニ、松茸などの高級乾燥キノコで

【モデルプレス＝2024/06/13】女優の清野菜名、新木優子が6月13日、東京・歌舞伎町ゴジラロードにて開催された映画『キングダム』第4弾『キングダム 大将軍の帰還』（7月12日公開）のワールドプレミアレッドカーペットイベントに登壇。美しいドレス姿を披露した。◆清野菜名＆新木優

　俳優の清野菜名が13日、都内で行われた映画『キングダム 大将軍の帰還』（7月12日公開）のワールドプレミアレッドカーペットイベントおよび舞台あいさつに参加。吉川晃司との共演を振り返った。　暗殺一族の末裔で、信が率いる飛信隊副長・羌カイ（きょうかい）役の清野は、本作で吉川晃司演じ

電通と宇宙航空研究開発機構(JAXA)、JA嬬恋村の3者は、野菜の出荷時期と広告を連動させるなどの共同実証を開始する。衛星データから野菜の収穫時期を予測し、調味料など野菜関連の商品の広告をタイミングよく出稿するといった、需給や広告の最適化を目指す取り組み。電通とJAXAは、JAX

長野県山形村で13日、子どもたちが野菜作りを体験しました。広さ3.5アールほどの山形保育園の畑に集まった52人の年長の園児たち。穴が開けられたマルチシートで覆われた土に、サツマイモの苗を丁寧に植えていきました。園児:「たのしかった」

まずはトウモロコシのおすすめの食べ方からご紹介しましょう。トウモロコシの芯は捨てがちですが、「キユーピー3分クッキング」を担当している山内アナウンサーおすすめの使い方があるそうですね。（山内彩加アナウンサー）そうなんです、先生に教えてもらったんですけれ

ダイエットのために野菜を食べている方も多いですが、効果を感じている方はどのくらいいらっしゃるのでしょうか？　せっかくなら「ダイエット向きの野菜を効果的な方法で食べたい」ですよね。そこで今回はダイエットと野菜の関係について解説し、オススメの野菜をランキング形式でご紹介

1987年の旗揚げ以来、『シャボン玉とんだ 宇宙（ソラ）までとんだ』『マドモアゼル・モーツァルト』『リトルプリンス（星の王子さま』など数々の名作を生んできた音楽座ミュージカル。その最新作『SUNDAY（サンデイ）』が、本日6月13日(木)に草月ホールで開幕する東京公演を皮切りに、名古屋と広島で

　ＪＲ平塚駅北口の老舗蒲鉾（かまぼこ）店「中秋蒲鉾店」（平塚市紅谷町）と県水産技術センター（三浦市）がタッグを組み、平塚産の野菜をふんだんに使った揚げかまぼこを開発した。「湘南七夕揚げ」と命名、来月５日から始まる「湘南ひらつか七夕まつり」で初お目見えする。同店の中村彰伸社長（４１）は「平塚をモ

「ふるさと納税制度」は、「生まれ育ったふるさとに貢献できる制度」「自分の意思で応援したい自治体を選ぶことができる制度」として、2008年に創設されました。「納税」という名前ですが、実際には、都道府県、市区町村への「寄付」に該当します。寄付金のうち、2000円を超える

　11日は東京・練馬でも30.3℃を記録するなど全国172の地点で真夏日となった。こうした暑さの影響で土の中も高温となり、ニンジンがさけてしまうなど野菜に影響が出ている。　11日、群馬県伊勢崎市では最高気温32.4℃を記録。大分県日田市は、32.6℃。京都で、32.4℃。東京・練

普段何気なく食べている野菜、実は生産者さんが当たり前に知っている知識で、さらに美味しく食べられるかもしれません。登録生産者9500軒以上、日本一の産直通販サイト『食べチョク』さんに聞いた野菜の本『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』から一部抜粋し、おいしい野菜の見分け方と

　JAほくさい行田農産物直売所利用協議会は5月10日から、行田こども居場所ネットワークに野菜の提供を始めた。規格外だったり、傷があったりして販売できない野菜を会員の農家から持ち寄ってもらい、毎週金曜に埼玉県行田市富士見町のJAほくさい行田農産物直売所で寄贈。7日は大根やタマネギ、ジャガイモなど

　お笑いコンビ、パックンマックンのパトリック・ハーランが12日、フジテレビ系「めざまし8」（月～金曜午前8時）に出演。季節外れの暑さで野菜が高騰するなど、農作物への影響が危ぶまれている件で、「厳しい。でも、昨日江東区のスーパーでデカくて重くておいしそうなキャベツが248円で売られていて、誕生日

「なにわの伝統野菜」に選ばれている大阪府吹田市の特産品「吹田くわい」が、市内の３２郵便局で栽培されることになった。地域住民に身近な郵便局で成長過程を見守ってもらうことで、希少な吹田くわいの認知度を高めるのがねらい。吹田くわいは、一般的なクワイより小粒で、甘味があるのが特徴。江戸時

農林水産省は11日、先週の野菜の平均小売価格を発表しました。調査対象の8品目で、全ての野菜で平年より高くなっています。特にキャベツが55％、ニンジンは44％、トマトは28％それぞれ平年より高くなりました。ただ、キャベツ、レタス、きゅうり、トマトは前の週よりも値下がり

「指定野菜」というものをご存知でしょうか?国が、消費量が多く、重要性が高いと位置付けた野菜で、全部で14品目あります。このいわば「メジャーな野菜」に、ブロッコリーが、およそ半世紀ぶりに追加されることになりました。関係者からは期待の声があがっています。<