# 水産・海洋研究

気温が高かった影響などで夏野菜の高止まりが続いています。農林水産省が発表した、先週の野菜の平均小売価格はトマトは38％、ジャガイモは34％、キュウリは33％、　それぞれ平年より高くなりました。トマトは、暑さの影響で生育不良となっています。ジャガイモは北

世界的なＫフード熱風と「黒い半導体」と呼ばれる海苔の人気に力づけられて全南（チョンナム）産の農水産食品輸出額が史上最大値を記録した。全南は海苔やワカメなどの海草類を国内総生産量の９０％以上を生産している地域だ。２日、全羅南道によると、今年に入って７月末まで全南産農水産食品輸出額は

東日本大震災で被災した水産加工業者に販路を拡大してもらおうと、被災地の水産加工品を集めた展示商談会が3日、仙台で開かれました。仙台市青葉区で開かれた展示商談会には、2011年の東日本大震災で被害を受けた東北や関東の水産加工業者など129社が出展しました。会場にはかま

大津市の池と琵琶湖南湖の湖岸で「第3の外来種」とされる観賞魚メダカが見つかり、滋賀県立琵琶湖博物館（草津市）などの研究グループが発表した。県内の野外水域で証拠に基づいて報告されたのは初めてとしている。近年の観賞魚ブームの中、意図的な放流などが原因とみられ、在来生態系に影響を及ぼす恐れがあるとし

今後、本格的に流通する新米の価格について、坂本農林水産大臣はけさ、「この品薄状態の中で平年よりも多少の割高感はあると思う」との考えを示しました。全国的にコメが品薄となっていることを背景に、JAグループがこの秋、農協がコメを集荷する際に農家に支払う前払い金、いわゆる概算金を北海道や

本格的な新米の流通を前に、坂本農林水産大臣は「新米の価格は、この品薄状態の中で平年よりも多少の割高感はあると思う」などと述べました。全国的にコメが品薄となっていることを背景に、JAグループがこの秋、コメを集荷する際に農家に支払う概算金を北海道や秋田県などの主要な産地で去年よりおよ

鹿児島県垂水市でブリ・ハマチの養殖などを行う森山水産が、民事再生法の適用を申請したことが分かりました。民間の信用調査会社・帝国データバンク鹿児島支店によりますと、垂水市牛根麓の有限会社・森山水産は1967年創業で、ブリ・ハマチの養殖いけす115基を保有し、養殖した魚の加工・販売も

　（有）森山水産（TDB企業コード：890157701、資本金500万円、鹿児島県垂水市牛根麓9-4、登記面本店=鹿児島県垂水市牛根麓1306、代表森山良氏）は、8月28日に鹿児島地裁に民事再生法の適用を申請した。　破産管財人は、西川精一弁護士（弁護士法人神戸綜合法律事務所、神戸

川本 大吾すしネタの王様・マグロは近年、和食ブームと健康志向の高まりによって、世界的な人気となっている。しかし、その魚種や漁場、日本での流通形態が多様なことはあまり知られていない。今回はマグロの種類や特徴などを、直近の生産・市場動向を含めて紹介する。すしネタや刺し身

福岡県は、九州を横断した台風１０号で被害を受けた企業に対し、低利融資による支援を行うとしています。福岡県の服部知事は、２日の記者会見の冒頭、台風１０号により県内で２人が死亡し、２２人がけがをしたことについて、「謹んで哀悼の意を表すとともに、すべての方にお見舞いを申し上げます」と述

　庄内沖の底引き網漁が1日、解禁された。庄内地域の各漁港には漁を終えた船が次々と入り、水揚げや選別作業を行う漁業関係者で活気づいた。　鶴岡市の由良漁港では、同日午前0時ごろから計4隻が出港した。マダイやスルメイカ、ノドグロなどを積んだ船が午後3時ごろから続々と帰港し、魚を氷と一緒

海で海藻が少なくなり、焼け野原のようになる「磯焼け（いそやけ）」は、“海の砂漠化”とも言われ、大きな問題となっています。その原因の一つが、海藻を食べ尽くす「食害魚」と呼ばれる魚です。その魚をドッグフードにして海の環境を守ろうという取り組みが始まっています。8月27日、福岡市でお披

滋賀県高島市では琵琶湖のアユの漁獲量を確保するため、産卵期を迎えたアユの放流が始まりました。高島市の安曇川人工河川に放流されたのは、産卵期を迎えた体長20センチほどの親アユ。琵琶湖のアユの漁獲量が減るのを防ぐため、滋賀県はおよそ40年前から毎年放流を行なっています。

県産のブランド農林水産物「百万石の極み」のフェアが金沢市内で開かれていて、きのうは馳知事がPRに駆け付けました。県では、県産の農林水産物20品目を「百万石の極み」に認定しています。香林坊大和で開かれているフェアでは、その認定品目である能登牛や加賀れんこんなどが各テナ

福島第一原発の処理水の海洋放出を受け、日本の水産物の輸入を停止している中国で禁輸措置を守らず日本の魚を取り扱っていた業者らが、先月から今月にかけて連絡が取れなくなっていることが分かりました。知人らによると、当局に拘束された可能性があるということです。福島第一原発の処理水の海洋放出

　冷凍ピザ「漁師が仕上げたしらすピザ」の販売が8月23日、「福扇水産しらす直売所」（有田市宮崎町、TEL 0737-82-0383）で始まった。経営はシラス漁、製造加工、販売店と食堂の経営を行う「福扇水産」（同）。（和歌山経済新聞）　漁師歴40年超の上野山晃司さんが、自分たちで取

　農林水産省は30日、2024年産米の都道府県別の作柄概況（8月15日現在）を発表した。青森県は全国で唯一、最高評価の「良」だった。東北農政局青森県拠点の担当者は「穂が育つ7月上旬の平均気温が他の地域に比べて高く、自然災害が少なかったため」と、順調に生育している理由を説明した。　

スーパーなどでコメが品薄となる中、農林水産省は24年のコメの作柄について、長野県など31の都府県が「平年並み」になるとの見通しを示しました。コメの作柄は、二期作の田植えが終わっていない沖縄県を除く46都道府県について、農林水産省が8月15日の時点でその後も平年並みに推移するものと

　スーパーなどでコメが品不足となる中、農林水産省は30日、政府備蓄米を子ども食堂などに無償交付する支援策を拡充すると発表した。　具体的には無償交付の申請窓口を新たに計51カ所設け、9月2日から47都道府県で申請を受け付ける。　これまでは東京・霞が関の農水省本省と全国

地震で被害が発生した漁港について、県や国などで作る協議会は被害状況に応じて段階的に復旧を行うことなどを盛り込んだ復興方針を策定しました。この協議会は国や県、能登6つの市と町などが能登半島地震で被災した漁港の一日も早い復旧復興、漁業の再開を目指し復旧方法などについて話し合うものです