# 料理・レシピ

　俳優・東出昌大（36）が31日に自身のYouTubeチャンネルを更新し、ブラックジョークでスタッフを苦笑させる場面があった。　猿を解体し、その肉と野菜を使いペペロンチーノを作る模様をアップした動画。そこで、スタッフから「他の獣の解体見るときと、ちょっとちがいますね。“自分もこう

【なんでも2.5倍にします！よちよちよの「かさまし」レシピ】あっと驚く節約マジック！今回はアイス1個を8～10人前にし、そして腹持ちを良くできるまさかの方法です。　◇　　◇　　◇今年の夏は酷暑ですね。外を歩けば5分で汗だく！こんな時は冷たい食べ物で身体を冷やしたい！

　麺類といえば、ラーメン・蕎麦・うどん・素麺・パスタといったところがまず思い浮かぶのではないだろうか。そこに「ちゃんぽん」も時々割って入ってくるが「皿うどんを忘れてはいけません」と現在九州在住のネットニュース編集者・ライターの中川淳一郎氏は力説する。最近、中川氏が立て続けに食べているという皿う

ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回はその中から、何度も食べたくなる「チーズたっぷりフード」を紹介します。 チーズをふんだんに使用した濃厚な味わいがたまりません。とろ～りとした食感が楽しめて、やみつきになります

マンガ『名探偵コナン』の魅力を存分に詰め込んだおせちに加え、原作者・青山剛昌からの年賀状や新登場の絵馬もセットで届ける「名探偵コナンおせち2025」が、「リンベル」のWEBサイトにて予約受付中だ。リンベルが「少年サンデープレミアムSHOP」の協力のもと開発した、3年連続で完売となるなど毎年人気

　インドネシア料理専門店「di OWAKA（ディ ワオカ）」（名護市大中1）が8月8日、名護市街地にオープンした。（やんばる経済新聞）　店主は、趣味のサーフィンがきっかけでインドネシアに滞在した経験を持つ、名護出身の大城若菜さん。今春までの約1年半、週に一度の居酒屋間借り営業を経

手軽にきゅうりの浅漬けなどがつくれる、ダイソーの大ヒット商品「無限きゅうり職人」はご存知でしょうか？　なんとその無限職人シリーズに、待望の新作が発売されました！はたして今度はいったい何が手軽につくれるのでしょうか！？　今回は、100均グッズとスイーツが大好きな2児のママで、シンプ

長澤まさみさんにとって欠かせない「自分時間」は、大好きなレシピをヒントに、料理をする時間。長期にわたる舞台の公演が続く今も、日々の料理や運動が、心と体を支えているようです。1日の疲れを癒やしたり、明日を乗りきるための活力を得たり…。長澤まさみさんにも、心と体をリセットするために欠

　お笑いタレントのやす子（25）が30日に放送されたTBS「A-Studio＋」（金曜後11・00）にゲスト出演。自分でも作ってしまうほど好きな料理について明かした。　ご褒美で食べるものについて聞かれたやす子は「自分、家系ラーメン好きなので、家系ラーメン食べてます」と告白。

　タレントの渡辺美奈代さんがこのほど自身のブログを更新。20人分の手料理を公開した。　「本日の夜ごはんは15合炊きまーす」と切り出し、「お昼からコトコト煮込み始めたチキンカレー」と巨大な寸胴鍋に入ったカレーの写真を公開。その後のエントリーでは「チームMinayo　カレー、ごはんペ

1人暮らしでよく自炊をする人にとって、キッチンの設備は必ず確認しておきたいポイントです。特に、コンロの数は料理の効率や快適さに大きく影響します。しかし「2口コンロの物件だと家賃が高くなるのでは？」と疑問に思う人もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、2口コンロ付きの物件を探

1人暮らしをしていると、つい外食が多くなり食費がかさんでしまいます。毎月の食費が5万円を超えると「節約のために自炊を始めたい」と考える方も多いのではないでしょうか。自炊を始めると、残ったご飯の保管方法や翌日の食べ方に悩むことがあります。物価の高騰も影響して、できるだけ経済的な方法

　「野菜・豆腐体にいいおかず 860品　新装版」（定価：1,595円（税込））が8月29日にワン・パブリッシングより発売された。　本書は野菜と豆腐・大豆製品を使った体にいいおかずを860品集めた1冊。すべてプロの料理家のレシピなので味はおいしく、ヘルシーな点が魅力となっている。<

今回のテーマは、自分ひとりの時だからこそできる、ママたちが日頃やっている究極の手抜きメシを紹介。口コミサイト「ウィメンズパーク」に投稿されているママたち自慢のひとりメシを紹介するとともに、超簡単にできるオススメ手抜きメシを、管理栄養士の資格を持ち、家事代行マッチングサービス「タスカジ」で人気の

一人暮らしをしていると生活費を節約するために食費をできるだけおさえようとする人も多いでしょう。しかし、食費を削ると栄養面で問題がないか心配になることもあるかもしれません。例えば「節約のため夕食は麺類だけで済ませることが多い」という人の場合、栄養が偏る可能性があります。そこで、麺類

お母さんが一つひとつ愛情を込めて作るおにぎり専門店は、お昼の2時間で100個近く売れるほどの大盛況です。そんな人気店にも全国的なコメ不足が影響を与えていました。■長男の提案で開店「挑戦が好き」　ふっくらと炊きあがったごはんを、ふんわり丸く握ったおにぎり。東京・府中市

定番の副菜と聞くとパッと頭に浮かぶのは冷ややっこやサラダですが、同じ薬味やドレッシングなどいつも同じものになりがちではないでしょうか。そこで今回は、きゅうりをドレッシングやタレにした冷ややっこやサラダのマンネリ解消レシピをご紹介します。■グリーンサラダきゅうりドレッシング

もう一品欲しいときに役立つすぐできレシピ。今回は、「きゅうり」を使ったあえものをご紹介します。材料も少なく短時間で作れるので、長時間キッチンに立ちたくない日にピッタリです！■たたききゅうりのたらこあえたたいてたらこをからみやすく【材料・2人分】

　新米が少しずつ出回り始め、店頭での米不足は解消しつつあるとみられています。スーパーマーケットの棚に米の袋が品切れになった際、並べられたパックごはんを購入した人も多いでしょう。ローソンの公式インスタグラムアカウント（akiko_lawson）では、そんなパックごはんを活用した「炒めないキムチチ

“智に働けば角が立つ”と漱石先生は言うけれど、智や知がなければこの世は空虚。いま知っておきたいアレコレをちょっと知的に因数分解。20年以上前、目黒川沿いに間口二間ほどの小さな店がありました。ツタの絡まる建物に赤銅色の壁と白い暖簾（のれん）がひとつ。その構えは、この先に何が待ってい