# 料理・レシピ

つぶつぶトロッとした食感がやみつきに。手作りキウイソースにトライ!
2024.09.06

つぶつぶトロッとした食感がやみつきに。手作りキウイソースにトライ!

体にうれしい栄養が豊富に含まれていて、水分補給もできるキウイ。熱中症や夏バテにぴったりのフルーツといわれています。半分に切るだけで手軽に食べられるのもうれしいですが、たまには一手間加えて、おいしいスイーツにアレンジしてみるのもおすすめですよ!今回は、おいしいキウイソ

ブロンコビリー「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」発売、バイヤーズセレクション2024の第6弾商品、US産認定アンガスビーフ使用、「オマールビスククリームコロッケ」も再登場
2024.09.06

ブロンコビリー「炭焼き黒毛アンガスビーフカットステーキ」発売、バイヤーズセレクション2024の第6弾商品、US産認定アンガスビーフ使用、「オマールビスククリームコロッケ」も再登場

ステーキハウス「ブロンコビリー」は9月6日、アメリカ産認定アンガスビーフの「炭焼き 黒毛アンガスビーフカットステーキ」を発売する。「バイヤーズセレクション2024」第6弾の商品。合わせて、「オマールビスククリームコロッケ」が再登場する。10頭中3頭のみが認定されるア

ダイエットのため「野菜中心」の食生活にしたい! 以前より野菜が“値上げ”されている気がするのですが、今は「コンビニサラダ」を買うほうが安上がりなのでしょうか?
2024.09.06

ダイエットのため「野菜中心」の食生活にしたい! 以前より野菜が“値上げ”されている気がするのですが、今は「コンビニサラダ」を買うほうが安上がりなのでしょうか?

食生活の改善に取り組んでいる人の中には、食生活を野菜中心にしている人もいるでしょう。しかし野菜の販売価格が高騰している昨今、自分でサラダを作るよりもコンビニで買ったほうが安いのではないかと思われる人もいるかもしれません。本記事ではコンビニでサラダを購入する場合と、手作りする場合の

まるでレストランの味!? ちょっと贅沢な「本当においしいコーンスープ」
2024.09.06

まるでレストランの味!? ちょっと贅沢な「本当においしいコーンスープ」

気に入ったものばかり食べたり、好き嫌いが激しかったりと、子どもの食に関する悩みは尽きないもの。毎日の献立を考えるのも一苦労ですよね。そこで参考にしてほしいのが、Instagramでフォロワー14万人超えの5児のママ・神社あゆさんが実践する、子どもがパクパク食べてくれる節約簡単ごは

工藤静香 美肌効果も期待!?コラーゲンたっぷりの大量手作りおやつに「カフェ開いて」「ヤバすぎ」
2024.09.06

工藤静香 美肌効果も期待!?コラーゲンたっぷりの大量手作りおやつに「カフェ開いて」「ヤバすぎ」

 歌手の工藤静香(54)が6日、自身のインスタグラムを更新。手作りスイーツを披露した。 工藤は「グミとゼリー ゼラチン大会 笑」とコメント。 「ジャムやハニーレモンでグミ 平たいタッパで三層ゼリーを作ると、大勢で分けやすい」と、切り分けたグミやゼリーの写真を公開した

パナソニック、これはすごいぞ!人気「オーバル鍋」もムラなく加熱できるIHクッキングヒーター「Sシリーズ」
2024.09.06

パナソニック、これはすごいぞ!人気「オーバル鍋」もムラなく加熱できるIHクッキングヒーター「Sシリーズ」

 パナソニックは9月5日、都内の高級中華料理店「トゥーランドット 臥龍居」で、ビルトインタイプのIHクッキングヒーター「Sシリーズ」の新製品体験会を開催した。トッププレートの奥のスペースでも加熱できる新技術「匠加熱IH」を開発して搭載した。発売日は9月20日。メーカー希望小売価格は「KZ-S1

夫婦でキッチンカーのカフェ 一押しは自家焙煎のコーヒーとグルテンフリーガレット 「自慢の一杯を飲みに来て」
2024.09.06

夫婦でキッチンカーのカフェ 一押しは自家焙煎のコーヒーとグルテンフリーガレット 「自慢の一杯を飲みに来て」

[胃心地いいね](793)自家焙煎Cafe JIJI ほっとひと息つける時間を届けたい-。ことし5月にオープンした「自家焙煎(ばいせん)Cafe JIJI」の友利洋貴さんと妻の香織さんのモットーだ。一押しは自家焙煎の豆を使ったコーヒーとそば粉100%でグルテンフリーのガレット。<

暑さによる食欲減退で毎日‟そうめん”のみを食べていたら3キロ痩せました…この生活を続けても問題ないでしょうか?
2024.09.06

暑さによる食欲減退で毎日‟そうめん”のみを食べていたら3キロ痩せました…この生活を続けても問題ないでしょうか?

暑い日が続くと食欲がなくなり、普段とは違う食生活が続いてしまう人もいるでしょう。特に、冷たくてさっぱりしているそうめんは食欲がなくても食べやすいため「夏になると毎日のように食べている」という人も多いかもしれません。しかし、そうめんばかり食べていると栄養面で心配になることもあるでし

【制作現場レポート】店主・北村一輝が若者の本音を受け止める、「おっちゃんキッチン」撮影に密着
2024.09.06

【制作現場レポート】店主・北村一輝が若者の本音を受け止める、「おっちゃんキッチン」撮影に密着

北村一輝が主演を務めるTVerオリジナルの新番組「おっちゃんキッチン」の撮影に、映画ナタリーが密着した。TVerとKDDIのコンテンツ共同制作プロジェクト第1弾として制作された本作は、“今夜のおまかせ”が人気の店・おっちゃんキッチンが舞台。寡黙な店主と小さな悩みを抱えた若者のほっ

澤井志帆アナ キウイと幻のキノコを使ってBBQはいかが?…静岡第一テレビアナウンサーまるごとブログ
2024.09.06

澤井志帆アナ キウイと幻のキノコを使ってBBQはいかが?…静岡第一テレビアナウンサーまるごとブログ

 「every.しずおか」で毎週火曜日にお送りしている「キラキラクッキングプラス」。なんと今月は、いつものキッチンスタジオを飛び出して、料理の食材を探しに外へ出かけています! 創作中華の巨匠・五十嵐美幸先生とまず向かったのは、静岡県掛川市にある「キウイフルーツ・カントリーJapa

ファーストサマーウイカさんが“メイクレシピ”⇨「書く場所ありませんでした」
2024.09.06

ファーストサマーウイカさんが“メイクレシピ”⇨「書く場所ありませんでした」

タレントのファーストサマーウイカさんが9月4日に投稿した、メイクレシピ風の投稿が話題になっています。自身の写真と一緒に、そのときに使用した化粧品の画像と情報などを並べて紹介するメイクレシピ。有名人やインフルエンサーによるメイクレシピの投稿が、「参考になる」とSNSを中心に広がって

マカオSJMリゾーツ傘下のレストラン7店がベスト・オブ・ベスト・マスターシェフ2024アワード受賞
2024.09.06

マカオSJMリゾーツ傘下のレストラン7店がベスト・オブ・ベスト・マスターシェフ2024アワード受賞

 マカオで複数の統合型リゾート(IR)を運営するSJMリゾーツ社は9月5日、傘下のレストラン7店がアジア・アート・オブ・キュイジーヌ・ソサエティ(AOC)が主催するベスト・オブ・ベスト・マスターシェフ(BOBM)2024アワードを受賞したと発表。 マカオ半島にあるグランドリスボア

「空心菜」熱を冷まし体内の余分な水分を排出して湿疹を改善【健康長寿に役立つ高齢薬膳】
2024.09.06

「空心菜」熱を冷まし体内の余分な水分を排出して湿疹を改善【健康長寿に役立つ高齢薬膳】

【健康長寿に役立つ高齢薬膳】空心菜 手や足にブツブツができて水ぶくれに……だんだん大きくなってきて痛い……。一見、水虫と間違えやすいのが「異汗性湿疹」です。 手のひらや足の裏、あるいは手足の指の側面に水泡が現れ、かゆみや傷みを伴う疾患です。当初はブツブツとした盛り上

『金スマ』中村獅童一家が「ひとり農業」で川遊びやBBQなど夏休みを満喫 息子2人が肝試しでパパを驚かせようと大奮闘
2024.09.06

『金スマ』中村獅童一家が「ひとり農業」で川遊びやBBQなど夏休みを満喫 息子2人が肝試しでパパを驚かせようと大奮闘

 9月6日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』(TBS系 午後8時55分~10時)は、「ひとり農業に泊まろう!~中村獅童一家の夏休み~」を送る。 今回は、中村獅童一家が「ひとり農業」で1泊2日、大自然の中でととのいまくる。獅童の息子・陽喜君(6歳)&夏幹君(4歳)が清

中村獅童一家の夏休みに密着! 愛息2人が大奮闘、大号泣も? 今夜の『金スマ』
2024.09.06

中村獅童一家の夏休みに密着! 愛息2人が大奮闘、大号泣も? 今夜の『金スマ』

 今夜9月6日20時55分放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』(TBS系)は、「ひとり農業に泊まろう!中村獅童一家の夏休み」。中村獅童一家が「ひとり農業」で、1泊2日、大自然の中でととのいまくる。 獅童の息子、陽喜くん(6歳)&夏幹くん(4歳)が清流遊び、流しそうめん、花火

「意外な事実だった」32歳の人気料理家が妊活中に知って驚いた“妊娠率に関連する栄養素”
2024.09.06

「意外な事実だった」32歳の人気料理家が妊活中に知って驚いた“妊娠率に関連する栄養素”

「働く人のための簡単時短レシピ」が大人気の料理研究家・もあいかすみさん。Instagram(@moaiskitchen)のフォロワーは実に104万人を超えています。 私生活では2021年に結婚し、2023年から不妊治療をスタート。体外受精を経て妊娠し、2024年8月に第一子を出産

「まさかの公式さんw」「天才かよ」 コメダ珈琲店のおすすめに反響 ツッコミの声が上がった理由とは
2024.09.06

「まさかの公式さんw」「天才かよ」 コメダ珈琲店のおすすめに反響 ツッコミの声が上がった理由とは

 ローカルフード「名古屋めし」のひとつとしても人気で、喫茶店のモーニングセットで定番化している小倉トースト。そのままで十分おいしいですが、ちょっとしたアレンジも楽しめるメニューです。愛知県名古屋市に本社がある喫茶店チェーンのコメダ珈琲店は、公式TikTokアカウント(komedascoffee

袋入りのまま野菜室に入れないで!にんじんを長持ちさせる超カンタン保存法
2024.09.06

袋入りのまま野菜室に入れないで!にんじんを長持ちさせる超カンタン保存法

日々の食卓でおなじみの野菜、にんじん。その鮮やかなオレンジ色とシャキッとした食感が特徴で、サラダやスープ、煮物やカレーなど、幅広い料理に活用されています。スーパーで袋入りのにんじんを買ってきた時、そのまま野菜室にしまっていませんか? 実は、お店で売られている袋のまま

《ブラジル》=世界の美味しい料理100傑=ブラジル人が愛するピカーニャ1位に
2024.09.06

《ブラジル》=世界の美味しい料理100傑=ブラジル人が愛するピカーニャ1位に

 世界各国の伝統料理のレシピ紹介や評論家のレビューをまとめ、「グルメ百科事典」とも称されるウェブサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」が「世界の美味しい料理トップ100(100 Best Dishes in the World)」を発表し、ブラジルのピカーニャ(イチボ)が1位に選ば

LA在住の桃井かおり(73)、“激辛”手料理を披露「怖いけど食べてみたい!」など多くの反響
2024.09.06

LA在住の桃井かおり(73)、“激辛”手料理を披露「怖いけど食べてみたい!」など多くの反響

 アメリカ・ロサンゼルス在住の女優・桃井かおり(73)が9月5日、Instagramを更新。激辛に作ったという手料理を披露し「怖いけど食べてみたい!」「ワンプレートでサラダと一緒、良い感じ!」など、多くの反響が寄せられている。 桃井はこれまでにも「#かおり飯」とつけて雛鳥を使いス