# 料理

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。今回はチーズソムリエの私が絶賛する、成城石井で販売されている「フェタチーズ」をご紹介します。フェタチーズとは牛ではなく山羊の乳から作られるチーズで、塩味が強く、口の中でホロホロと崩れるのが特徴です。一度

三重県志摩市にある『志摩観光ホテル』より、樋口宏江総料理長監修のオリジナルドレッシング2種類が発売。自宅でも“ホテルの味”を楽しめるようになりました。朝は手作りの食事と出来たてのドレッシングを提供してきた『志摩観光ホテル』。今回発売されるドレッシングは、ホテル内のレストラン「ラ・

　同じ種類の食材でも、文化が違えば食べ方や調理法は異なるものです。そう思っていても、「そんな料理の方法を!?」と驚くことが……。日本在住8年のフランス人YouTuber、オレリアン・プダさんは自身のインスタグラムアカウント（bebechan_france）で、フランス人の両親がお米を炊く様子を

1級フードアナリストであり、激辛専門家の金 成姫（きむそんひ）さん。日々さまざまな激辛料理の店をSNSで発信することをライフワークにし、激辛ブームの火付け役となっている。そんな彼女がこれまで訪れた激辛店のなかから「一度は行くべき！」と推す名店を紹介。今回のテーマは“

ローソンは7月9日から順次、全国の店舗で「町中華フェア」を開催する。「町中華フェア」では、町中華の人気店「早稲田メルシー」と「赤坂珉珉(あかさかみんみん)」が監修した麺類やチャーハン、おにぎりなど計7品を販売。発売日は商品によって異なる。東京・早稲田にある創業66年

　我が子がマイペースで、周囲より行動が遅いことに悩む親は少なくないようです。しかし、発想を転換すれば、心が軽くなるかもしれません。人気俳優の仲里依紗さんは自身のYouTubeチャンネル「仲里依紗です。」で、夫婦で参加した授業参観の際、息子・トカゲくん（仮称）がマイペースだったことを明かしました

　今日でも続く『仮面ライダー』シリーズは、原作・石ノ森章太郎さんのスピリッツを代々受け継ぎ、子どもにはちょっと恐ろしいキャラや設定、そして大人も引き込まれるようなシリアスな展開が魅力だ。しかしその一方、コミカルでシュールな演出にファンも思わず“ポカン”としてしまうようなエピソードも存在する。<

　パスタ料理で好きなのは何ですか？株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア「ＳＨＵＦＵＦＵ」はこのほど、過去１年以内にパスタを食べたことがある２０代以上の男女２００人（男性６９人、女性１３１人）を対象に行った「パスタ」に関するアンケート結果を発表した。　パスタを食べる頻度

ご飯を炊く手間が省け、忙しい時にも重宝する「パックごはん」を使って、アレンジ料理を試してみませんか？アイリスオーヤマが運営する「アイリスプラザ」の 公式インスタグラムアカウント（@irisplaza_official）が、パックごはんで作れる「時短オムライス」を紹介しています。電

　英国のヘンリー王子（39）の妻メーガン妃（42）が、ライフスタイルの新ブランドと連動する形で制作を発表していたネットフリックスの新番組の撮影が完了したと報じられた。　オンラインメディアのデイリービーストが報じたもので、タイトルや配信時期は未定ながら情報筋によると「順調に進み、撮

　英国のヘンリー王子（39）の妻メーガン妃（42）が、まもなくローンチする自身のライフスタイルブランド「アメリカン・リビエラ・オーチャード」に英王室のお墨付きを求めていると米ニューヨーク・ポスト紙が報じた。　新ブランドを立ち上げた妃は、4月に最初の商品としていちごジャムを限定50

ラクちん段取りで魚料理をメインおかずに。さば缶にハーブをまぶして野菜と重ねてこんがり焼くだけのさばとズッキーニのチーズ焼きと、厚揚げも一緒に炒める食べ応え満点の簡単炒め、めかじきと厚揚げのみそ炒めをご紹介します。●材料（4人分）さばの水煮缶…2缶（400g）

　ローソンは「町中華フェア」を実施し、町中華の人気店「早稲田メルシー」「赤坂珉珉」監修商品を7月9日から順次販売する。　なお「早稲田メルシー」は6月29日から一時休業しており「町中華を応援するという趣旨に賛同して今回の商品を監修しました。人手不足から店舗は一時休業となりますが、全

三井不動産は、厳選したお取り寄せグルメサービス「mitaseru（ミタセル）」の本格事業化を決定し、サービスの運営主体となる「株式会社mitaseru JAPAN（ミタセル ジャパン）」を設立した。「mitaseru」は、専門の料理人が名店のメニューをレシピ通りに手作りで調理し、

　とんかつ専門店「かつや」は2024年7月5日、新作「海鮮たまごチキンカツ丼」と「海鮮たまごチキンカツ定食」を、一部を除く全国の店舗にて期間限定で販売する。■「これまたヤバいのを出しますな...」　「海鮮たまごチキンカツ丼」は、塩だれとごま油が香る「海鮮たまご炒め」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。　きょうの当番は、しらいさん。　豚肉を揚げない「揚げない酢豚」というのが当たり前になってしまった

地産地消にこだわった “自分へのご褒美” にぴったりの、夏限定アフタヌーンティーやケーキ。長崎マリオットホテルで取材しました。長崎駅ビルに今年1月、オープンした長崎マリオットホテル。7階のショップやバーラウンジでは、1日から長崎の旬のフルーツをふんだん

夏はトマトの酸味やカレーのスパイシーさに食欲がそそられますよね。今回はトマトを主役にした「トマトチーズカレー丼」をご紹介します。トマトは最後にサッと煮て、みずみずしさを残すのがコツです。■ 基本の材料＜材料(1人分)＞・豚こま切れ肉：80g

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！20

　俳優の速水もこみち（39）が4日までにインスタグラムを更新。自作のアートを披露し、新たな才能を発揮した。　この日、速水は《描きました　5作のうちの第1作》とつづり、自作のアートとともに撮影した写真を公開。速水のアートは、カラフルな背景にさまざまなアメコミキャラがコラージュされて