# レストラン・外食産業
【ほっともっと】新発売「牛スンドゥブ弁当」本格旨辛スープが美味しそう！ビーフレモン弁当もチェック
株式会社プレナスは「ほっともっと」で、本格旨辛スープ『牛スンドゥブ弁当』670円を7月17日（水）から新発売します。詳しく見ていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。
加藤浩次、「俺の横にいる山本と似た部分を持ってるなって思うのよ」という芸人明かす
お笑いコンビ「さらば青春の光」の森田哲矢と東ブクロが６日放送のＴＢＳ系「人生最高レストラン」（土曜・午後１１時半）に出演。過去に不祥事もあった東ブクロがＭＣの加藤浩次に“イジられる”一幕があった。 登場前から「ゴシップ好きとゴシップ誌にすぐ撮られる２人がゲストです」と２人を紹介
ココスに行ったら、いつもコレ！食べ応えバツグンの「やみつきサラダ」明太子の香りがふわっと広がって美味しい！《実食レビュー》
ハンバーグなどの洋食から和定食まで、幅広いメニューを販売しているファミリーレストラン「ココス」。今回は、サイドメニューの中から「半熟たまごとまるごとポテトのタラモサラダ」をご紹介します。価格は429円（以下、すべて税込）。拳くらいのサイズ感のベイクドポテトをまるごと
まるでホテルラウンジのような世界観。最高の“味”と“おもてなし”が堪能できる「アルモニゼ（成城）」の絶品パフェ
昨年12月、世田谷区・成城の閑静な住宅街にオープンしたスイーツショップ「アルモニゼ」。エグゼクティブシェフは5つ星ホテルで修業を積んだ内田将太シェフ。ケーキだけではなく、ホテルの経験を活かしたパフェやアフタヌーンティーを味わえる空間は、まるでホテルラウンジにいるかのようなリュクスな雰囲気です。
さらば青春の光 独立する際に世話になった大ベテランの先輩芸人「ジャケット選べ！好きなの！って」
お笑いコンビ「さらば青春の光」が6日放送のTBS「人生最高レストラン」（土曜後11・30）にゲスト出演。独立時に世話になったという芸人を明かした。 2008年にコンビを結成し、2013年に松竹芸能から独立。マネジャーとともに個人事務所「株式会社ザ・森東」を立ち上げた。<
うなぎは持ち帰りでお得になる。和食さと、ほっともっと、ココスの「うなぎ」まとめ《土用の丑の日は7月24日と8月5日》
ファミリーレストラン「ココス」、和食ファミリーレストラン「和食さと」、持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」の、お得な「うなぎ」情報をまとめました。●＜和食さと：「うなぎ祭」テイクアウトキャンペーン＞和食さとでは、6月27日から「うなぎ祭」テイクアウトキャンペーンを実
全室プールつき。新感覚オーベルジュリゾート「アヤンナ宮古島」
フランス発祥の“泊まれるレストラン”、オーベルジュが活況だ。その土地ならではの食材の恵みを慈しみ、料理人の技術とセンスを盛りこんだ感動すら覚えるひと皿を目的とする旅。2023年から今夏に向けて続々とオープンする新オーベルジュを中心に、恍惚の味わいと憩いの時を紹介する。今回は、沖縄・宮古島の「ア
四国・近畿の美食がいっぱい！ジューシな「近江牛のグリル」などシズラー〈Good JAPAN Fair第2弾〉に注目！
※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。ロイヤルフードサービス株式会社が展開するサラダバー＆グリルレストラン「シズラー」では2024年6月27日（木）から国内の店舗で「Good JAPAN Fa
松屋の新メニュー「カルビホルモン丼」を実食レポ 味とボリュームから探る“980円の価格帯”の納得感
牛丼チェーンの松屋が6月25日から、新メニュー「カルビホルモン丼」を販売している。ぷりっとした食感が特徴的なホルモンと、鉄板で焼いたカルビ肉、そしてにんにくの芽をコチュジャンを使った濃厚なタレで絡めてごはんにのせたもので、松屋の丼メニューといえば400円台から600円台がメインであるなか、9
ガストなどで活躍する猫型配膳ロボットの新型「BellaBot Pro」が発表に
2024年7月1日、Pudu Robotics Japanはレストランをはじめとするサービス業で導入されているネコ型配膳ロボットの次世代モデル「BellaBot Pro（ベラボット プロ）」を発表した。ひと昔前までロボティクスといえば自動車や半導体などの製造業での採用が主流で、近
【ファミマ】白米がすすむ！食べ応えバツグンの「320円弁当」カルビがジューシーでやみつきになるんです！《実食レビュー》
ファミリーマートには、オリジナルブランドのお弁当やパン、スイーツなどが多数揃っています。今回購入したのは「牛カルビごはん」です。価格は320円（以下、すべて税込）。容器の中には、大きめサイズの牛カルビが3枚、にんじんナムル、たくわんが入っています。ご飯
絶品アジフライ定食といえばここ！大人気アジフライ専門店『トーキョーアジフライ』
アジフライといえば、定食屋の定番メニュー。ご飯にもビールにも合う、そのシンプルさゆえに、鮮度や産地で味が大きく変わる一品です。 2022年春、お刺身用の鯵を店内で丁寧に下処理する専門店が東京・市ヶ谷にオープンしました。オープン直後から人気爆発、毎日行列ができるほど。
今の能登を知り、これからの能登を考えよう！「ESqUISSEコラボレーションチャリティイベント NOTO NO KOÉ」をレポート
2024年元日に起きた能登の地震から5カ月が過ぎ、ライフラインが復旧し始めるとニュースに取り上げられる頻度が少なくなり、今、能登がどのような状況なのかが見えなくなってきます。何度も能登へ赴き、料理人である自分にとって能登ほど豊かで理想的な地はないと語る「エスキス」のエグゼクティブ
大分市祝祭の広場に平日限定のカフェ「祝祭ラウンジ」オープン テーブルやソファは自由に利用可能「にぎわい創出へ」
大分市府内町の「祝祭の広場」に平日限定のカフェ「祝祭ラウンジ」がオープンした。広場にパラソルとソファセットを置き、くつろげる空間に。市は「市中心部での滞在時間を延ばして中心部のにぎわい創出につなげたい」と期待する。 カフェは毎週火～木曜日の午前11時～午後4時に営業。自家焙煎コ
【天才の発想】「凍ったレモンが氷代わり...」すき家の衝撃的レモンスカッシュ知ってる？想像超えた"濃さとスカッと感"がマジ最高。
すき家から、2024年6月18日に発売された「レモネードスカッシュ」。毎年夏に販売され、その美味しさに、熱心なファンが多いようです。7月1日現在、Xでは、「凍ったレモンが氷代わりのすき家のレモネードが超うまい」「めっちゃ美味しかった」
大手回転寿司チェーンが抱える“ジレンマ”。「ひと皿100円均一」からの脱却も、“強みを失う”結果に
外食産業専門コンサルタントの永田ラッパと申します。「日刊SPA!」では、これまで30年間のコンサルタント実績をもとに、独自の視点から「食にまつわる話題」を分析した記事をお届けしていきたいと思います。今回のテーマは、「回転寿司チェーンの現在地」です。戦国時代の様相を呈している同業界
真鯛や和牛をテーマにヒット連発、モスバーガーが「牛一頭買い」でバーガーを作る納得の理由
ハンバーガーチェーン大手、モスバーガーが一風変わった商品開発に乗り出している。肉や魚など、使用する食材を先に決めて調達し、商品を開発する方法だ。マーケットのニーズよりも、企業側の戦略を重視する「プロダクトアウト」の方針といえる。 今年4月には組織改編を実行し、マーケティング本部
【料理人は見ている】いい客なら絶対しないNG行動・ワースト3
世界のビジネスエリートの間では、いくら稼いでいる、どんな贅沢品を持っている、よりも尊敬されるのが「美食」の教養である。単に、高級な店に行けばいいわけではない。料理の背後にある歴史や国の文化、食材の知識、一流シェフを知っていることが最強のビジネスツールになる。そこで本連載では、『美食の教養』の
京都駅から徒歩2分の非日常。カウンター割烹で旬の美味をいただく【京都おすすめホテル・ディナー】
京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。京都のホテル・ディナー、今回は「 ザ・サウザンド京都」の「KIZAHASHI」を紹介。 今やオフシーズンはないのでは？と言われるほど
ファミレスの景品目当てで”大人がキッズメニュー”を頼んでもいい？孫に期間限定のシールをあげるためなのですが…
家族連れにはうれしいお子さまメニュー。ハンバーグやエビフライなど子どもの好きな料理が多いお子さまメニューを、大人になってからもふと食べたいと思ったことがある方も少なくないでしょう。しかし、ファミリーレストランなどの飲食店では、お子さまメニューに「小学生以下」などの年齢制限を設けて