# レストラン・外食産業

日本ケンタッキー・フライド・チキンが展開する「ケンタッキーフライドチキン(KFC)」は7月24日から、「カーネルクリスピー3ピース半額」キャンペーンを開催する。期間は8月6日まで、全国の店舗で実施する。サイドメニュー「カーネルクリスピー」3ピースセットを半額で提供する。<

　アトレ松戸（松戸市松戸）7階の洋食店「チーズエッグガーデン アトレ松戸店」で7月12日、聖徳大学短期大学部（松戸市岩瀬）の学生が考案したメニューの提供が始まった。（松戸経済新聞）　アトレ松戸として初めての産学連携の取り組み。同施設と、聖徳大学短期大学部総合文化学科、チーズエッグ

壱番屋が運営するカレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋(ココイチ)」は7月16日、「バターチキンカレー」を数量限定で発売した。壱番屋が運営するカレー専門店「カレーハウス CoCo壱番屋(ココイチ)」は7月16日、「バターチキンカレー」を数量限定で発売した。一部を

　全国でモスバーガーを展開するモスフードサービスは2024年7月17日～9月中旬、夏限定の人気商品「白いモスバーガー～クアトロチーズソース」を発売する。7月11日に発表した。■「いいね　凄く美味しそうです」　「白いモスバーガー」（単品520円税込）は、定番商品「モス

再開発が次々と進む渋谷。新しい商業施設やスポットが誕生するなか、我々大人も遊べる街へ変わりつつあります。今回オススメするのは、そんな新生・渋谷の駅近に誕生したレストラン「MOSS CROSS TOKYO（モスクロストーキョー）」。ここぞ！の大事なデートに、ぜひお使いください。本誌

　人気シェフの鳥羽周作氏（46）が、自身が手がける全ての店舗で乳幼児及び子供の来店をOKとした件について補足した。　鳥羽氏は9日、「なんか今更だけどうちのグループ全店舗は赤ちゃん子供オッケーにすることにします」とX（旧ツイッター）で明言。当該ポストは多くのメディアで取り上げられて

　一時期の流行で登場したローストビーフ丼など、さまざまなバリエーションが増えましたが、やはり心に残るのは定番の味。今回は、東京で長く愛され続ける丼メシの名店を紹介します。これを読んだら、きっとあなたも足を運びたくなるはず！　目黒駅西口すぐに位置する『かつ壱』。目黒のとんかつ御三家

食の雑誌「dancyu」元編集長発行人・植野広生さんが求め続ける、ずっと食べ続けたい“日本一ふつうで美味しい”レシピ。植野さんが紹介するのは「とうもろこしのシューマイ」。清澄白河にある中国料理店「O2」を訪れ、皮で包まない、失敗要らずのシューマイを紹介。新進気鋭の料

バランスのとれた和食をお手頃価格で提供し、幅広い年齢層に人気なのが「大戸屋 ごはん処」。ヘルシーでダイエットにもいいメニューが多いことから、マキア世代の女性にもリピーターが多数。大戸屋には、主菜の単品メニューも充実しているので、主菜を選んで、好きな小鉢を選んで組み合わせるのも人気の食べ方。ダイ

9路線が乗り入れるビッグターミナルで、都内東西のハブとなっている渋谷。近年の再開発によって急成長が止まらない街は、今どのように進化しているのか。今回は、このエリアをよく知る4人の案内人がおいしいごはん屋7軒をピックアップ。渋谷で“朝食”眠らない街・渋谷の朝を語るなら

吾峠呼世晴原作によるTVアニメ「鬼滅の刃」に登場する絡繰人形・縁壱零式が、7月19日から2025年1月5日まで大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパン内のテーマレストラン「刀鍛冶の里 ひょっとこ亭」に展示される。7月19日からVRコースター「鬼滅の刃 XR ライド ～刀鍛冶の里を疾

2023年4月23日に〈肉匠ふるさと銀座本店〉が銀座にオープンした。 広島グルメ界で話題の〈焼肉ふるさと〉が東京に初進出したとあって、食通たちの間で早速話題となっている。コースも人気があるけれども、高いクオリティの肉を自由にオーダーできるアラカルトをおすすめしたい。数あるアラカル

稀代の‟おしゃれ食いしん坊“として鳴らす、ライター・桂まり。趣味は世界各地に出向き、地元の味を楽しみ、料理教室へ行くこと。今回は、ソウルへ赴き、現地に暮らす友人たちのおすすめの美味を満喫！　約4年ぶりにソウルへ。現地の友人たちによると、「目覚めるたびに新しいカフェとベーカリーがオ

　タクシードライバーの荒川です。今回は番外編として、私が食の交友をしている仲間たち（総勢30人）と、貸切りで食べに行った『花門』（東京・上板橋）についてお話したいと思います。『花門』さんは、東京・板橋区にある小さな居酒屋。テレビ、雑誌、ウェブなどのメディアで、イラン人マスターのマ

　あきんどスシローは、「スシロー」の公式Xアカウントにて、格闘ゲームの波動拳コマンドを7月14日に投稿した。　波動拳コマンドは、格闘ゲームの必殺技を繰り出すための入力方法のひとつ。格闘ゲームの代表的なキャラクターである「ストリートファイター」のリュウが持つ必殺技「波動拳」を繰り出

「グッチ オステリア トウキョウ」では、テラス＆バーカウンター席限定で「イタリア⾵アフタヌーンティー」が登場。これが“アフタヌーンティー”を名乗りながらも、かな～りアペロ仕様の逸材なんです！2021年秋に、銀座6丁目にグランドオープンした、「グッチ オステリア ダ マッシモ ボッ

三越銀座店8、9階にあるアートアクアリウム美術館 GINZAは7月23日から、美術館の入場券と源吉兆庵のカフェレストラン THE HOUSE K.MINAMOTOのかき氷をセットにしたコラボ企画を実施する。夏の特別企画展“夏のアートアクアリウム2024 華映え金魚祭”に合わせて行われる企画で、

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。2024年6月24日、東京ドームシティ内「FOOD STAD

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！2

■日本での損害額は年間2000億円　飲食店などを予約したまま無断キャンセルする「ノーショー」(No Show)が問題になっている。経産省のレポートによると、損害額は年間2000億円。1日前、2日前までのキャンセルを含めると1兆6000億円に及ぶ。　この問題に対し、海