# ベークショップ＆カフェ

目の前に北アルプス・白馬連峰を見晴らす、長野県大町市北部に位置する青木湖。長野県内では諏訪湖、野尻湖についで3番目の広さを有し、水深58mと県内で最も深く、透明度の高さで知られています。2024年7月13日、青木湖の畔に、オールディ・カフェ「ao LAKESIDE CAFE」がオ

「週末のカルチャーアドレス」では、いまチェックしておきたいアート&カルチャースポットを紹介。今週末はフランス、韓国からやってきたふたつの飲食店を、建築とともに楽しもう。■東京日仏学院にビストロが帰ってきた都心にありながら緑豊かな空間で愛される飯田橋の東京日仏学院。そ

「ネクタリン」というフルーツをご存じでしょうか?モモの一種で、7月から9月に旬を迎えます。岩手県二戸市の果樹園で生産されているネクタリンを使った、二戸市内のカフェで毎年人気のスムージーを取材しました。（奥村キャスター）「おー赤い実がたくさ

　UCC上島珈琲は、カプセル式ドリップコーヒーシステム「DRIP POD（ドリップポッド）」でセレクトショップ「DEAN＆DELUKA（ディーン＆デルーカ）」（ウェルカム社）との連携を強化し新規ユーザーを開拓していく。　昨年9月、同社はウェルカム社と共同開発したマシン「DRIP

「モロッカンオイル（MOROCCANOIL）」は9月12～16日、東京・南青山にあるフラワーカフェ「ニコライ バーグマン ノム」とコラボレーションした期間限定カフェをオープンする。2024年8月に発売したばかりの新商品“モロッカンオイル トリートメント パープル”（25mL、2310円／50m

世界中からの輸入食材やオリジナルのお菓子が豊富に揃う、KALDI（カルディ）。 特にコーヒーのおいしさは格別で、本格的なコーヒー豆も販売されるほど人気を集めています。今回は、そんな絶品コーヒーが手軽に味わえる「カフェオレベース（濃縮コーヒー）500ml」をレビュー

　「カプコンカフェ」池袋店と梅田店は、20日から10月24日の期間中、バンダイの「たまごっち」とコラボしたメニューやグッズを展開する。このたび限定メニューが公開された。　また、オリジナルノベルティも発表。オリジナルドリンクを注文するとコースター（全8種の中から1枚をランダム）がも

　JR宇部駅前にカレー店「サンハウス」（宇部市西宇部南4、TEL 050-8889-7414）がオープンして、9月8日で1カ月がたった。（山口宇部経済新聞）　ラーメン店「一杉（ひとすぎ）」（厚南北1）を経営する杉野友紀さんが出店。2016（平成28）年に閉店したカレー店「サンハウ

コメダ珈琲店は、9月4日より卵やお芋を使った7種類の期間限定「お月見メニュー」を販売中。今回はその中から「安納芋のスイートポテト クロネージュ」をご紹介します。価格は710～770円（以下、すべて税込）です。※店舗によって異なります。SNSを見てみると

日本ピザハットが展開するピザチェーン「ピザハット」は9月12日、「ギルティ裏メニュー」の新商品4品を発売した。“ギルティ裏メニュー”は、商品開発チームが欲望のまま作った、背徳の美味しさが感じられるという“ピザ屋が自信をもってお届けする罪メシ”。ラインナップは、「牛カルガリマヨごは

「暑い季節は、とくにカレー熱が高まる」というフードライター・小寺慶子さんが夢中になる“華麗なる朝カレー”。早起きして出かけたい6軒を厳選してご紹介します。小寺慶子（ライター）こでら・けいこ／肉を糧に生きる肉食系ライターとして雑誌やWebに執筆。夏バテ対

インドのザイダス病院らの研究グループは、1日に400mgを超えるカフェインを摂取すると健康な人の心血管疾患のリスクを高める可能性があることを明らかにしました。この内容について中路医師に伺いました。［この記事は、Medical DOC医療アドバイザーにより医療情報の信憑性について確

鎌倉の朝は早い。おいしい朝食を目掛けてわざわざやってきたからには、すぐに帰るのは野暮というもの。明日の朝ごはんを買ったり、モーニングコーヒーで休憩したり、温泉やゴルフなど朝を欲張る鎌倉のスポットを紹介します。朝ごはん代わりのコーヒーを飲む。一日の初めに、体をケアする

「アトレ亀戸」が9月12日に増床リニューアルオープンする。29のリニューアル店舗を含む49店舗がオープンし、全体で121店舗になる。アトレ亀戸は、JRおよび東武亀戸線の亀戸駅に直結する商業施設。従来のアトレ亀戸に隣接する「旧LIV亀戸」を増築した上で接続した建物となる。<

　ベーカリーカフェ「OH MY DOUGH」（Jl. Raya Mas No,47 Ubud）が9月6日、バリ島ウブド、マス地区の「Bidadari」アートスペース内にオープンした。（バリ経済新聞）　同店はオーナーの和田さんと、フランス人でパン職人のVictorさん、その妻でパテ

昔ながらの「パピコ」は夏の定番アイスという人も多いと思いますが、そのまま食べるだけでなく、いろいろなアレンジを楽しんでいる人もいます。そこで『kufura』では、「パピコ」の人気フレーバー・チョココーヒーを実際にアレンジして食べたことがある男女にアンケートを行い、暑い日にピッタリのおすすめアレ

コーヒーをはじめとして、輸入食材やこだわりのお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。今回購入したのは「塩レモンおかき」価格は138円（以下、すべて税込）です。「さっぱりした味で手が止まりません」「1カートン食べたい

コーヒーや輸入食品が人気のカルディコーヒーファーム。季節ごとに登場する限定の商品や、一風変わったオリジナルアイテムも人気のお店です。今回は、製菓衛生師の資格を持つスイーツ＆カルディマニアのなかべぇさんが、他ではなかなか見かけない変わり種ポテトチップスをご紹介。濃い味でおつまみにピ

　和歌山県白浜町の白良浜近くに、カフェ「ＡＲ（アル）」がオープンした。店を営むのは、林あおいさんと高村亜由美さん。おしゃれな雰囲気の中、二人のこだわりのメニューが楽しめる。　メニューは幅広く、テイクアウト可能なものもある。人気の「アニマルケーキ」（６００円）は、動物のデコレーショ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「あんぱん」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・王子のパンの店『ベーカリーカフェ明治堂』です。銀座木村屋で修業した創業者が1889年に立ち上げた老舗の味は、しっかり焼かれた生地の中にしっとり粒あんがたっぷり。