# フード・飲食店

　テレビ朝日系「羽鳥慎一モーニングショー」（月～金曜・午前８時）は２２日、回転ずしチェーン「スシロー」の中国北京市での第１号店が２１日に開業したことを報じた。　「スシロー」は３年前に中国での１号店を広東省広州市に出店。４５店目で初めて北京に出店した。価格は１皿１０元（約２００円）

ダスキンが運営するミスタードーナツは8月28日、「さつまいもド」「くりド」シリーズ計5商品を発売する。「さつまいもド」は2024年で発売6年目を迎える人気シリーズで、「さつまいもド とろり蜜いもみつ」「さつまいもド 塩バタークリーム」「さつまいもド 香ばしブリュレ」をラインナップ

　牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」（松屋フーズ）は「鶏のバター醬油炒め定食」を8月27日10時から販売する。価格は880円、Wが1330円で、持ち帰りもできる（みそ汁は別途80円）。　松屋で根強い人気という「鶏のバター醬油炒め定食」が復活。ジューシーに焼き上げたやわらか鶏

松屋フーズが展開する「松屋」は8月27日午前10時から、「鶏のバター醬油炒め定食」を販売する。松屋によると“復活の度に人気”の商品。「鶏のバター醬油炒め定食」は、ジューシーに焼き上げたやわらか鶏もも肉に、風味豊かなとろけるバター、特製にんにく醤油を鉄板で絡ませる。チ

セルフ式うどんチェーン「はなまるうどん」がここ数年、苦戦し店舗数や売り上げが減少している一方、ライバルの「丸亀製麺」は絶好調だ。なぜ格差が生まれているのか。チェーンストア研究家・ライターの谷頭和希さんは「丸亀製麺は客の胃を喜ばすだけでなく、数百円の料金でアトラクション的な感動体験も提供している

【会社のギモン】　ポッカサッポロフード&ビバレッジ　　◇　　◇　　◇　冷えたレモンサワーでグイッと一杯！　そんなシーンに最適なポッカレモンだが、そもそも「ポッカ」ってどういう意味なの？　昔はニッカレモンという社名だった。「実は、創業者のゴ

　回転ずしチェーン「スシロー」の北京1号店が21日に開店しました。日本式の回転ずしは北京でも人気で、初日は600組以上が来店し大行列ができました。　「スシロー」は3年前に中国1号店を広東省広州市に出店し、45店舗目で初めて北京に出店しました。一皿10元（＝日本円で200円程度）が

「家にあるものでチャチャッとおいしいものが作れるようになりたい」そう思っている方は多いのではないでしょうか。その悩みを上手に解決してくれるのが、アルモンデ料理家、大塚佑子さん。「アルモンデ」は「今あるもので」「季節にあるもので」の意味。今

シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。そんなレストランが増えている。あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれたお店のストーリーをひもといていく。ライター（verb所属）。日本ソムリエ協会認定

　ディープな音楽ファンであり、漫画、お笑いなど、さまざまなカルチャーを大きな愛で深掘りしている澤部渡さんのカルチャーエッセイ連載第10回。今回は実家を離れて初めて住んだ「ほどよい街」上石神井の、中華料理店にまつわる素敵なお話です。　2013年、実家を出て初めて住んだのは練馬区の上

　ウェンディーズ·ファーストキッチン（ウェンディーズ·ジャパン/ファーストキッチン）は食欲の秋にぴったりな3種の「アメリカン月見B.B.P.バーガー」を9月5日～10月下旬（予定）に販売する。　丸いハッシュポテトをお月さまに見立て挟んだ月見バーガーで、今年で3年目となる。今年は本

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、「ポッカレモン100」を機能性表示食品として9月2日から順次リニューアルする。価格は120mL瓶が278円前後、300mL瓶が556円前後、450mL瓶が605円前後（いずれも税別）。「ポッカレモン100」には、レモンの健康成分の一つであるク

日本の水産物を世界に売り出そうと大規模な商談会が開かれ、世界各国が関心を寄せていました。一方で、日本産海産物をめぐっては中国の輸入禁止措置からまもなく1年となります。そんな中、中国国内で日本の“回転寿司”がブームとなっているといいます。そのワケとは…　　　◇日本が世

　熊本県警は21日、高級シャンパンの「ドンペリニヨン」や高級ワインを飲食店に無断で注文してだまし取ったとして、熊本市内の飲食店の従業員の男（30）を詐欺の疑いで逮捕し、発表した。　熊本中央署の調べでは、男は熊本市中央区の中心市街地にあるラウンジで仕入れ担当だった。3月27日と31

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（名古屋市）は21日、同社の看板商品「ポッカレモン100」を機能性表示食品として9月2日にリニューアル発売すると発表した。レモンに含まれるクエン酸に高めの血圧を下げる効果が確認されたため。　

家にこもりがちになる猛暑ですが、素敵な空間でかき氷を味わいながらひんやり過ごすのはいかがでしょう？個性豊かなかき氷はもちろんのこと、その空間にこだわりのあるお店に注目。有名建築家が手掛けた店舗や夏限定のポップアップなどを厳選しました。毎年必ず訪れるファンも多い「とら

全国各地のスーパーから米が消えています。「令和の米騒動」ともいわれる、この状況。「米を取り巻く最新事情」を取材しました。ボリューム満点の定食が売りの名古屋市天白区の「洋食亭 寅安（とらやす）」。おいしそうな特製唐揚げ定食の値段は、980円。どのメニューも「安い!旨い

　歌手の工藤静香が、8月20日更新のInstagramで“フードロス”への配慮をアピールするも、ネット上では冷めた声が相次いでいる。　工藤は「＃しぃのゆるやかクッキング」「＃食べ物を無駄にしない」「＃農家さんありがとう」のハッシュタグとともに「いただいた柚子で塩柚子、ゆず酵素シロ

8月も後半となりましたが、まだまだ暑い日が続いています。そんな中で、京都では「ある異変」が起きているといいます。猛暑の影響を受ける、観光地のいまを取材しました。京都市では、19日、20日と雨が降った影響で、少し暑さが落ち着いたものの、21日は再び最高気温が35度を超

　故松田優作さんの長女でタレントの松田ゆう姫（36）が21日、TOKYO　MX「5時に夢中！」（月～金曜午後5時）に月曜コメンテーターとして生出演。オススメのファストフードについて語った。　「回転ずしには、たまーに行きます。1人で唯一ゆったり入れる場所が回転すしなんで」と切り出し