# フード・飲食店

　9月3日は、“93（グミ）の日”。グミは若い世代から絶大な支持を得ており、グミ好きの同人活動からスタートした「日本グミ協会」は、2017年から「グミの日」を盛り上げるため、GUMMIT（グミット）を結成、メーカーの垣根を超えたさまざまな取り組みを行っている。芸能人では吉岡里帆や前田公輝が名誉

一流店の店主や料理人が通う、上質な店を紹介する当連載。肉料理と日本料理の融合で食通をうならせる「麻布台 中むら」の店主が選ぶ名店とは。帝国ホテルでの修業時代に「神楽坂に自分の店を出し成功する」と強く心に決め、洗い場専門部署を経て料理人となり、洋食や鉄板焼きなどさまざまな料理部門で

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！20

【09月03日 KOREA WAVE】チャンネル登録者数20万人を誇る韓国の女性ユーチューバーがソウル・梧柳洞（オリュドン）駅近くの飲食店で撮影中、中年男性からの執ような嫌がらせに遭った。動画では、女性ユーチューバーが食事を撮影中、突然黒いTシャツを着た男性客が現れ「撮影頑張って

【09月03日 KOREA WAVE】韓国のオンラインコミュニティ「痛いから社長だ」に投稿された飲食店主のエピソードが話題になっている。店主は8月28日、ランチタイムの終わりごろに来店した母親3人と子供3人の客が無断で店舗内に敷物を広げ、子どもたちを遊ばせたと報告した。この母親た

　「AKB48→焼肉店経営者」。異色の転身を果たした元アイドルの内田眞由美が、自身の店「焼肉IWA」が10年続く秘訣を全3回の短期集中連載で語ります。第3回のテーマは「失敗」。厳格なルールがあり、ミスが命取りになる芸能界で長年活動してきた筆者ですが、焼肉IWAの運営にはルールを設けず、部下（店

　日本ピザハットは映画「トランスフォーマー/ONE」とのコラボを実施し、「トランスフォーマーのおすすめ4」の販売やプレゼントキャンペーンなどを展開する。■ ピザハット「トランスフォーマーのおすすめ4」販売期間：2024年9月2日～10月6日内容：

　東京ディズニーリゾートは、スペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」を10月1日～11月7日に実施する。　ディズニーホテルでは、9月1日から限定メニューを一足早く提供を開始。今回は、東京ディズニーランドホテルのメニューを厳選して紹介する。■ 見た目も華やか！　

日本甜菜製糖が販売する「北海道まろやかてんさい糖」は、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する2024年8月の第78回ジャパン・フード・セレクションで、最高評価である「グランプリ」を受賞した。「北海道まろやかてんさい糖」は、オホーツク産のてん菜を100％使用した含蜜糖。商品

パックごはんの需要が急増している。コロナ禍で認知が進み利用層が広がったほか、最近では防災備蓄用や精米の代わりに購入されるケースが増えている。同社でも商品の安定供給とともに、米卸最大手・神明をグループに持つ神明ホールディングスの一員として付加価値商品を提案し、新しい需要の掘り起こしに取り組む。<

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジの主力ブランド「キレートレモン」の瓶タイプでギフトニーズが自然発生的に生まれているという。　この動きを助長する可能性を秘めた活動が9月2日、東京メトロ・渋谷駅構内の渋谷ちかみちイベントスペース（東京都渋谷区）で始動した。　この日、道

　ローズホテル横浜（横浜市中区山下町）1階のケーキショップ「パティスリー ミリーラ・フォーレ」で9月1日から期間限定で「お月見タルト」が販売されている。（ヨコハマ経済新聞）　シシリー産のアーモンド粉を使用した風味豊かなタルト生地に、千葉県産のさつまいも「シルクスイート」をオーブン

もはや“秋の風物詩”になった感じもある「月見グルメ」。各社が様々な“月見”を打ち出しています。■ “月見商戦” 始まる 月見バーガーはいつから登場?南波雅俊キャスター:秋の風物詩、過熱する“月見”商戦です。【月見バーガーは熾烈な販売競争に

先月ベン・アフレックとの離婚を申請したジェニファー・ロペス。インスタグラムを更新、ベンをディスっていると見られる写真も披露している。週末にインスタグラムを更新したジェニファー。「ああ、これが夏だった」とコメント、今年の夏を振り返っている。投稿されているのはアイスクリームを食べるシ

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国のケンタッキーフライドチキン（以下:KFC）店舗で、「カーネル生誕祭パック」を8月21日（水）から9月24日（火）までの期間限定で販売します。詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや

食料品の値上げが相次いでいるが、豚肉の価格高騰も止まらない。食卓や飲食店、企業も直撃している豚肉の高値。終わりは見えてくるのだろうか。秘伝のタレで香ばしく焼いた豚肉。帯広を代表する名物グルメ・豚丼だ。「丼からはみ出るほどたっ

　セブン―イレブン・ジャパンは2日、レジ横の専用ケースで揚げたてのドーナツを販売すると発表した。3日から東京都と千葉、埼玉両県の約5000店舗で取り扱う。若い女性や子どもを中心に幅広く需要を取り込みたい考えで、全国拡大も目指す。　

シンプルで使い勝手のいいアイテムを幅広く展開している無印良品。その中から今回は、「キッチンで役立つ便利グッズ」を3つご紹介します。どれも価格は500円以下！ワンコインで手軽に買える商品ばかりです。食品の鮮度を保ったり、料理をきれいにかき集めたりできるから、フードロス

TVアニメ『ONE PIECE（ワンピース）』の放送25周年を記念するコラボ企画が、9月6日から全国の「くら寿司」で開催されることがわかった。ヒトヒトの実幻獣種モデル“ニカ”をイメージしたスイーツなどが提供されるほか、回転レーンには“チョパえもん”が流れてくるもので、「ビッくらポン！」景品には

物語コーポレーションが全国で329店舗を展開する「焼肉きんぐ」は9月25日、グランドメニュー「五大名物」と「裏名物」をリニューアルする。看板商品「五大名物」には、「厚切り上ロース～ガリバタ醤油～」と「ねぎポンで食べる大判サーロイン」が新たに加わる。「裏名物」はメニューを拡充し、「