ローズホテル横浜で「お月見タルト」 スイートポテトを満月に見立て
AI要約
ローズホテル横浜のケーキショップで期間限定のお月見タルトが販売されている。
シルクスイートを使用した自家製スイートポテトとアーモンド粉のタルト生地を組み合わせた秋の味わい。
ホールサイズとミニサイズの2種類が用意され、中秋の名月まで提供される。
ローズホテル横浜（横浜市中区山下町）1階のケーキショップ「パティスリー ミリーラ・フォーレ」で9月1日から期間限定で「お月見タルト」が販売されている。（ヨコハマ経済新聞）
シシリー産のアーモンド粉を使用した風味豊かなタルト生地に、千葉県産のさつまいも「シルクスイート」をオーブンで1時間以上かけて丁寧に火を通し手作業で仕上げた自家製スイートポテトを満月に見立てて盛り付けた。さつまいもの自然な甘さが特徴で、秋を代表する同ホテルの恒例のスイーツとなっている。
5号（15センチ）サイズのホールサイズ（3,240円）のほか、ひとり用のミニサイズ（702円）も用意。ミニサイズは同ホテルのレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」でも提供する。
担当者は「シルクスイートのなめらかでクリーミーな口当たりと、柔らかな甘さが口の中で広がり、濃厚な味わいが楽しめる」とコメントしている。
営業時間は7時～21時（金曜・土曜＝22時まで）。「お月見タルト」の提供は「中秋の名月」を迎える9月17日まで。
