# ソバ

オリジナルの食品から便利な日用品まで、幅広い品揃えが魅力のセブン-イレブン。今回購入したは、「EASE UP ピリ辛台湾まぜそば」。価格は386円（以下、全て税込）です。レンチンするだけで簡単に食べられる、冷凍の台湾まぜそば。見た目はややコンパクトです

　お好み焼きや焼きそばなど関西の「粉もん」メニューを提供する「ぷっ福（ぷっぷく）」（仙台市青葉区錦町1、TEL 080-9038‐7976）が8月5日、オープンした。（仙台経済新聞）　店主の和泉雅博さんは大阪出身。約3年前に単身赴任で1年ほど仙台に住んでいた際、「仙台には関西のお

ざるの上に、一口サイズのいわゆる「ぼっち盛り」で置かれ、提供される「戸隠そば」。その味と伝統から、多くの人たちに親しまれています。しかし９月、江戸時代から続いてきたそば店が自己破産申請の準備に入ったことが分かりました。帝国データバンク長野支店によります

世界の食材や調味料が味わえるカルディコーヒーファーム。店頭ではいつでも多くのアイテムで賑わっています。新商品がぞくぞく登場している中で、こんなアイテムを発見しました！今回は、マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、ハマっちゃう「メキシカンヤキソバ」を紹介してもらいました。<

400年の歴史がある長野市戸隠（とがくし）の老舗のそば店「大久保西の茶屋」が、売り上げの落ち込みなどから事業を停止したことがわかりました。民間の調査会社、帝国データバンクによりますと、「大久保西の茶屋」は、江戸時代初期の1624年創業で、長野市戸隠に本店があります。

江戸時代初期に創業し、長野市戸隠の老舗そば店「大久保西の茶屋」が自己破産申請の準備に入ったことが分かりました。負債はおよそ2億円に上るということです。帝国データバンク長野支店によりますと、長野市戸隠豊岡に本店を置く「大久保西の茶屋」は２日付で事業を停止し、自己破産申請の準備に入り

タイムロードは、英国のスピーカーブランド「KUDOS(キュードス)」の取扱い開始を発表。第一弾として、同ブランドのハイエンドスピーカー「Titanシリーズ」4モデルと、外付けのクロスオーバーユニットを9月16日より受注開始する。スピーカーのカラーは、Liquid Amber、Wa

寿がきや食品は9月1日、チルド麺の新商品「今池飯店監修 中華そば2人前 チャーハンの素付」（希望小売価格税抜418円）を発売した。名古屋市千種区に店舗を構える話題の町中華が監修。鶏ガラベースに鶏油と香味野菜の風味を加えたどこか懐かしく優しい味わいの中華そばと、鶏油の香り豊かなシン

タイムロードは、イギリスのオーディオブランドKUDOS（キュードス）のスピーカーの取り扱いを発表。9月16日（月）より、同ブランドのスピーカー“Titanシリーズ”の受注を開始する。ラインナップと価格は以下の通り（表示はすべて税込）。・フロアスタンディング型「Titan808」9

アメリカ・ニューヨークでわんこそばの大会が開かれました。ニューヨーカーたちが必死にそばをかきこむ姿に会場は大盛りあがりです。ニューヨークでおととしから開かれている「ジャパンビレッジ夏祭り」。日本文化を紹介する催しで去年に引き続き盛岡市がブースを出展しました。

　【福島】第22回福島町「千軒そば」の花観賞会が1日、町千軒のそば畑で開かれた。実りの秋を祝って無数の白い花が咲く中で国の重要無形民俗文化財の松前神楽が奏上され、客席から「ようそろー（良き候）」と掛け声が飛んだ。　千軒そば生産会、町千軒地域活性化実行委員会（共に佐藤孝男会長）の共

札幌ではきょう（２０２４年９月１日）、ダッタンそばの新そばを味わうイベントが開催され、賑わいをみせました。「日本ダッタン新そば祭り」と題したこのイベントはダッタンそばの普及を目的に新そばが出回るこの時期に開かれていて今年で１９回です。振る舞われたのは、札幌市内で収穫

　【ニューヨーク共同】米ニューヨークで8月31日、日本の観光をPRするイベントが開かれ、米有力紙ニューヨーク・タイムズが魅力的な観光地として取り上げたことがある盛岡市と山口市が参加した。1分間で食べたおわんの数を競う「わんこそば大会」には来場者が参加し、会場から大きな歓声が上がった。<

　突然ですが、筆者はたまに沖縄のソウルフード「沖縄そば」が無性に食べたくなります。　ガッツリ食べごたえのある骨付きの豚肉（ソーキ）や豚バラ肉（ラフテー）と、あっさりしたカツオ出汁ベースのスープのコントラスト。ラーメンでもうどんでもない、素朴な小麦の味がする太麺。満足感がありつつ、

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるおすすめレシピ。今回は、暑い日でも食べやすい、冷やし和えそばのレシピを3つご紹介します。どのレシピもむずかしい工程はありません。また、時間があるときに作って冷蔵庫に入れて置き、食事の時間に食べる、ということもできてとても便利です。<

薄着のこの時期、ダイエットの為に糖質を気にしている方も多いのではないでしょうか？今回は糖質が少ないイメージのあるそばと玄米ご飯の糖質の量について見ていきましょう。■そもそも糖質とは？糖質は悪者扱いをされがちですが、身体のエネルギー源になるとても大切な栄養素。不足する

物語コーポレーションが全国215店舗を展開する「丸源ラーメン」は9月5日、期間限定商品「特製肉そば」を発売する。税込1,078円。看板商品「熟成醤油ラーメン 肉そば」の発売20周年を記念し、復刻販売するメニュー。10月2日までの28日間限定販売。「熟成醤油ラーメン

　ラーメン・そば店「諭吉そば」（松戸市小根本、TEL 047-710-2010）が8月28日にオープンした。（松戸経済新聞）　同じ場所で今年6月まで約10年営業していた立ち食いそば・定食店「そばっちゃん」の外装・内装をリニューアルし、店名を改めた。メニューにラーメン、カレーライス

◆おへそば。　岐阜県恵那市　店主の小板潤治さん（63）が「おいしいそばをおなかいっぱいに食べてもらいたい」と2022年11月にオープンした。地元食材をふんだんに使った十割そばを提供している。　中津川市阿木地域産の「安岐（あぎ）そば」を使用し、のどごしが良く、こしもあ

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの7月の売上高（前年同月比）は、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）そんな成長