# カフェ&レストラン

高級冷食「Z‘s MENU」 4Xポーク使った2品投入 本格的なおいしさを手軽に
2024.08.13

高級冷食「Z‘s MENU」 4Xポーク使った2品投入 本格的なおいしさを手軽に

最高峰の冷凍食品”を追求する「Z’s MENU(ジーズメニュー)」。今年もラインアップを拡充しており、直近では「4Xポークのローストポーク シャリアピンソースを添えて」を発売し、8月に「4Xポークのサムギョプサル」を追加する。独自のプログラムで育てた「4X MEAT(フォーエック

連日賑わっている、那覇のハンバーガー店「Maverick」の絶品チーズドッグ
2024.08.13

連日賑わっている、那覇のハンバーガー店「Maverick」の絶品チーズドッグ

遊びも仕事もフルスロットルな大人は今、沖縄に集まるという。ツウだけが知っているグルメスポットにアクティビティなど、楽しむことにも常に全力な仕事人に沖縄での遊び方を教えてもらった。今回は西山知義のオススメ、那覇市・県庁前の「Maverick(マーベリック)」をご紹介。ローカルから県

プッチンプリン、4か月ぶりに販売再開 「やっと食べれるんですね」「夢に見るほど待ってました」
2024.08.13

プッチンプリン、4か月ぶりに販売再開 「やっと食べれるんですね」「夢に見るほど待ってました」

 基幹システム障害により2024年4月より出荷・販売を停止していた江崎グリコの定番スイーツ「プッチンプリン」が、8月6日より順次出荷されている。 江崎グリコ公式サイトおよびプッチンプリン公式Xアカウントが、13日に発表した。■「安定供給の観点から商品ごとに判断し、段階的な出荷再開

浜町に低温調理の牛タン専門店「タンぽぽ」 キッズスペースも完備
2024.08.13

浜町に低温調理の牛タン専門店「タンぽぽ」 キッズスペースも完備

 牛タン専門店「食処 タンぽぽ」(長崎市浜町、TEL050-8892-7726)が7月29日にオープンした。(長崎経済新聞) 店主の立石歩さんは理学療法士として働いていたが、29歳のタイミングで「やりたいことにチャレンジするなら今しかない」と、以前から挑戦したかった飲食店の立ち上

居酒屋の看板猫と“ニャポリタン”で外国人観光客も虜に! 店員「おやつをあげられることにも喜んでいた」
2024.08.13

居酒屋の看板猫と“ニャポリタン”で外国人観光客も虜に! 店員「おやつをあげられることにも喜んでいた」

 中野区江古田にある猫カフェならぬ猫居酒屋「赤茄子」には、思わず足を運びたくなる“看板猫”たちがいるという。ニュース番組『ABEMA Morning』は猫居酒屋を取材した。 店内にいたのは、スタッフの呼びかけに返事を返すのんくん(13歳)、窓際の定位置でくつろぐたびちゃん(13歳

炙りチャーシューがドドン!な夏のモテる♡ホテルの旨辛~い涼麺【vol.2】
2024.08.13

炙りチャーシューがドドン!な夏のモテる♡ホテルの旨辛~い涼麺【vol.2】

猛暑のデートは涼しい室内に限ります。で、ラグジュアリーホテルの旨辛~い涼麺なら、快適で刺激的な食事デートができる次第。今夏のオススメ麺を3回に分けてお届けします。第2回は、炙りチャーシューがたっぷりと載った料理長渾身の新作麺をご紹介!今年もやって参りました、辛くて美味しいモノが無

世界的人気の高級日本食レストラン「ノブ」がバンコクに進出
2024.08.13

世界的人気の高級日本食レストラン「ノブ」がバンコクに進出

タイ不動産開発大手のアセット・ワールド・コープ(AWC)は、バンコク中心部の複合オフィスビル、エンパイア・タワーの最上階と屋上デッキに、世界的に有名な日本食レストランのNobu(ノブ)をオープンし、観光ブームの恩恵を受けようとしている。9月にオープン予定のNobu Bangkok

コーヒーで旅する日本/関西編|コーヒーにまつわる“体験”を通して好奇心を広げる、オープンマインドな播磨の新星。「REGREEN COFFEE」
2024.08.13

コーヒーで旅する日本/関西編|コーヒーにまつわる“体験”を通して好奇心を広げる、オープンマインドな播磨の新星。「REGREEN COFFEE」

全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも、エリアごとに独自の喫茶文化が根付く関西は、個性的なロースターやバリスタが新たなコーヒーカルチャーを生み出している。そんな関西で注目のショップを紹介する当連載。店主や店

三茶に「大珍厨房」 創業77年・横浜中華街「大珍樓」3代目店主が開く
2024.08.13

三茶に「大珍厨房」 創業77年・横浜中華街「大珍樓」3代目店主が開く

 中華料理店「大珍厨房(だいちんきっちん)」(世田谷区三軒茶屋1)がオープンして、8月7日で1カ月がたった。(三軒茶屋経済新聞) 店主は、創業77年を迎える横浜中華街「大珍樓(だいちんろう)」(横浜市中区)3代目の陸定全(りくていぜん)さん。新開発の「炙(あぶ)りチャーシュー」や

【松屋】新発売「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」人気のビビン丼が“柔らか”牛肉に!
2024.08.13

【松屋】新発売「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」人気のビビン丼が“柔らか”牛肉に!

松屋フーズは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」で、2024年8月6日(火)10時より「牛ビビン丼」「2種盛牛焼肉丼」を販売します。詳しくチェックしていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際

【沖縄】海が見えるカフェ3軒。“地元民メンズノンノモデル”が本当は教えたくない!?お気に入りポイントも紹介。
2024.08.13

【沖縄】海が見えるカフェ3軒。“地元民メンズノンノモデル”が本当は教えたくない!?お気に入りポイントも紹介。

中塚家のみんながお気に入りの、とっておきの一軒です。すごく高台にあるから、めちゃくちゃ遠くの海まで見えます! そんな絶景に加えて、タイ料理やカレー、スイーツなど食事のクオリティも高いのがリピートの決め手。旅行に来た親戚や友人を連れていくことも多いです!(メンズノンノモデル 中塚凌空)<

94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン、ドキュメンタリー『至福のレストラン/三つ星トロワグロ』で描いた「本当の美食」とは?
2024.08.13

94歳の巨匠フレデリック・ワイズマン、ドキュメンタリー『至福のレストラン/三つ星トロワグロ』で描いた「本当の美食」とは?

俳優、映画監督、ミュージシャン、作家、アーティストなど、映画、音楽をはじめたとしたカルチャーを作り出す人たちにインタビュー。『ナショナル・ギャラリー 英国の至宝』『ボストン市庁舎』など、これまで40本以上のドキュメンタリーを制作し、アカデミー賞名誉賞を受賞している94歳のフレデリ

【ジョイフル】ピーナッツコラボの限定メニュー3選!美味しくて可愛いグルメをチェック
2024.08.13

【ジョイフル】ピーナッツコラボの限定メニュー3選!美味しくて可愛いグルメをチェック

ファミリーレストランのジョイフルは8月6日(火)15時より、「ジョイフル×ピーナッツ コラボキャンペーン」の第2弾メニューを販売しています。注目商品を詳しく見ていきましょう。※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。そ

ホテルニューオータニ博多でマンゴーと桃の「スーパースイーツビュッフェ」
2024.08.13

ホテルニューオータニ博多でマンゴーと桃の「スーパースイーツビュッフェ」

 「スーパースイーツビュッフェ~マンゴー&ピーチ~」が8月24日・25日、ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区渡辺通1)で開催される。(天神経済新聞) 「スーパースイーツビュッフェ」は、季節ごとに旬のフルーツを使って開催するイベントで、ホテルニューオータニのスーパーシリーズのケ

出張族が「コンフォートホテル」を愛用する理由とは。チェックイン前から使える「サードプレイス」で他ホテルと差別化!
2024.08.13

出張族が「コンフォートホテル」を愛用する理由とは。チェックイン前から使える「サードプレイス」で他ホテルと差別化!

各ビジネスホテルの代名詞的なサービス・設備を紹介し、その奥にある、経営哲学や歴史、ホスピタリティまでを紐解いていく連載「ビジネスホテル、言われてみればよく知らない話」。 第14・15回は前後編で、コンフォートホテルが出張族に選ばれる理由を解明。戦略やブランド理念まで深掘りする。

Osaka Metro天王寺駅に立ち飲みバー「お酒の美術館」 改札前に出店
2024.08.13

Osaka Metro天王寺駅に立ち飲みバー「お酒の美術館」 改札前に出店

 立ち飲みバー「お酒の美術館 Osaka Metro天王寺駅店」(大阪市天王寺区茶臼山町)が8月9日、Osaka Metro谷町線天王寺駅北改札口前にオープンした。運営はNBG(京都市中京区)。(あべの経済新聞) 全国で96店舗目となるOsaka Metro天王寺駅店。ウイスキー

もっと早く知りたかった! 人気店で開催する朝食イベント3選
2024.08.13

もっと早く知りたかった! 人気店で開催する朝食イベント3選

いつものカフェやレストランのモーニングメニューもいいけれど、一期一会のイベントに参加するのもまた楽しい。個性豊かな店主が催す、朝食会を紹介します。ライブ感たっぷりな1日限定の共作薪火をテーマにしたレストランが、料理人、バリスタ、パティシエなどさまざまな人とコラボレー

カフェスタッフが現役の医療従事者、健康相談もできると話題! 医療を身近に感じられるまちづくりも進行中 東京都府中市「FLAT STAND」 理学療法士・糟谷明範さん
2024.08.13

カフェスタッフが現役の医療従事者、健康相談もできると話題! 医療を身近に感じられるまちづくりも進行中 東京都府中市「FLAT STAND」 理学療法士・糟谷明範さん

健康な時にはあまり考えない「病」。しかし、誰にでも病気になる可能性はあります。それが今ではなかったとしても、いつかは家族や自分の病や老いに直面せざるを得ない時がやってくるでしょう。だからこそ、日ごろから病を別世界の出来事と捉えずに、病についての知識を深め、自分の心身をケアし、周囲

【カルディ】パンが止まらないおいしさ!ザクザク食感が楽しい「新感覚ペースト」まるでスイーツを食べてるみたい《実食レビュー》
2024.08.13

【カルディ】パンが止まらないおいしさ!ザクザク食感が楽しい「新感覚ペースト」まるでスイーツを食べてるみたい《実食レビュー》

上質なコーヒーや、世界中から集めた珍しい食材、こだわりのある商品を種類豊富に展開しているKALDI(カルディ)。パンに塗って食べるペーストなども大人気です!今回購入したのは「食べるクッキー&クリーム ナッツキャラメル 110g」価格は513円(以下、すべて税込)。<

《スクリーンは図工室》丘の上の“廃校映画館”が人口の少ないエリアでも人気を集める“納得の理由”
2024.08.13

《スクリーンは図工室》丘の上の“廃校映画館”が人口の少ないエリアでも人気を集める“納得の理由”

 自然豊かな環境を求めて、柴田修兵さんと三宅優子さん夫妻が大阪から鳥取県湯梨浜町へと移り住んだのは20年のことだ。「友人が運営しているゲストハウス“たみ”を訪ねたときに、豊かな自然の近くにありながら、ユニークな書店や美味しいカフェがあって、文化的な営みが大切にされているところに惹