# カフェ＆レストラン

　宝島社は「miffy café tokyo マスコットチャーム付きランチトートBOOK」を8月30日に発売する。　ディック・ブルーナが想いを込めて手がけた絵本にフォーカスをあてた、東京・代官山にあるカフェ「miffy café tokyo（ミッフィーカフェトーキョー）」のブラン

　マカオ・コタイ地区にある統合型リゾート（IR）ギャラクシーマカオ運営会社は8月28日、同IR内に香港の人気レトロ風カフェ「華嫂冰室（Waso Cafe）」のマカオ1号店を誘致し、9月24日に正式開業すると発表。　マカオ店では、同ブランドの看板メニューとして親しまれる菠蘿包（パイ

池袋北口は、ディープな中華料理店が並ぶスポット。羊肉を求め、人気店を巡ってみた。まず予約して向かったのは、固まり肉を豪快に焼き上げることで有名な『聚福楼(じゅふくろう)1号店』。「羊の背中焼き」などをオーダーすると迫力にびっくり。店員さんから「写真を撮りますか？」と訊かれて撮った

【AFP＝時事】地上から高さ50メートルにある空中レストラン「「ディナー・イン・ザ・スカイ（Dinner in the Sky）」で食事をする客を捉えた空撮写真。ポーランド・ワルシャワで。このディナーは、ベルギーを拠点に活動するレストランサービスが提供し、客やテーブル、給仕スタッフをクレーンで

　「コートヤード・バイ・マリオット名古屋」（名古屋市中区栄1）が9月1日、「ムーミン」とコラボしたアフタヌーンティーなどの販売を同ホテル1階「The LOUNGE」で始める。（サカエ経済新聞）　ムーミンは北欧フィンランド発祥のキャラクター。同ホテルセールスコーディネーターの松井優

　ティービバレッジに特化した「スターバックス ティー&カフェ」に、「和栗」と「和紅茶」を使用した『和栗と和紅茶のムース ティー ラテ』と『和栗と和紅茶のフラペチーノ』が9月4日（水）より登場する。　秋の新商品は、一杯のティーから“日本ならではの季節を味わうティー体験”を届けていき

　29日に放送されたフジテレビ系「めざまし8」（月～金曜午前8時）で、牛丼チェーン吉野家のダチョウ肉を使った新製品「オーストリッチ丼」（スープ付きで1683円、税込み）を出演者が試食した。　MC谷原章介は「お肉自体は淡泊で食べやすくて。ローストしていると思うけど香りがいい」とリポ

　ダチョウを新規事業の柱にする──。牛丼チェーン「吉野家」の新たな試みに注目が集まっている。　吉野家は28日から数量限定で、国産ダチョウ肉を使った「オーストリッチ丼」の販売を開始。カフェのような「クッキング＆コンフォート」スタイルの全国約400店舗で提供している。「オーストリッチ

【08月29日 KOREA WAVE】韓国京畿道富川（キョンギド・プチョンシ）のカフェで21日、購入したコーヒーが店のせいでこぼれたとして女性客が無料での作り直しを要求し、トラブルに発展した。JTBC「事件班長」が報じた。事件は、午後2時ごろ、女性がアメリカーノ2杯とラテ3杯を注

　ステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」（すかいらーくレストランツ）は「肉の日」イベントを8月31日まで行なう。　8月29日に「ステーキ食べ放題」を、8月30日・31日は「サーロインステーキ」にサラダバーフルセット・ドリンクバーが付いて2419円で提供する。　

コーセー傘下のコーセープロビジョンは30日、商業施設「東急プラザ原宿『ハラカド』」地下2階に「メゾン コーセー ハラカド」をオープンする。20代の若手社員15人が中心となって企画した従来の化粧品売り場にはない「コト消費」のコンテンツをそろえ、若年層客の取り込みを狙う。店舗のコンセ

コーヒーをはじめ、輸入食材や珍しいお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。手軽さが嬉しいレトルト食品や缶詰めの品揃えも充実しています。その中から今回は、ごはんを食べる手がとまらなくなる「やみつきおかず」を3つご紹介

　吉野家はダチョウ肉（オーストリッチミート）を使った「オーストリッチ丼～スープ添え」を「クッキング＆コンフォート」スタイルの吉野家約400店舗で発売した。価格は1638円で約6万食の数量限定販売となる（なくなり次第終了）。　吉野家のダチョウ事業を手掛ける「SPEEDIA」の牧場で

　ブロンコビリー（名古屋市名東区平和が丘1）の新業態和食ブランド店舗「お酒とお肉とおばんざい 信貴や（しきや）」（中村区椿町1）が8月20日、JR名古屋駅西側のエリアにオープンした。（名駅経済新聞）　創業46年になる「ステーキハウス ブロンコビリー」を、東海地区を拠点に関東、関西

吉野家が驚きの素材で美容領域に本格参入です。牛丼チェーンを展開する吉野家が新たに手がけるのは、ダチョウを使った事業です。吉野家では28日から、一部店舗でダチョウ肉を使ったメニューを発売しました。低カロリーで豊富なビタミンや鉄分が含まれるダチョウは、牛や

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。今回はカルディオリジナル商品「ステーキソース＆ガーリックライスの素」をご紹介します。お店で出てくるようなステーキとガーリックライスを自宅で簡単に再現できますよ。レストランで出てくるようなステーキと、ガー

　ピザやイタリア料理を提供する「ピッツァとワイン nia（ニア）」（彦根市城町）がオープンして、8月22日で2カ月がたった。（彦根経済新聞）　まき窯で焼き上げる「ナポリ風ピザ」をはじめ、創作イタリアンやワインを提供する同店。古民家を改装した店内は落ち着いた雰囲気に仕上げた。店舗面

日本サブウェイが展開するサンドイッチチェーン「サブウェイ」9月11日から、、「燻タルBLT」「燻タルえび」「燻タルてり焼き」の3種のサンドと、スナックサンド「お月見アイス ～とろ～りさつまいもソース～」を全国のサブウェイで発売する。タルタルソースにスモークの香りを加え、秋らしくア

　ビュッフェイベント「秋祭ビュッフェ～肉＆チーズ～」が9月1日、ホテルロイヤルクラシック大阪（大阪市中央区難波4）2階レストランで始まる。（なんば経済新聞）　同ホテルでは昨年、秋のビュッフェを初開催。前回はモンブランをテーマにしたが、今年は肉とチーズを主役に据える。

カフェチェーン「スターバックス コーヒー」（代表：水口貴文）から９月４日、上品な甘みの焼き芋とほんのりビターなカラメルソースが楽しめる、秋の新作フラペチーノが発売される。それを受けＳＮＳでは、「毎年これだけは飲むと決めてる」「これは最高すぎる」と、さっそく盛り上がりを見せている。