# 日本の食
誕生50年…日本を変えた“コンビニ”を総力特集 タモリ「日本の社会や文化が詰め込まれたスポット」『タモリステーション』
9月27日（金）放送の『タモリステーション』（テレビ朝日系 午後8時～9時48分）は、“コンビニエンスストア”をテーマに送る。 1973年、日本発祥のファミリーマートが1号店をオープン。その翌年にセブン-イレブン、さらにその翌年にローソンが開店し、日本の3大コンビニエンスストア
庭の雑草を一掃する画期的な方法が話題に 「天才」「来年やってみるしかない」
「さつまいも」を使った雑草対策がX上で話題になっています。投稿したのは、Xユーザーの「ぽたろうの家庭菜園HACK（@HACK1136）」さん。当ポストは2024年9月17日時点で約1万件のいいねを集めるなど大きな反響を呼んでいます。野菜を育てるという「
ハーゲンダッツ、ミニカップ「ほうじ茶黒みつ」発売。牛乳不使用の和スイーツ
ハーゲンダッツ ジャパンは「ハーゲンダッツ GREEN CRAFT（グリーンクラフト） ミニカップ『ほうじ茶黒みつ』」を期間限定で発売した。内容量は110mLで価格は351円前後。 GREEN CRAFTは「植物性ミルク」をベースにした、牛乳不使用のシリーズで、日本市場で馴染み
【大分】ミシュラン二つ星料理長が教える日本料理
講師はミシュラン二つ星のシェフです。秋の味覚を使った日本料理の教室がありました。別府大学短期大学部で開かれた料理講習会には一般の２２人が参加しました。テーマは「初秋の日本料理」。ミシュラン二つ星を獲得しているホテル白菊、「日本料理菊彩香」
【防災備蓄用にもどうぞ】勢力急拡大中! 日本缶詰界に「アヒージョの缶詰」が増えているのはなぜ?
日本の缶詰は種類が多く、現時点でおそらく900種類近くあると思う。それほど多くの缶詰が販売されているのは、世界でも日本だけであります。 ツナ缶ひとつとっても、使われる魚種はカツオ、キハダマグロ、ビンチョウマグロの3種類があり、たまに期間限定でクロマグロやミナミマグロを使った高級
アメリカ人「天才的だと思いました」 初訪日で大興奮 母国にはないと感じた日本の食べ物とは
外国人観光客が日本で驚くことのひとつは、ビルが建ち並ぶ都心部にも緑豊かな場所が多いことです。日本人は木々や草花に四季を感じ、料理や和菓子といった食にも季節の彩りを取り入れています。日本へ初めて来たアメリカ人は、そうした日本の食文化に感激。夏らしい一品に驚きを覚えたそうです。いったい、どんな料
「アメリカでは砂糖が多すぎる」 初来日のアメリカ人が驚く、日本のラーメンと公共交通機関の魅力
訪日外国人が楽しみにしていることのひとつが、日本の食事です。母国との違いを感じながら、日本ならではの料理を味わうことは、旅の大きな魅力であると言えます。日本の料理の多様性や独自性に感動し、驚く人も少なくありません。それでは、具体的にどんな料理を楽しんでいるのでしょうか。 ◇ ◇
「スペインではあまり食べないんです」 初訪日のスペイン人家族が日本で食べたかったものとは
外国人観光客が、日本を訪れるうえで楽しみにしていることのひとつが日本の食事。日本を初めて訪れたスペイン人家族は到着後、真っ先にスペインにはない日本食を食べに行ったそうです。いったい、どのような日本食を楽しんだのでしょうか。 ◇ ◇ ◇ スペインの首都・マドリードか
【セブン-イレブン】東北地域の新たな麺メニュー「鰹だしの風味豊かな わかめ二八そば」ともう一品に注目です！
一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの7月の売上高（前年同月比）は、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）そんな成長
姫路のロボットが調理するそうめん専門店 半年の改装を経て復活
ロボットが調理するそうめん専門店「ROBO DINING 手延べの掟（おきて）」（姫路市呉服町、TEL 079-280-8338）が、約半年の改装期間を経て8月7日にリニューアルオープンした。（姫路経済新聞） 店舗面積は約45坪。席数はテーブル＝55席。 産業機械
日本の食文化を世界に発信 「NARISAWA」2代目の現在地
昨年20周年を迎えた美食の祭典「サンセバスチャン・ガストロノミカ」。居並ぶ世界の重鎮シェフたちの前で、彼は英語で堂々としたプレゼンテーションを行っていた。ゲストの半数以上を外国人が占める東京のファインダイニング「NARISAWA」。名実ともに日本を代表するシェフ成澤由浩を父にもつ
「海外に行ったら驚くと思います」 カナダ人が日本のコンビニを絶賛するワケ 売っていて感激したものとは
外国人からも高い評価を得ている日本のコンビニエンスストア。24時間営業をしていることや品ぞろえの豊富さ、いつでもどこでも利用できることなどから、訪日外国人の強い味方になっているようです。カナダ人男性は、日本のコンビニで買えるあるものに「コンビニでも買えるんですね！」と驚いていました。いったい
「モーニングショー」玉川徹氏が告白した絶品スイーツ…商品名を明かし羽鳥慎一アナが仰天「どんどん出るね具体名が」
テレビ朝日系「羽鳥慎一モーニングショー」（月～金曜・午前８時）は２３日、外国人観光客の間で日本のアイスが人気となっていることを特集した。 その中でも高い人気を誇るのが大手コンビニエンスストアなどで販売されているオハヨー乳業の「ＢＲＵＬＥＥ」（税込み３６５円）と紹介した。
日本の食材を活かした新しい“日本発のピザ店”が、渋谷サクラステージにグランドオープン！
フレンチレストラン「LATURE(ラチュレ)」を運営する株式会社LATUREは、本場ナポリの“ピッツァ”とは異なる、日本の優れた食材を活かした日本発のピザ店「CielPizza(シエルピザ)」を2024年7月25日に渋谷サクラステージにてグランドオープンした。■文化の中心地・渋谷
松屋、モンゴル初出店。首都ウランバートルにザナバザル店オープン
松屋フーズホールディングスは、モンゴル初出店となる「松屋 ザナバザル店」を首都ウランバートルに、7月26日現地時間9時にオープンする。 モンゴル現地法人UGUUMUR MONGOL GROUP LLCとフランチャイズ契約を締結し、モンゴルで牛めし業態「松屋」を展開。
悲報「牛丼《うまい、安い、早い》はもうすぐ終わります」空前の牛肉高騰、10年で5割も値上げ…日本人を襲う「牛丼ショック」
日本人の国民食とも言える牛丼の値上がりが止まらない。2024年7月現在、吉野家の牛丼並盛は468円、同じくすき家は430円、松屋の牛めし並盛は430円でそれぞれ販売されている(いずれも店内税込価格)。昨今、ラーメンでも1000円前後の価格が当たり前になっていることを考えると、まだ
日本の食卓を支えるダイコン、カブ、ハクサイはどうやって広まった？
『やさいの時間』8・9月号は、日本の食卓を支える定番野菜、ダイコン、カブ、ハクサイを特集。タネまき、植えつけの適期は8・9月です。「1章 知る」では、それぞれの歴史と、地方品種を詳しく紹介。栽培を始める前に知れば、育てること、食べることが、もっと楽しくなりますよ。一部を抜粋してお届けします。<
【とろける脂よりも、肉としてのうま味】美食家は霜降りより赤身がお好き？―dancyu調査 : ブランド認知度は松阪牛99.9%
食通・美食家の雑誌として知られるdancyuの読者調査で、霜降りの牛肉よりも赤身肉への支持が大きく上回った。とろけるような霜降り肉はおいしい日本の食材の代表として世界からも注目されるが、これからは赤身の時代がやってくるのか？食の総合メディア「dancyu」（プレジデント社）が、読
ニュージーランド人「日本のは格別においしい」 母国との違いに仰天 虜になった好物の食べ方とは
国や地域によって、食の習慣はさまざまです。同じ食べ物でも、食べ方やタイミングが異なることも。日本で暮らして2年になるニュージーランド人男性は、今ではすっかり日本人の食習慣になじみ、お気に入りの食べ物の「最高」の食べ方を見つけたといいます。いったい、何をどのように食べているのでしょうか。
「未来を感じる」 5000セット1分で完売、日清食品「謎うなぎ」
植物由来の素材でウナギのかば焼きの見た目や食感を再現した日清食品ホールディングス（HD）の「謎うなぎ」シリーズが好評だ。オンライン販売は昨年に続き、今年も販売開始1分で完売。だが、一部地域で手にできる機会はある。今年の土用の丑（うし）の日は24日だ。試してみては？ 「謎うなぎ」