# 健康食品
3分でわかる！ ほとんどの人が足りていない「カルシウム」のかしこい補給法とは？
毎日を元気に過ごすために必要な栄養素にはさまざまなものがあります。その一つが、骨や歯を丈夫に整える「カルシウム」。ですが統計によると、ほとんどの日本人が1日に必要な量を摂取できていない栄養素なんです。カルシウムが不足すると、「歯がもろくなる」「高血圧＆動脈硬化」「だ
ブルーゾーン研究者が勧める、安くて保存が効く2つのタンパク源（海外）
果物や野菜には、ビタミンや食物繊維などの重要な栄養素がたくさん含まれている。しかし、果物や野菜は価格が高く、腐ってしまうのも早い。長寿の多いブルーゾーンを研究する専門家のダン・ビュートナーは、「安く健康的な食事をしたいのであれば、タンパク質が豊富な他の二種類の食材か
低カロリーだけど栄養たっぷりなフルーツ！おすすめの食べ合わせなどもチェック
甘いものは大好きだけど、カロリーを抑えたいという人におすすめなのが、ここでご紹介するローカロリーなフルーツ10種。リンゴやイチゴなど、リストアップした果物はどれも一食あたり100キロカロリー以下で、健康効果もしっかりと得られるのが特徴だ。ビタミンや栄養素が豊富なので、免疫系から血圧調整まで、あ
JARO、23年度の健康食品苦情27％減
日本広告審査機構（JARO）がまとめた2023年度の審査状況で、「健康食品」の苦情は前年度比27％減と大幅に減った。一方で保健機能食品関連の苦情が微増となった。 2023年度の総受付件数は1万874件で、前年度比9.6％減。このうち苦情件数は8727件で同5.2％減となった。苦
人気の「オーツミルク」にはどんな効果があるの？栄養価や知っておきたいことを解説
最近では日本のスタバでもオーツミルクラテ（ブロンド ラテ）という選択肢が一般化し、スーパーのミルクコーナーでも存在感を増してきた「オーツミルク」。植物性ミルクの中で最も環境にやさしく、代替ミルクの中で最もおいしいと言われているけれど、購入するなら栄養価や、よりヘルシーな商品の選び
「私生活炎上」の韓国バスケ選手、放送・広告から姿を消す
【07月04日 KOREA WAVE】韓国バスケットボール選手のホ・ウンが私生活上の騒ぎに巻き込まれ、放送界に続き、広告界も「ホ・ウン消し」に動き出した。ホ・ウン、ホ・フン兄弟がモデルを務めた健康食品ブランドD社は、公式ホームページに掲載された広告からホ・ウンの姿を削除し、ホ・フ
高鍋大師堂に「ママパレット」 乳・卵・小麦不使用のパンとスイーツ販売
「高鍋大師堂」内のパンとスイーツの専門店「mama palette（ママパレット）」（高鍋町持田、TEL 080-6417-2901）がオープンして、7月1日で2カ月がたった。（ひなた宮崎経済新聞） 高鍋大師堂は、持田古墳群の一角にある石像群「高鍋大師」に並ぶ石像を製作した、岩
キッズ減少に見舞われた韓国のシリアル市場、新たな原動力は「成人攻略」
【07月02日 KOREA WAVE】家庭食の需要増加と健康な朝食として成長した韓国のシリアル市場が、エンデミックによる外部活動の正常化とキッズ需要の減少で下落傾向を見せている。食品メーカーはシリアルを活用したエネルギーバー、タンパク質バーなど「ニュートリションバー」（nutri
マツキヨの「低糖質おやつ」がダイエットの味方すぎる。ラスクにドーナツ、スナック菓子まで...。編集部ピック3選。
小腹が空いたときのおやつ、そのカロリーや糖質は少なからず気になりますよね。今回は、"糖質は控えたいがしっかり食べたい"というニーズに合わせた、マツモトキヨシのロカボシリーズ「matsukiyo LAB サステナブルロカボライン」から、編集部が厳選した3つを紹介します。
母乳の栄養成分「トリカプリン」、おなかの大動脈瘤を縮小させる可能性…治療薬候補として臨床試験
母乳などに含まれる栄養成分「トリカプリン」が、おなかの大動脈にできたこぶを小さくする可能性があるとして、大阪大の研究チームは、腹部大動脈瘤（りゅう）の患者を対象に、治療薬候補として服用してもらう臨床試験を行うと発表した。 腹部大動脈瘤は、おなかの大動脈が動脈硬化でしなやかさを失
東方神起、高麗人参ブランド「正官庄」のジャパンアンバサダーに抜擢！
東方神起が、韓国の高麗人参（紅蔘）ブランド「正官庄（ジョンガンジャン）」のジャパンアンバサダーに抜擢された。世界売上No.1（ユーロモニターインターナショナル調べ：ビタミンと栄養補給食品カテゴリー：小売額％シェア：2014～2023年：コンシューマーヘルス2024年版）の高麗人参
小型でパワフル、ボトルからそのまま飲めるミキサー!「Ninja Blast コードレスミキサー」
コンパクトで場所を問わずに使える、NINJA「Ninja Blast（ニンジャ・ブラスト） コードレスミキサー（以下、「Ninja Blast コードレスミキサー」）」が、このたびアメリカのキッチン家電のリーディングカンパニー「SharkNinja（シャーク・ニンジャ）」から発売されました。
【社会人女性が選ぶ】リピートしたくなる「カップ麺シリーズ」ランキング！ 2位は「エースコック わかめラーメン」、1位は？
ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の社会人の女性を対象に、「リピートしたくなるカップ麺シリーズ」というテーマでアンケート調査を実施しました。 多くの社会人女性から「リピートしたくなる」と支持を集めたのは、どのカップ麺シリーズだったのでしょうか。さっ
沖縄健康食品素材、国内外で脚光
伝統的な島野菜や果実、海藻などの農水産物にエビデンスデータが加わり、沖縄素材が国内外で脚光を浴びている。シークヮーサー、フコイダン、ウコンといった定番素材の広がりに加えて、微細藻類原料や有機原料なども注目され始めている。アップサイクルや観光保全につながる健康素材も多く、SDGsの観点からも関
【梅干しパワーで夏バテ予防】夏にうれしい７大効果と「選ぶ時のポイント」とは？栄養士が解説
昔から各家で仕込まれていた保存食であり健康食品でもある梅干しは、多くの人に愛されている食品のひとつです。おにぎりやお弁当のごはんの定番メニューでもないでしょうか？そんな梅干しは、暑い夏には特に欠かせない食品です。そこで、なぜ、夏に重宝するのかを今回はご紹介します。■梅干しってどん
「母乳と同じ粉ミルク」の鍵を握る、腸内細菌とオリゴ糖
山田 千早（明治大学 農学部 専任講師）ヨーグルトなどの発酵食品に含まれ、「お腹によい」というイメージがあるオリゴ糖。その健康に寄与する仕組みには腸内細菌が関係しています。とくに、人の母乳にあるオリゴ糖の成分を低コストで粉ミルクに添加できるようになると、乳児の健康増進だけでなく、
ハナマルキ 規格外のきゅうりを販売 「液体塩こうじ」とセットで
ハナマルキは6月7日、イオンアグリ創造とコラボレーションした「液体塩こうじ×もったいない野菜」の第3弾、「液体塩こうじ＋規格外のきゅうり」プロジェクトを始動した。「液体塩こうじ」と規格外のきゅうりをセットした商品を、イオンアグリ創造のECサイト「AEON 農場 SHOP」にて販売開始した。
24年上期 健康食品の受託製造企業調査 紅麹問題、57％が「影響あり」
本紙が定期的に実施している健康食品の受託製造企業調査で、2024年上期の増収企業は54％で過半数となったものの、経営良好との回答は前年同期調査の36％から31％に減少した。紅麹問題については、57％の企業が「影響あり」と回答。コロナ禍による影響から回復基調にあった市場は紅麹問題で風評被害を受
蜜豆に水ようかん…夏の涼味、支えるのは横浜港 寒天輸入２４年連続トップ
夏の涼味といえば、ところてん、蜜豆、水ようかん。これらに使われる寒天の輸入を支えているのが、横浜港だ。全国シェアは２４年にわたってトップが続く。 貿易統計品目の「寒天」は大半の食品用のほか、医薬品や化粧品用を含む。保存や加工に便利な粉末が主流だ。２０２３年の国内輸入量は１９７１
「カロリーメイト」生産能力1.5倍に、作業者の負担軽減などサステナブルな製造ライン新設/大塚製薬
大塚製薬は6月24日、徳島第二工場(徳島県徳島市)内に新設した「カロリーメイト」(ブロックタイプ)の製造ラインの稼働を開始したと発表した。これにより、同商品の生産能力は既存の徳島ワジキ工場との合計で従来の約1.5倍になるという。同社によると近年、健康志向の高まりによる新たなニーズ