# もなどら 抹茶

名古屋市熱田区「神宮前駅」近くに9月6日（金）にオープンした商業施設「あつたnagAya（あつたながや）」を紹介します。最初に紹介するのは、創業70年以上の老舗米穀店「三本松米穀店」が手がけるおにぎり。店内には約15種類のおにぎりが並びます。塩おにぎりや味噌天むすが220円から味

　森永乳業は「抹茶あずきモナカ」を9月16日に発売、「栗入りあずきモナカ」を9月下旬にリニューアル発売する。いずれも内容量は120mLで、価格は170円前後（税別）。「抹茶あずきモナカ」は、石臼挽き宇治抹茶アイスと北海道あずきを使った粒餡をサンドした和風モナカ。国産米粉入りのモナ

　9月17日の十五夜に合わせ、琵琶湖の湖面に映る月を眺める「観月祭」が9月15日～17日、琵琶湖ホテル（大津市浜町）で開催される。（びわ湖大津経済新聞）　毎年、十五夜に合わせて開いているイベントで、今年は会場を5階宴会場の庭に移した。15日・16日は「月を愛（め）でる茶席」として

　和歌山県田辺市中辺路町栗栖川、熊野古道・滝尻王子の前にある滝尻茶屋が、抹茶ラテなどが楽しめる和風のカフェ「滝尻茶屋むすひ」として新たに出発した。中辺路町近露にある「産巣日（むすひ）武道場」を管理・運営する会社代表の大村奈未さん（４１）が和服でおもてなし。「海外の方が日本の文化を味わえ、日本の

丁寧に淹れたひんやり冷たいお茶は夏の疲れた体を癒してくれる、最高の涼味。そのひと滴に驚くほどの旨みが凝縮していてエネルギーチャージにすら感じるほど。前回は基本の淹れ方について教えていただきましたが、今回は抹茶の逸品・アレンジなどさまざまに刷新された冷茶の世界をご紹介します。202

緑色に染まったスープが特徴的なこちらのラーメン、松江市のラーメン店がお茶どころにちなんで提供している"抹茶ラーメン"です。独特な色味からなかなか売れない店1番の不人気メニューでしたがあることをきっかけに人気が急上昇!そのきっかけは「まいう～」です。松江

珍しいかき氷特集きょうは浅虫からです。どんなかき氷が登場するのでしょうか。小山内アナウンサーのリポートです。★青森放送　小山内碧「浅虫にやってきました！海のすぐそばでかき氷を食べられるお店があるそうです　早速行ってみます！」今年5月、青森市浅虫にオープ

　「ローソン」は、8月27日（火）から、「森半監修 抹茶ショコラまん」などの中華まんや新作ベーカリーを、全国の店舗で発売する。■シャインマスカットのサンドイッチも　今回登場するのは、中華まん5品とベーカリー6品。　中華まんには、ほろ苦い抹茶チョコの濃厚

抹茶の原料となる「てん茶」ですが、うまみを引き出すために1か月程度、日光を遮る必要があります。静岡県内の企業がこの特性を逆手に取り、お茶産業をソーラーパネルで持続可能にするシステムを考えました。＜社会部 山本太朗記者＞「一般的な茶畑ですが、畑の上にはソーラーパネルが

「PRONTO（プロント）」（プロントコーポレーション）は、新たなドリンクメニュー「Pラテ」を発売する。　Pラテはパフェをイメージした見た目も楽しめるデザート感覚のドリンクで、頭文字の「P」には“プロント”と“パフェ”という意味を込めている。Pの文字が入ったかわいらしいクッキーと

2024年の夏は特に厳しい暑さが続いているが、そんな暑さを吹き飛ばしてくれるのが、冷たいスイーツだ。老舗から新店まで、ひんやり涼しくなるスイーツをご紹介する。まず訪れたのは創業75年の老舗、「甘味処みよしの」だ。店内に一歩足を踏み入れると、60年前から変わっていない

名物のジャンボシュークリームをはじめ、ケーキやアイス、焼き菓子など、さまざまなスイーツを販売する「銀座コージーコーナー」。その中から今回は「絶品スイーツ」を3つご紹介します。どれもクリームがたっぷり入っているから、食べると幸せな気分になれますよ！価格は

　抹茶と言えば京都の宇治や愛知の西尾が有名だが、原料となるてん茶の生産量は鹿児島県が近年、全国トップを独走する。消費が振るわない煎茶に比べ、和食ブームや健康志向を背景とした海外の抹茶人気を追い風に需要が高い。既存の品種から生産できることもあり、茶園の転換や加工場を新増設する動きが広がる。

洋菓子や和菓子、アイスなど、さまざまなスイーツを販売している菓子専門店「シャトレーゼ」。お手頃価格で、素材にこだわった贅沢なスイーツを楽しめることから、幅広い年代の方々から大人気です。今回購入したのは「かりんとう饅頭」価格は1個97円（以下、すべて税込）。<

名物のシロノワールをはじめ、ボリューム満点のフードやデザートが人気の「コメダ珈琲店」。その中でも、今日はクリーム鬼盛りのスイーツを3つご紹介します。毎日通いたいくらい、クリームたっぷりで満足度の高いスイーツばかりですよ。価格は680円～740円（以下、

　無印良品のアイスやソルベは、実は全国の店舗の中でも冷凍食品を扱う店でしか買えない限定商品。3年前から展開している定番の「素材を生かした」シリーズは、どれもその名のとおり素材の持つおいしさをシンプルに生かした味わいが人気です。　今回はそのなかでも定番のフレーバーを7商品ピックアッ

8月10日に創業40周年を迎えるハーゲンダッツ ジャパンは、体験型ポップアップイベント「Häppiness Factory（ハピネスファクトリー）」を8月21日まで東京・原宿で開催している。赤を基調とした40周年の祝福感漂うファクトリー内では「あなたと創るしあわせ」をテーマに、バ

毎日アイスが食べたくなるほど暑い2024年の夏。そんな今こそ知りたい、最高の抹茶アイスが食べられる8軒のお店を、連載「THEご褒美スイーツ」でおなじみ、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに教えてもらいました。さらに2軒、おいしい抹茶アイスが味わえるパフェのお店もおまけしちゃいます！1

食品から日用品まで、幅広い商品を取り揃えているセブン‐イレブン。コンビニとは思えない、クオリティの高いスイーツも続々と販売しています。その中から今回は、最後のひと口までおいしい「和スイーツ」を3つご紹介します。おやつの時間におすすめ！おいしくてぺろっと

　フェンシング男子フルーレ団体が金メダルを獲得した5日（日本時間）、エースの飯村一輝（20）が愛用する抹茶マシンの製造・販売会社「ワールドマッチャ」が「日本を背負って世界の舞台で戦い、結果を出されたのは本当に素晴らしい」と祝福した。　飯村は茶葉の産地としても知られる京都府出身で、