知人からもらって卵とじにした“ミツバ”の中に 有毒の「キツネノボタン」 新潟県内で今年初めての有毒植物による食中毒 AI要約 新潟市で2人がキツネノボタンの食中毒で病院に搬送されたが、現在は退院し快方に向かっている。2人はミツバを食べていたが、一部にキツネノボタンが混ざっており、食中毒が起きたと判明した。新潟市は野草の採取や摂取には注意を呼び掛けており、誤食による食中毒は初めての事例としている。 健康 食品安全 警告 食中毒 キツネノボタン 新潟市
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