新作栗スイーツフェア、限定ソフトクリームやモンブランペーストたっぷり菓子 岐阜・山県ばすけっと
AI要約
「山県市栗フェア」が開催され、栗を使用したスイーツが楽しめる。
新商品「ぎふ栗菓～凜々」や期間限定のソフトクリームが注目されている。
地元の菓子店などが栗商品を販売し、山県の栗の魅力をアピールしている。
岐阜県山県市特産の栗を使ったスイーツを販売する「栗フェア」が同市東深瀬のJAぎふが運営する「山県ばすけっと」で7日から始まる。モンブランペーストがたっぷりかかった新発売の菓子「ぎふ栗菓～凜々（りり）」やこの期間限定のソフトクリームが楽しめる。11月10日まで。
市内で栗の出荷が始まるのに合わせ、山県の秋の味覚を味わってもらおうとフェアを開催。新商品の凜々は、生クリームと栗ペーストを合わせたものを求肥で包んだ一品で、加糖を最小限に抑え、栗本来の甘みを感じられるよう工夫した。
地元の菓子店など8店舗が11月までの土日にリレー形式で栗商品を販売する企画や、生栗の販売などもある。山県ばすけっとの山口貴寛店長は「農家の安定生産を支えるためにも、山県の栗の魅力をアピールしたい。いろいろな食べ方で栗のおいしさを感じてほしい」と話している。
