マレ地区のグルテンフリーベーカリー、コパンでパン作り！
AI要約
ジャーナリストのフィリピヌ・ダルブレイが、食、ファッション、ビューティ、ウェルネス、カルチャーのカテゴリで、パリとイル・ド・フランスの注目アドレスを訪問。
第2回はマレ地区にあるグルテンフリーのパンとケーキのお店「Copain（コパン）」へ。すでにパリで人気のコパン4店舗目となるこちらのお店。そのおいしさの秘密とは？ 共同創設者のジョヴァンニ・アミコとバティスト・ボーンに取材し、実際にパン作りに挑戦しました。
Copain 29 Rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris www.copains-paris.com
ジャーナリストのフィリピーヌ・ダルブレイが、食、ファッション、ビューティ、ウェルネス、カルチャーのカテゴリで、パリとイル・ド・フランスの注目アドレスを訪問。
第2回はマレ地区にあるグルテンフリーのパンとケーキのお店「Copain（コパン）」へ。すでにパリで人気のコパン4店舗目となるこちらのお店。そのおいしさの秘密とは？ 共同創設者のジョヴァンニ・アミコとバティスト・ボーンに取材し、実際にパン作りに挑戦しました。
Copain
29 Rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris
www.copains-paris.com
