【シャトレーゼ】100円台は食べなきゃ損！プロが大絶賛する本格クロワッサン2種
シャトレーゼは幅広い種類のスイーツを提供するお店で、自然な素材を使用してお値打ちな商品を提供しています。
スイーツマニアがオススメするシャトレーゼの絶品クロワッサン2つを紹介。焼きたてシュガークロワッサンと自家炊きあんことバターのクロワッサンの味わいを紹介。
焼きたてシュガークロワッサンはバターの風味が豊かで、ふんわりとした食感とパールシュガーの甘さが絶妙にマッチ。
ケーキやアイス、焼菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。
そんなシャトレーゼに、マニア絶賛のパンがあるんだそう。製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、1度は食べて欲しい絶品クロワッサン2つを紹介してもらいました。
バターの風味豊かなクロワッサンにパールシュガーをトッピングした「焼きたてシュガークロワッサン」。生地にはヨーロッパで伝統的に行われている前発酵という製法でつくられたバターを使用し、ほのかな酸味と芳醇な香りを持った味わいに仕上げているんだそう。
内容量：1個
カロリー：113kcal
購入時価格：108円
手のひらに収まるくらいの小ぶりサイズのクロワッサンで、食べる前からバターの芳醇な香りがふわりとひろがります。表面はサックリ、中はふわっとエアリーな食感で、噛むたびにバターの風味がひろがり至福の味わい。パールシュガーのコクのある甘さとカリカリっと弾けるような食感がアクセントになっていて、贅沢感をプラスしてくれます。
バターの風味豊かなクロワッサン生地に自家炊きあんとバターをサンドした「自家炊きあんことバターのクロワッサン」。こちらもヨーロッパ産の発酵バターを使用し、風味豊かな味わいに仕上げられています。
内容量：1個
カロリー：186kcal
購入時価格：162円
手のひらに収まるくらいの小ぶりサイズのクロワッサンですが、持ち上げてみるとズシっと重みがありあんやバターがたっぷりと入っていることが伝わります。ふわりと柔らかいクロワッサン生地に上品なあんバターが絶妙に調和し、ひと口食べるごとに贅沢感を得られます。あんバターがたっぷり入っていますが、沖縄県産の海水塩が入っているおかげであと味はあっさり。何個でも食べられそうなクロワッサンです。
