【アスパラガス】にオスとメスがあるって知ってる?美味しいアスパラガスの見分け方・食べ方
アスパラガスは旬の食材で、オスとメスに分かれており、メスの方が味が濃く甘みが強いとされています。
栄養素として、アスパラギン酸やルチン、葉酸、ビタミンKなどが含まれ、疲労回復や美肌促進などの効果が期待されています。
アスパラガスの茹で方では、皮をむいて長いまま茹でることで、旨みが引き立ち美味しさが増します。
アスパラガスは旬の食材で、オスとメスに分かれており、メスの方が味が濃く甘みが強いとされています。
栄養素として、アスパラギン酸やルチン、葉酸、ビタミンKなどが含まれ、疲労回復や美肌促進などの効果が期待されています。
アスパラガスの茹で方では、皮をむいて長いまま茹でることで、旨みが引き立ち美味しさが増します。
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