フランス人「事実を知ってちょっとショック」　日本人妻が作ったパンに衝撃　抱いた疑問とは

　フランスで生活し、フランス人の夫と娘との穏やかな日常をYouTubeチャンネル「さわ フランス暮らし- Sawa France」で発信している、「さわ」さんこと河野佐和子さん。日本が大好きという夫のエルワンさんに、メロンパンを作ることに。できあがったパンを食べたエルワンさんは、あることに疑問を抱きました。いったい、どんなことが気になったのでしょうか。

　◇　◇　◇

　エルワンさんの仕事のため、9年ほど前に日本からフランス・パリへ移住したさわさん。3年前の夏にパリを離れて、山間にあるフランスの田舎町に引っ越してきました。4歳の娘を育てながら、フランスで会社員として働いています。

　今回の動画では、初めてのメロンパン作りに挑戦。スーパーマーケットで購入した材料で、クッキー生地とパン生地を作っていきます。さわさんはチョコチップ入りのメロンパンが好きということで、今回はクッキー生地にチョコチップを入れることに。

　学生時代は日本のコンビニエンスストアで、よくチョコチップメロンパンを買っていたというさわさん。「コンビニのパンっておいしいですよね」と、当時を懐かしみます。

　一次発酵させたパン生地に、チョコチップを混ぜて伸ばしたクッキー生地をかぶせ、成形して二次発酵。その後、オーブンで20分ほど焼くと、チョコチップメロンパンが完成しました。

　焼いている途中で、表面に砂糖をかけ忘れたことに気づいたさわさん。「やっぱり表面に砂糖をつければ、もっとメロンパンっぽくなりましたよね……」と後悔をにじませるも、焼き上がったメロンパンはとてもおいしそうです。

　さわさんは焼き上がったパンにふきんをかけて、エルワンさんにサプライズをすることに。エルワンさんがコーヒーを淹れ終えると、「何を作ったのでしょうか？」と問いかけます。ふきんの上からパンを触ってみたり、少しめくって匂いを嗅いでみたりするも、エルワンさんにはわからないようです。

　ふきんをはずして見せても、「何これ？」と不思議そうにパンを見つめるエルワンさん。さわさんからチョコチップメロンパンを作ったことを伝えられると、「でもメロンは買ってなかったよね？　どうやったの？」とメロンが入っていないことに疑問を抱きます。

「メロンパンは実際メロンの味ではないと思う」とさわさんが説明するも、エルワンさんのメロンパンへの謎は深まるばかり。「メロンパンなのにメロンが入っていないの？」と驚きます。

　メロンパンの名前には、さまざまな説があります。クッキー生地に卵白を泡立てたメレンゲが使用されていたことから、「メレンゲパン」が訛ってメロンパンになったという説、見た目がメロンに似ているといった説など、由来ははっきりしていないようです。

「ひょっとしたら、メロン果汁を入れているパン屋さんはあるかもね？」とさわさんに言われても、エルワンさんはいまいち納得がいかない様子。「事実を知ってちょっとショックだよ。知らなかった。メロンパンはメロンの味がする気がしていた。たぶん心理的にメロンパンっていうから甘い味をメロンだと思っていたのかも」と、自分なりに解釈しました。

　疑問を抱きつつも、さわさんお手製のチョコチップメロンパンをしっかり堪能し、「おいしい」と笑顔を見せるエルワンさん。コメント欄には「メロンパンおいしそう！」「とてもいい感じのご夫婦ですね」「メロンはどこに!?　って聞くエルワンさん、普通にそう思いますよね」「コーヒーを淹れてくれる旦那さん素敵ですね」などの声が寄せられています。