バターがとろけてジュワッ! 今知っておきたいあんバターサンド6選

AI要約

あんことバターを挟んだあんバターサンド。各店の創意工夫が感じられるシンプルな一品。

ホットサンドやベーグルショップ、海外風味のバリエーション豊富なあんバターサンドの楽しみ方。

冷凍便でお取り寄せも可能な、全国各地のおすすめあんバターサンド。

バターがとろけてジュワッ! 今知っておきたいあんバターサンド6選

パンにあんことバターを挟んだあんバターサンド。シンプルだからこそ各店の創意工夫が感じられます。より美味しく味わうためのヒントを、これまであんバターサンドを1,500個以上食べたうさもぐさんにお聞きしました。あつあつが食べられるホットサンドにしたお店、冷凍便、聖地を紹介します!

あんこは柔らかく、バターはジュワリ。お店でしか食べられないバランス。

フルーツサンドの店であんバターサンドを出すようになったのは、店主・篠崎光希さんの「こしあん」愛ゆえ。アメリカから輸入したグリラーでバリッと焼くパンには、無塩バターを3回に分けて塗り重ねる。「塩は別添え。まずはバターの風味を味わってください」(篠崎さん)。プレートにはフレッシュな果物も。「おにぎりにおけるお新香のように、口直しにどうぞ」

住所:東京都目黒区中目黒2-7-7 1F

TEL:080-2349-8056

営業時間:8:00~18:00

定休日:不定休

席数:15席

ニューヨークのサンドイッチの定番、グリルドチーズにあんバターが出会った。カリカリしつつ中身をしっかりホールドするイギリスパンを鉄板にのせ、約30種の中から選んだゴーダチーズを。香りがよくコクも深く、異ジャンルの食材も受け止めるアレンジ力がある。そこへ、あんこの代わりにサラッとしたゆで小豆。なるほど、温めたあんこは甘くなりすぎるのだ。

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-1-6 1F

TEL:03-6721-0748

営業時間:8:00~19:00

定休日:無休

席数:20席

お取り寄せできる冷凍のあんバターサンドを紹介します。

名古屋のベーグルショップ。コーヒーあんバターサンドは生地にコーヒーを練り込んだものが届き、1つで喫茶店気分に。サンド356円(送料別)。

https://conamore.thebase.in/

長野の食材で作るあんバターサンドには〈宮下製あん所〉のこしあんとつぶあんがブレンドされている。写真の「究極のあんバターマスカルポーネ」を含む5種セット3,300円(送料別)。https://sanch-onlineshop.stores.jp/