運動後のおやつで痩せる!? タンパク質＆炭水化物を含むおやつを食べるべき理由
運動後の栄養補給は重要で、体のエネルギーを補充し、筋肉を修復して増やす効果がある。
炭水化物やタンパク質を摂取することで、疲労を軽減し、体重減や筋肉増加に役立つ。
運動後のおやつは無駄ではなく、体を強化して代謝を上げる効果がある。
本気で痩せたいと思うなら、食事に気をつけることと並行して重要なのが運動。
でも、カロリーを消費することに必死になりすぎて、運動後の栄養補給をおろそかにしている人も多いのでは？ もし日常生活を送りながらも脂肪が燃えやすい、代謝がいい体を目指しているなら、運動後のおやつはとても重要。その理由とおすすめのおやつアイディアについて、オーストラリア版ウィメンズヘルスが専門家に聞いてみた。
「ワークアウトの後は、体はガソリン切れの状態」と話すのはサンディエゴ、Scripps Clinic Center for Weight Managementの栄養士、ミシャ・ビデン。エクササイズすることで体のエネルギーを使い果たしてしまっているので、エクササイズ後の栄養補給は、エネルギー源になり、疲労を減らし、これから先に行うエクササイズのために体を強くしてくれるそう。となると、やっぱりおやつもムダじゃない！
せっかく運動してカロリーを消費したのに、カロリーを摂取したらもったいないと思う人もいるかもしれないけれど、エクササイズ後に少し食べることは、体重の減少効果を促進することもある。
その仕組みはこう。運動をすることで、体は貯蓄してあったグリコーゲン（主要なエネルギー源）を使っていく。炭水化物を摂ることで減った分を補給しないと、疲れ果ててしまう。疲れて眠くなると、判断力が鈍るといった経験は誰しもあるはず。
さらに、エネルギー補給は細いしなやかな筋肉をつくるのにも役立つ。「運動をすると、筋肉は細かく断絶する」と説明するのはニューヨークの栄養士、シャロン・リヒター。運動した直後にタンパク質をとることで、この細かい傷を修復してくれる。筋肉が強くなっていく過程では、傷つき、エネルギーを補給して修復するということが繰り返される。体重を減らさずとも、筋肉をきれいにつけることで、姿勢がよくなり細く見える。
エクササイズ後のタンパク質補給は、筋肉量を増やすのに加え、代謝を上げる。これは、運動後もカロリーが燃え続ける効果。このおかげで、運動が終わってからもしばらくの間、カロリーをどんどん燃やしてくれる。「適量のタンパク質を摂ることで、体重減が、筋肉からではなく脂肪によるものになる」とビデン氏。
