スシロー、青森のソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」発売
AI要約
青森県を代表するソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を数量限定で販売する。
スープのバランスやトッピングなど、独自の組み合わせが特徴的。
昭和50年代に中高生の間で流行し、最終形として「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生した。
あきんどスシローは、地元の人に愛されるグルメを「ジモメシ」として青森県を代表するソウルフード「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を6月19日～30日の期間数量限定で販売する。価格は450円（一部店舗では460円、490円）。
「青森味噌カレー牛乳ラーメン」は、味噌をベースにカレー粉、牛乳が絶妙なバランスのスープにバター、もやし、メンマ、わかめをトッピングした。
札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清氏が、昭和43年店を開き、味噌、塩、醤油ベースに、カレーや牛乳を組み合わせたものを出してみると、人気の商品になり、さらに、昭和50年代頃、中高生の間でいろいろな組み合わせでラーメンを食べるのが流行。その最終形として「味噌カレー牛乳ラーメン」が誕生したという。
